Kenwood MG450

Lange hat mein Fleischwolf mit Handkurbel gute Arbeit geleistet, doch leider ist die Kurbel nach knapp 20 Jahren abgebrochen. Da ich auch nicht mehr die Jüngste bin, habe ich mich für dieses Modell mit Motor entschieden.
Im Prinzip ist das Gerät für jede Sorte Fleisch geeignet, je nach Zähigkeit kann es natürlich zu Verzögerungen kommen. Sehr weiches Fleisch kommt innerhalb von 30-60 Sekunden aus dem Fleischwolf, festes Fleisch kann auch mal etwas mehr als eine Minute brauchen. Dabei ist das Endprodukt jedoch immer sehr fein und bei jedem Fleisch gleich gut verarbeitet. Sollte doch mal etwas schiefgehen und der Auslauf wird verstopft, muss man das Gerät nicht auseinanderbauen, denn außen findet man einen Rücklaufschalter.
Dem Fleischwolf liegen auch noch verschiedene Aufsätze bei, sodass man sowohl die Lochgröße als auch den Wurstfüllaufsatz verändern kann.
Da das Gerät motorisiert ist und entsprechend leistungsstark sein muss, ist der Lärmpegel natürlich nicht allzu gering, aber auch nicht extrem störend.
Ich bin, seit ich das Gerät gekauft habe, nicht enttäuscht worden. Es spritzt nicht oben raus, bisher gab es noch keine Verstopfungen und die Reinigung könnte nicht einfacher sein, da alle schmutzigen Teile ohne Probleme ausgebaut werden können. Meine Kaufempfehlung gibt es definitiv, gerade Handkurbel-Fleischwölfen gegenüber ist dieses Gerät unschlagbar!

Viele Jahre hat uns unser alter Fleischwolf von AEG gute Dienste geleistet aber so langsam began die Technik seinen Geist aufzugeben daher haben wir uns den Fleischwolf MG450 von Kenwood zugelegt.

Optik:
Optisch sieht er richtig toll aus, der weiße Kunststoff ist sehr hochwertig und stabil. Zudem ist er für so ein Gerät auch erstaunlich kompakt, gar kein Vergleich zu unserem alten Gerät. Die Verabeitung finde ich sehr gut. Trotz des leistungsstarken Motors (bis 1400 Watt) und den Edelstahleinsätzen bringt er nur 2,5Kg auf die Waage.

Gebrauch:
Wir machen damit überwiegend unser Hackfleisch selber, so können wir den Fettgehalt und die Dicke der Fleischstreifen selber bestimmen. Oben in die große Schale füllt man das Fleisch, welches man vorher in kleinere Stücken geschnitten hat ein, dann sucht man sich einen von drei Locheinsätzen (3, 4,5 oder 8mm) aus und befestigt in durch aufschrauben vorn am Auslassrohr. Dann schaltet man das Gerät auf die gewünschte Leistungsstufe (Drehschalter) und betätigt denn Ein-/Ausschalter. Vorher aber unbedingt eine Schüssel unterstellen damit alles aufgefangen wird und nicht auf der Küchenplatte landet. Zum nachstopfen des Fleisches hat man einen etwas kegelförmigen Stamper aus Kunststoff. In den meisten Fällen reicht ein Durchgang um das gewünschte Ergebnis zu bekommen. Ich habe auch schon einmal probiert Nüsse damit zu zerkleinern, das macht die Maschine auch ohne zu murren. Mich stört nur etwas der laute Motor, da man aber meist eh nie mehr als 5 Minuten damit arbeitet ist das nicht ganz so schlimm. Zum reinigen kann man den Fleischwolf auseinanderbauen und das meiste einfach in den Geschirrspüler geben.

Fazit:
Ein durchaus gutes Gerät, es überzeugt nicht nur durch eine hohe Qualität sondern auch durch Leistungsstärke. Die Bedienung ist wirklich simpel und man hat im Nu sein eigenes Hackfleisch produziert. Eine Kaufempfehlung kann ich daher geben.

Wer sich einen günstigen aber auch gut arbeitenden Fleischwolf zulegen möchte, der muss mal den Kenwood Fleischwolf MG 450 genauer betrachten. Dieser Fleischwolf bringt nämlich eine super Leistung zu einem verhältnissmässig niedrigen Preis. Das Teil ist wirklich für jedermann erschwinglich. Klein und leicht zu verstauen ist er auch. Und in der heutigen Zeit, wo man nicht einmal beim Metzger mehr weiss, was im Gehackten drin ist, ist so ein Gerät mehr als von Vorteil.