Sortiert nach 
Ansicht 

Suntory Hibiki (Japan) 12 Jahre
Suntory Hibiki (Japan) 12 Jahre

Aroma: Ananas, Pflaume und Himbeere verbindet sich mit Honig und Vanille. Geschmack: Sanft auf der Zunge. Süß Vanille und elegante Eiche. Abgang: Lang und süß. Frucht und etwas Säure bleibt als Eind...

Whiskyzone.de
(Schreiben Sie die erste Shop-Bewertung)

Shop-Info

Lieferzeit: 1-3 Tage

 51,90 *
 74.142857142857 € / 1 l
 ab 4,95 € Versand
 56,85 € Gesamt

Preis kann jetzt höher sein.


Johnnie Walker - 12 Jahre Black Label  0,7l 40%
Johnnie Walker - 12 Jahre Black Label 0,7l 40%

Ein wahrer Klassiker unter den Whiskys mit einer rauchigen Note. Der Johnnie Walker "Black Label" 12 Years Old Blended Scotch Whisky vertritt einen großen Namen. Weltweit ist das Haus Johnnie Walker...

Vidamo
(Schreiben Sie die erste Shop-Bewertung)

Shop-Info

Lieferzeit: 1-2 Werktage

 21,90 *
 31.29 € / 1l
 ab 4,90 € Versand
 26,80 € Gesamt

Preis kann jetzt höher sein.


Jack Daniel's Jack Daniels White Masters Distillers Edition No.1, limited
Jack Daniel's Jack Daniels White Masters Distillers Edition No.1, limited

Herkunft: USA Tennessee Bourbon Whiskey Tastingnote: Nosing: Sehr vanillig und süß, etwas Lakrize, Honig und Rauch. Tasting: Nach einer Explosion an alkoholischen und öligen Aromen kommt angenehm La...

Die Whiskybotschaft Shop, Bar & Lounge
  (1 Shop-Bewertung)

Shop-Info

Lieferzeit: 1-3 Tage

 44,90 *
 44.90 € / Liter
 ab 5,90 € Versand
 50,80 € Gesamt

Preis kann jetzt höher sein.



Jack Daniel's Master Distiller Series No. 2 Whiskey 43% Vol. 0,7l (0,7l - 42,83 EUR/1l)
Jack Daniel's Master Distiller Series No. 2 Whiskey 43% Vol. 0,7l (0,7l - 42,8...

Tennessee Whiskey - limitierte Auflage in edler Geschenkdose

Cheers-Shop.de
(Schreiben Sie die erste Shop-Bewertung)

Shop-Info

Lieferzeit: 1-3 Tage

 29,98 *
 42.83 € / l
 ab 3,95 € Versand
 33,93 € Gesamt

Preis kann jetzt höher sein.


Jack Daniel's Jack Daniels 3 Liter
Jack Daniel's Jack Daniels 3 Liter

Bourbon von Jack Daniels in 3l Flasche mit 40 %Vol. Alc. mit Farbstoff

Bottleworld
  (2 Shop-Bewertungen)

Shop-Info

Lieferzeit: lieferbar

 89,99 *
 ab 5,99 € Versand
 95,98 € Gesamt

Preis kann jetzt höher sein.


A. D. Rattray Ltd. Cask Islay Single Malt Scotch Whisky A.D. Rattray 46%vol. 0,7l
A. D. Rattray Ltd. Cask Islay Single Malt Scotch Whisky A.D. Rattray 46%vol. 0...

Bei dem Artikel Cask Islay Single Malt Scotch Whisky A.D. Rattray 46%vol. 0,7l handelt es sich um einen Single Malt Whisky aus dem Hause A.D. Rattray Ltd.. Der A.D. Rattray Ltd. Single Malt Whisky w...

Malts and More
(Schreiben Sie die erste Shop-Bewertung)

Shop-Info

Lieferzeit: ab Lager

 34,90 *
 49.86 € / 1,0l
 ab 4,90 € Versand
 39,80 € Gesamt

Preis kann jetzt höher sein.


