Ich selbst besitze die "Silit Professional Schmorpfanne hoch 28 cm" nicht, möchte euch hier aber dennoch einen kleinen Überblick über dieses Produkt verschaffen. Als Informationsquelle nutze ich Amazon, wo bereits 73 Bewertungen abgegeben wurden, die in erster Linie sehr positiv ausfallen. Kommen wir zur Zusammenfassung dieser Bewertungen:
Beachten sollte man, dass diese Schmorpfanne nicht mit Teflon beschichtet ist. So können höhere Temperaturen erreicht werden, was gerade bei der Zubereitung von Steaks sehr wichtig ist. Die Pfanne fällt sehr hoch aus, sodass man auch mal Gulasch oder ähnliches zubereiten kann. An die Anwendung muss man sich ein wenig gewöhnen, was aber meist bei den Rezensent schnell ging. Einfach etwas mehr Fett oder Öl verwenden als sonst.
Als kleine Kritikpunkte werden das hohe Gewicht und die schlechte Reinigung genannt. Hier muss man schon mal ordentlich schrubben, um die Pfanne wieder sauber zu bekommen. Ein paar kleinere Probleme gibt es noch bezüglich des Chromrandes. Dieser blättert bei einigen Käufern mit der Zeit ab. Andere berichten noch über die Probleme mit der Reinigung, die für sie inakzeptabel sind.
Fazit: Die oben genannte Schmorpfanne ist mit ihren 68 Euro (Amazon) nicht ganz preiswert, kann aber mit sehr guten Bratergebnissen glänzen. Für Kochneulinge ist sie eher nicht zu empfehlen, aber für anspruchsvolle Steak- und Fleischzubereiter ist sie auf jeden Fall einen Blick wert.
Da bei unserer alten Pfanne so langsam die Beschichtung abging, wurde es Zeit für eine neue. Nach langer Recherche im Internet und Besuch von mehreren Geschäften auf der Suche nach dem besten Produkt, entschieden wir uns letztendlich für das Modell „Professional Schmorpfanne hoch“ der Marke Silit. Mehrere positive Kundenrezensionen auf Amazon stärkten unsere Kaufkraft zusätzlich.
Die Lieferung erfolgte innerhalb weniger Werkstage, sodass wir das neue Teil direkt austesten konnten. Mit einem Durchmesser von 28 cm bietet die Pfanne genügend Raum um größere Portionen zubereiten.
Ein positiver Zusatz ist, dass man die Pfanne auch in den Backofen und auf sämtliche Kochfeldern benutzen kann. Die Hitzebeständigkeit liegt bei 500 Grad, wodurch man ohne Bedenken auch sehr heiße Gerichte zubereiten kann. Besonders gut gemacht ist auch der Griff, das spezielle Material ist besonders Rutschfest und angenehm weich. Da die Pfanne auch nicht viel wiegt, kann man sie locker heben und des öfteren Schwenken.
Die Qualität steht bei diesem Produkt im Vordergrund, die aus Stahl bestehende Pfanne ist durch eine hochwertige Beschichtung besonders Transparent und hält auch sehr lange.
Ich bin mit dem genannte Produkt sehr zufrieden und würde sie auch jedem weiter empfehlen. Mit einem Preis von knapp 70 € ist es ein fairer Preis. Das Preis-Leistungs-Verhältnis ist wirklich Top!
Außergewöhnlich hochwertige Bewertungen werden mit dem Prädikats-Siegel ausgezeichnet.