Severin CM 2198 Crêpes Maker

Einen Crepemaker wollte ich schon Lange besetzten, da ich aber auf dem Gebiet einfach neu bin entschiedich mich für die kostengünstige Variante. Crepe selber gemacht hatte ich zuvor nicht. Aber ich wusste wie sie schmecken, von diversen Ständen die sich ja überall befinden.

Der erste Eindruck des Gerätes war eher mittemäßig, wie ich erwartet keine hohe Qualität und eine sehr leichte Bauweise. Offensichtlich kaputt gehen konnte hier aber auch nicht wirklich was. Nach einer ersten Grundreinigung konnte ich auch nicht widerstehen es sofort auszuprobieren. Doch der erste Dämpfer kam schnell, so schmecken wie die die ich immer gegessen habe tuen sie bei weitem nicht. Getestet habe ich auch verschiedene Stufen der Hitze. Ich muss leider sagen als Laie ist es gar nicht so einfach, zu entscheiden in welchem Moment die richtige Temperatur benötigt wird. Grundlegend habe ich mich mit diesem Gerät allein gelassen gefühlt.

Positiv ist schon das ein Holzverstreicher dabei ist, hygenisch finde ich es aber denn leider doch gar nicht. Darum habe ich mir einen aus Plastik gekauft. Beide funktionieren aber gleich gut, man muss nur drauf achten das man sie zuvor in kaltem Wasser taucht. Die Oberfläche des Crepe Makers finde ich richtig gut, hier ist noch nichts abgeplatzt. Der Teig klebt auch nicht dran, so das man ihn einfach wenden kann. Immerhin soll er ja auch haudünn werden. Ein kleiner Spachtel ist schon dabei, ich muss hier aber auch ganz klar sagen das ich mein eigenen Produkt wieder lieber verwende, weil dies einfach qualitativ hochwertige ist. Nicht so gut finde ich das das Stromkabel ein wenig zu kurz ist, ich persönlich muss immer eine Verlängerung dazwieschen schalten. Im allgemein bekomme ich nun nach sehr vielen Testläufen ein gutes Produkt raus, der weg dorthin war aber gar nicht so einfach.

Pro:
einfache Bedienung (an/aus Schalter)
wunderbar beschichtete Oberfläche
die Temperaturen sind leicht einzustellen
viel Ersatzteile die ein wenig gegen die startschwierigkeiten Gegenwirken sollen
Gleichmäßige Hitzeverteilung

Contra:
-billige Verarbeitung
-zu kurzes Stromkabel
-trotz Bedienungsanleitung und Rezeptvorschläge starke Startschwierigkeiten
-nimmt sehr viel Platz weg (staub sehr schnell ein)

Wirklich begeistert bin ich jetzt nicht, ich würde dieses gerät eher als durchschnittlich bezeichnen. Ich benutze es ab und zu zum warmhalten von Speisen, denn steht es nicht die ganze Zeit rum.

Ich habe mir diese Crepemaschine gekauft, da ich gerne Crepe esse. Man kann es aber auch für andere Sachen verwenden, wie Pfannkuchen für Peking Ente und Frühlingsrollenteig.

Mit dem Herd waren auch ein Verteiler und ein Spaten dabei, die aus einfachem Holz waren. Der Herd bestand aus der Platte und die Unterseite. Die Platte ist teflonbeschichtet, da kann also nichts anbrennen. Neben der Platte ist auch der Temperaturregler, dessen Schieber und Gehäuse aus einfachem Kunststoff bestehen. Der Schieber regelt die Temperatur stufenlos, ist aber leider sehr wackelig eingebaut, was auf mangelnde Qualität spricht. Das Kabel ist mit einer Länge von 1,50 Meter sehr kurz und muss mit einem Verlängerungskabel verwendet werden. Da wäre ein deutlich längeres Kabel echt hilfreich gewesen. Außerdem ist zwischen der Platte und Unterseite ein 1-Zentimeter großer Spalt. Diesen finde ich sehr schlecht, da sehr viel Schmutz in das Gerät kommen kann und es eventuell unbrauchbar macht.

Alles in allem würde ich es neben den Mängeln schon empfehlen, aber man muss schon ein wenig aufpassen, was man mit der Crepemaschine macht. Es empfiehlt sich daher, mehr Geld in ein Gerät zu investieren, welches nicht die oben genannten Mängel aufweist.