Loch Lomond Single Malt Scotch Whisky 18 Jahre 43% Vol. 0,7l (0,7l - 67,97 EUR/1l)
Loch Lomond Single Malt Scotch Whisky 18 Jahre 43% Vol. 0,7l (0,7l - 67,97 EUR...

Ein sanfter, 18 Jahre alter Single Highland Malt Scotch Whisky 43 % vom berühmten Loch Lomond

Lieferello
(Schreiben Sie die erste Shop-Bewertung)

Shop-Info

Lieferzeit: 1-3 Tage

 47,58 *
 67.97 € / l
 ab 3,95 € Versand
 51,53 € Gesamt

Preis kann jetzt höher sein.


Bruichladdich 21 Jahre 1991 Cadenhead 0,7 ltr. Autenthic Collection
Bruichladdich 21 Jahre 1991 Cadenhead 0,7 ltr. Autenthic Collection

Mit Zucker überzogene Mandeln, salzig mit einem Hauch Himbeersauce und Eiscreme.

Finlays Whisky, Wein & Spirituosen Shop
(Schreiben Sie die erste Shop-Bewertung)

Shop-Info

Lieferzeit: 1-2 Werktage*

 87,75 *
 125.36 € / Liter
 ab 5,95 € Versand
 93,70 € Gesamt

Preis kann jetzt höher sein.


Benromach Organic Highland Single Malt Scotch Whisky
Benromach Organic Highland Single Malt Scotch Whisky

Benromach Bio ist der erste Single Malt Whisky der in vollem Umfang von der Soil Association zertifiziert wurde. Der gesamte Prozess - Rohstoffe, Destillation, Reifung und Abfüllung - erfüllt die st...

pro-biowein
(Schreiben Sie die erste Shop-Bewertung)

Shop-Info

Lieferzeit: 1 bis 3 Tag(e)

 45,95 *
 65,64 €/l
 ab 3,95 € Versand
 49,90 € Gesamt

Preis kann jetzt höher sein.


Highland Park 18 Jahre, 43%
Highland Park 18 Jahre, 43%

Die nach wie vor nördlichste Destillerie Schottlands stellt einen der größten Allrounder unter den Single Malts her. Der Highland Park 18 Jahre ist dabei deutlich intensiver als die 12jährige Standa...

Finde-DEINEN-Whisky.de
(Schreiben Sie die erste Shop-Bewertung)

Shop-Info

Lieferzeit: 2 Tage

 74,90 *
 107 € / 1 l
 ab 5,90 € Versand
 80,80 € Gesamt

Preis kann jetzt höher sein.


 Speyside Single Malt 12 Jahre
Speyside Single Malt 12 Jahre

The Singleton of Duftown Speyside Single Malt Whisky, 12 Jahre Besonders behutsam ist der Whisky in jeder Phase der Herstellung von Dufftown in Speyside gemacht worden. Lange Fermentation und langs...

Scheurich La Fleur
(Schreiben Sie die erste Shop-Bewertung)

Shop-Info

Lieferzeit: Sofort

 24,90 *
 35.57 € / pro Liter
 ab 7,50 € Versand
 32,40 € Gesamt

Preis kann jetzt höher sein.


Johnnie Walker Swing Scotch + GB 40% 0,7 l
Johnnie Walker Swing Scotch + GB 40% 0,7 l

( 55,49 EUR/l ) Ueberraschend dunstiges Aroma am Gaumen maechtige Fuelle. Enormer Gewuerzstoss, gefolgt von grosser Toffee-Apfel-Suesse. Kreiert im goldenen Zeitalter der Seefahrt - eine einzigartig...

Rakuten.de
  (4 Shop-Bewertungen)

EXPERT24 Shop-Info

Lieferzeit: sofort lieferbar

 38,84 *
 55,49 € / l
 ab 6,90 € Versand
 45,74 € Gesamt

Preis kann jetzt höher sein.


Glenfiddich Single Malt 15 Jahre40% Vol., 0,7 l
Glenfiddich Single Malt 15 Jahre40% Vol., 0,7 l

Glenfiddich 15 Jahre wird mindestens 15 Jahre in verschiedenen Fässern dreier Fasstypen gelagert. Dann "verheiratet" der Malt Master zunächst getrennt die Whiskies aus den Ex-Sherry-Fässern, traditi...

Allyouneed.com
(Schreiben Sie die erste Shop-Bewertung)

Shop-Info

Lieferzeit: sofort lieferbar

 35,99 *
 51.41 € / 1 l
 ab 0,00 € Versand
 35,99 € Gesamt

Preis kann jetzt höher sein.


Chivas Regal Whisky 18 Years, 1er Pack (1 x 700 ml)
Chivas Regal Whisky 18 Years, 1er Pack (1 x 700 ml)

Der Chivas Regal 18 Years ist ein Premium-Blend (Blend = Verschnitt aus mehreren Whiskys), der seit dem Jahre 2000 auf dem Markt ist. Die Altersangabe von 18 Jahren steht für das Alter des jüngsten ...

amazon.de
  (230 Shop-Bewertungen)

Shop-Info

Lieferzeit: Gewöhnlich versandfertig in 24 Stunden

 49,30 *
 70.43 € / l
 ab 5,00 € Versand
 54,30 € Gesamt

Preis kann jetzt höher sein.


 Glencraig 31 Jahre Speyside 1974 Duncan Taylor
Glencraig 31 Jahre Speyside 1974 Duncan Taylor

Flaschenpreis: 283,37 €, Produzent: Duncan Taylor, Reifezeit: 31 Jahre, Herkunft: Schottland, Alkoholgehalt: 40%, Inhalt: 0,7l

Italian Wine Network
(Schreiben Sie die erste Shop-Bewertung)

Shop-Info

Lieferzeit: Siehe Shop

 283,37 *
 Versand: Siehe Shop

Preis kann jetzt höher sein.


Ermuri Benromach Organic 700 ml
Ermuri Benromach Organic 700 ml

Benromach Organic Scotch Whisky Aus der kleinsten Brennerei der Speyside kommt der erste wirklich echte Bio-Whisky. Dazu gehört außer der Verwendung von Bio-Gerste und zertifiziertem Wasser vor alle...

smokershome.de
(Schreiben Sie die erste Shop-Bewertung)

Shop-Info

Lieferzeit: Siehe Shop

 45,00 *
 Versand: Siehe Shop

Preis kann jetzt höher sein.


Johnnie Walker J.W. Blue Label the Cask Edition 55,8%
Gourmondo
  (2 Shop-Bewertungen)

Shop-Info

Lieferzeit: Versand am gleichen Tag

 219,90 *
 219,90 € / Liter
 ab 0,00 € Versand
 219,90 € Gesamt

Preis kann jetzt höher sein.


NoLimits24 Whisky Tasting
NoLimits24 Whisky Tasting

Mit Whisky in all seiner aromatischen Vielfalt, von süßlich bis torfig, von holzig bis rauchig, von trocken zu blumig, werden Sie in diesem außergewöhnlichen Tasting in Kontakt treten. Tasting bedeu...

nolimits24.de
(Schreiben Sie die erste Shop-Bewertung)

Shop-Info

Lieferzeit: sofort lieferbar

 79,00 *
 ab 4,00 € Versand
 83,00 € Gesamt

Preis kann jetzt höher sein.


History Ink Books Scotch Whisky 260 Success Secrets - 260 Most Asked Questions on Scotch Whisky - What You Need to Know
buecher.de
  (7 Shop-Bewertungen)

Shop-Info

Lieferzeit: Versandfertig in über 4 Wochen

 26,95 *
 ab 0,00 € Versand
 26,95 € Gesamt

Preis kann jetzt höher sein.