Nach der letzten Weihnachtszeit, wo ich auf Weihnachtsmärkten nur Crêpes gegessen habe, hatte ich mir geschworen, mir selbst einen Crêpes-Maker zu besorgen. Gesagt getan. Die Suche fiel mir nicht unbedingt schwer, da die meisten und besten Rezensionen an das Gerät von Severin ging.
Mein Ziel war es, die Crêpes genauso oder fast genauso hinzukriegen, wie es sie für paar Euro auch auf den Märkten gibt. Und ich muss sagen, das gelingt. Mit ein bisschen Übung und natürlich den richtigen Zutaten schmeckt es wirklich sehr gut.
Nach der Lieferung des Gerätes bitte einfach bloß anstellen, damit das Gerät nicht mehr stinkt. Dann noch kurz drüber wischen, und es kann losgehen. Und um euch die eventuelle Angst zu nehmen. Ja, jeder von euch kann bei seiner eigenen Rezeptur, die man sonst in die Pfanne getan hat, bleiben.
Positiv ist mir beim Zubereiten aufgefallen, dass am Apparat nichts klebenbleibt. Einige Rückstände lassen sich schnell reinigen. Um euren perfekten Crêpes herzustellen, müsst ihr natürlich auch drauf achten, nicht zu viel der Mischung auf das Gerät zu kippen. Nicht zu dünn, aber auch nicht zu dick.


Das Gerät hat ein recht schickes Design und verschieden regelbare Hitzestufen. Beigelegt ist ein Drehteil, wie man sie auch aus den typischen Ständen kennt. Damit kann man seinen Crêpes auf die beliebige Dicke verstreichen oder auch ganz dick lassen, ganz wie man will. Und ich muss sagen, nach ein paar Mal sieht man echt aus wie ein Meister dabei. Allgemein macht das Zubereiten von Pfannkuchen mit diesem Gerät viel mehr Spaß, als mit einer normalen Pfanne.

Ich kann euch nur zum Kauf raten. 30€ sind nicht viel für ein Gerät, dass einem jederzeit Weihnachten nach Hause bringt 

Wir sind absolute Crepe Liebhaber, wir lieben diese Eierkuchen in allen Varianten. Deswegen ahbe ich mir diesen Crepa Maker zum Geburtstag gewünscht und von meinem Mann bekommen.

Verpackung/Design:
Der Crepe Maker ist in einem großen stabilen Karton verpackt. Das Design ist okay, nicht besonders ansprechend, oder abschreckend.


Anwendung:
Bevor ich ein neues Gerät benutze wische ich die Oberflächen mit einem feuchten Tuch ab, um unangenehme Gerüche vorzubeugen. Der Maker wird mit dem Kabel in die Steckdose geschlossen und erst einmal vorgeheizt. Während der Vorheizphase habe ich den Teig angerührt, hierfür habe ich einen ganz normalen Eierkuchenteig Rezept genommen. Dann wird der Teig auf die Platte gelegt und mit dem beiligendem Teigverteiler aus Holz verteilt. Der Teig blieb am Verteiler kleben, so das es sehr mühsam war den Teig gut zu verteilen. Die ersten Versuche gingen schief, mit etwas Übung gelang es immer besser.
Der Crepe wird mit dem Holzwender gewendet und ist dann Fertig für den Verzehr. Man hat
sechs Stufen zur Wärmeregulierung zur Verfügung.
Wobei man bei höhster Stufe das beste Ergebnis erzielt. Die Pfanne ist antihaftbeschichtet, und hat einen Umfang von etwa 30 cm. Die Crepes schmecken einfach himmlisch und sind wirklich schnell gemacht. Man benötigt kein Fett oder ÖL, einfach den Teig auf die Pfanne, braten, wenden, und essen...

Fazit:
Für Crepe Liebhaber wie wir es sind ist der Maker eine tolle Sache. Wir essen oft und gerne die Eierkuchen, für weniger begeisterte oder nur gelegenheits Eierkuchenesser reicht eine einfach Pfanne völlig aus! Wir haben uns einen etwas hochwertigeren Teigverteiler gekauft, der andere
hat einfach nicht ausgereicht.