BioWeinReich Humbel, Farmer's Club Finest Blended Bio Whisky, 0,35l, 40%
BioWeinReich Humbel, Farmer's Club Finest Blended Bio Whisky, 0,35l, 40%

Sanft und weich im Geschmack, goldgelb in der Farbe, die ihm die die 3 Jahre Reife in den Eichenholzfässern verliehen haben. Sehr angenehm und zugänglich im Geschmack. Hinweis: Aktuell nicht lieferb...

BioWeinReich - Ökologische Weine und mehr ...
(Schreiben Sie die erste Shop-Bewertung)

Shop-Info

Lieferzeit: auf lager

 20,49 *
 ab 5,50 € Versand
 25,99 € Gesamt

Preis kann jetzt höher sein.

Anzahl pro Seite:
Ratgeber

Whisky Ratgeber

Das Wort Whisky stammt aus dem Schottischen und bedeutet Lebenswasser. Aus diesem Begriff lässt sich nicht nur die Bedeutung des Whiskys in der vergangenen schottischen und irischen Geschichte ableiten. Nein, der Whisky spielt auch in der aktuellen Geschichte der beiden Länder eine große Rolle. Natürlich stellen nicht nur Schottland und Irland Whisky her. Auch die Vereinigten Staaten, Kanada und sogar Japan haben schon vor Jahrzehnten mit der Produktion ihres eigenen Whiskys begonnen. Mittlerweile gibt es eine so große Vielfalt, dass man leicht den Überblick verlieren kann. Im Folgenden wollen wir die verschiedenen Whisky-Sorten einmal genauer durchleuchten und die länderspezifischen Besonderheiten hervorheben.

Whisky-Sorten
Die Sorten des Whiskys lassen sich entsprechend der zugrunde liegenden Getreidearten einteilen. Der Grain bezeichnet Destillate, die aus Weizen, ungemälzter Gerste und Hafer bestehen. Sie werden fast ausschließlich für die Herstellung von Blended Whiskys verwendet. Bei Blended Whiskys handelt es sich um Mischungen verschiedener Destillate und Whiskys. Diese Mischungen ergeben Markenprodukte mit immer gleichem Geschmack. Ein Whisky, der zu mehr als 50% aus Roggen besteht, heißt Rye. Bourbon bezeichnet eine Whisky-Sorte, die zu mehr als 50% aus Mais besteht. Der Maisanteil im Com-Whisky ist sogar um einiges größer und liegt bei ca. 80%. Der Malt bezeichnet einen ungemischten Whisky, der ausschließlich aus gemälzter Gerste gefertigt wird.

Schottischer Whisky
Schottischer Whisky wird in ca. 100 schottischen Brennereien gebrannt. Die Zuordnung zu den verschiedenen Regionen Schottlands erfolgt entsprechend der Lage der Brennereien. Den einzelnen Regionen werden zum Teil ähnliche Geschmacksmerkmale nachgesagt. Eine wirklich einheitliche Unterteilung entsprechend der Regionen konnte bisher jedoch noch nicht durchgesetzt werden. Der schottische Whisky unterteilt sich in drei Unterarten: Den Grain Whisky, den Blended Whisky und den Malt Whisky. Zu den charakteristischen Eigenschaften des schottischen Whiskys gehören die dreijährige Lagerzeit in Eichenholzfässern, der Verzicht auf die Verwendung von Mais, die Durchführung des Pot-Still-Verfahrens und das Darren des Malzes über Torf-Feuern.

Irischer Whisky
Beim irischen Whisky wird die gleiche Unterteilung in Grain, Blended und Malt vorgenommen. Allerdings wird der irische Whisky nicht über Torffeuern gedarrt, wodurch ein milderer, fast süßlicher Geschmack erzielt wird. Bei der Herstellung wird anstelle von Mais Hafer verwendet. Die Lagerzeit stimmt mit der des schottischen Whiskys überein und beträgt mindestens drei Jahre. Der irische Whisky wird im Rahmen des patent-still-Verfahrens insgesamt dreimal destilliert. Bei der Mehrzahl der Irischen Whiskys handelt es sich um sogenannte Blends. Der Vorgang des Blendens unterscheidet sich im Gegensatz zum schottischen Whisky insofern, als dass verschiedene Reifeprozesse in verschiedenen Fasstypen kombiniert werden. In Irland spricht man daher häufig auch vom Vatting. Bekannte irische Blends sind der Jameson, Kilbeggan, Paddy, sowie der Tullamore Dew.