Ich liebe Crepes sie schmecken einfach lecker und man kann sie in so vielen Variationen essen. Egal ob Süß oder Herzhaft der Dünne Pfannekuchenteig schmeckt immer. Nun habe ich mir weil ich mir nicht immer am Stand eins kaufen wollte ein kleines Gerät gekauft.
Grundlegend funktioniert ist, man bekommt einen sehr dünnen Teig, aber egal wie man den Teig anrührt und welche Zutaten man benutz er hat nicht annähen die Konsistenz wie als wenn man sich ihn professionell kaufen würden. Eigentlich ist es immer das gleiche, in der Mitte Top, außen Flop. Der Rand wird ekelig knusprig und das macht es mir als Benutzer sehr schwer ihn ordentlich zu falten. Ich glaube das liegt an der Ungleimäßigen Wärmeverteilung bei diesen Gerät. Mittels eines Temperaturreglers kann man hier zwischen vielen verschiedenen Stufen wählen.
Man muss auch aufpassen das man nicht zu viel Teig auf die Fläche gibt. Wenn einmal Teig über den Rand schwappt, kann man Stundenlang mit einer Pinzette kleine Teile rausfischen. Die Verarbeitung ist grade so in Ordnung, es hält alles aber das Gerät macht nicht den Stabilsten Eindruck.

Das gerät kann in keiner Weise mit den Crepes vom Stand mithalten. Sie schmecken nicht so gut und auch die Konsistenz ist schlecht. Trotzdem hat man mit dem gerät ein einigermaßen mittelmäßiges Ergebnis welches einen Crepe ähnelt. Den Holzspaten habe ich nur einmal benutz da es mir zu unhygienisch ist.

Ich finde den Crepemaker "Severin CM 2198" großartig, er bringt mehr Abwechslung auf den Speiseplan, der Teig ist einfach zubereitet mit dem dazugehörigen Spachtelmesser wird der Teig nur dünn verteilt, das Gerät heizt sehr schnell auf, die ersten Crpes sind etwas mißlungen, das Wenden klappte anfangs nicht so, jetzt habe ich den Dreh heraus und kann süße oder sogar herzhafte Crepes damit auf den Tisch bringen. Mit und meiner Familie schmeckt es super. Der Preis ist vollkommen okay.

Dieser Crepemacher ist fuer alle geeignet die zu Hause mal so richtig einen auf Crepe Gourmet machen wollen und die duennsten Crepes zaubern wollen. Ich habe mir dieses Ding von den Nachbarn ausgeliehen und mit etwas Uebung bekommt man schon recht appetitliche Crepes hin. Mir persoenlich ist das Ding zu klobig aber funktionieren tut es gut soweit. Die Hitzeverteilung ist gleichmaessig und mit dem passenden Messer lassen sich die Crepes recht leicht wenden.

Schon immer liebte ich die Crepes Stände auf der/dem Kirchweih/Volksfest. Nun kann man sich selber Crepes daheim zubereiten und das mit minimalem Aufwand. Der Teig ist schnell gemacht und schmeckt super. Leider verwendet man den Severin CM 2198 nicht so oft wie man könnte. Aber wenn man es macht werden sie super. Hauchdünn und sehr lecker sind kein Problem mehr. Das Wenden wir durch das mitgelieferte Zeug kein Problem.

Mit diesem Gerät macht man sich schnell und einfach seine eigenen Crepes. Das Ergebnis ist verblüffend. Die Crepes werden wirklich hauchdünn und sind absolut lecker. Man kann sie süß oder herzhaft belegen, sie werden immer perfekt! Der Teig klebt beim backen nicht an der Platte fest und lässt sich mit dem mitgelieferten Besteck sehr gut verteilen bzw. von der Platte nehmen. Ich bin total vom Severin Crepemaker überzeugt, auch preislich gesehen ein Hit!

War ein wenig skeptisch, ob mit diesem Gerät tatsächlich Crepes wie von den Profis gelingen.

Antwort: tun sie!

Die Heizplatte hat einen millimeterhohen Rand, der nicht behindert beim wenden, aber verhindert dass der Teig herabläuft. Dank Antihaftbeschichtung und mitgeliefertem Crepes-Werkzeug ist das Wenden kein Problem.

Das eingebaute Thermostat ist allerdings irgendwie überflüssig, wir nutzen das Gerät eh nur auf maximaler Einstellung.