Amerikanischer Whiskey
Für die Herstellung von amerikanischem Whiskey werden Roggen, Mais, Gerste und etwas seltener Weizen verwendet. Die Zusammenstellung der jeweiligen Getreidesorten wird dabei regional unterschiedlich vorgenommen. Im Allgemeinen wird der amerikanische Whiskey als Sammelbegriff für alle in den USA produzierten Whiskeys verwendet. Aus diesem wird dann die folgende Einteilung abgeleitet: Es wird zwischen dem American Blended Whiskey und dem American Straight Whiskey unterschieden. Dieser unterteilt sich wiederum in den American Rye Whiskey und den American Bourbon Whiskey.

Zur American Bourbon-Reihe gehören der American Blended Bourbon Whiskey, der American Blended Straight Bourbon Whiskey, sowie der American Straight Bourbon. Bourbon muss im Allgemeinen aus mindestens 51% Mais hergestellt werden. Außerdem wird vom Gesetz eine Lagerzeit von zwei Jahren vorgeschrieben. Diese findet in neuen, von innen angekohlten Weißeichenfässern statt. Der Bourbon Whiskey gehört neben dem Tennessee Whiskey zu den populärsten Whiskey-Sorten in den USA. Die Besonderheit des Tennessee-Whiskeys ist, dass dieser über Holzkohle gefiltert wird und dadurch eine ganz besondere Milde erhält. Zu den bekannten Whiskey-Marken gehören der Four Roses Bourbon, der Jim Beam, der Jack Daniels, sowie der George Dickel.

Canadischer Whiskey
Für die Herstellung des Canadian Whiskey wird hauptsächlich Roggen verwendet. Er kann jedoch aus vielen unterschiedlichen Bestandteilen bestehen. Zu diesen gehören neben dem billigen Mais auch Zusätze von Sherry, Obstwein und Fruchtsäften. Diesen Zusätzen wird vom kanadischen Gesetz ein Anteil von bis zu 2% zugesprochen. Beim Canadian Whiskey handelt es sich in der Regel um Blends. Diese werden in die Hauptkategorien Canadian Blended Whiskey und Canadian Straight Whiskey eingeteilt. Die letztere Kategorie umfasst den Canadian Bourbon Whiskey und Canadian Rye Whiskey. Merkmale des kanadischen Whiskeys sind die oben genannte Zutatenvielfalt und die Mindestlagerzeit von 4 Jahren. Der Black Velvet, der Canadian Club und der Crown Royal gehören zu den bekannten kanadischen Marken.

Die Whisky-Herstellung
Die Whisky-Herstellung erfolgt in mehreren Schritten. Diese werden in Abhängigkeit von der jeweiligen Brennerei und dem Herkunftsland abgewandelt. Der Herstellungsprozess beginnt mit der Vorbereitung des Getreides. Dieses wird hauptsächlich gemälzt. Das Mälzen der jeweiligen Getreideart stellt einen wichtigen Schritt im Herstellungsprozess dar. Es beinhaltet das Befeuchten und Ausbreiten der Gerste auf Tennen, wo diese zum Keimen gebracht wird. Das Keimen aktiviert Enzyme in der Gerste, die die vorhandene Stärke in Malzzucker umwandelt. Da das Getreide dabei stetig Wärme entwickelt, muss es immer wieder gewendet werden. Das Ergebnis dieses Prozesses ist der sogenannte Grünmalz, der im Anschluss gedarrt wird. Das bedeutet, dass die Keimung mittels Hitze gestoppt wird. Durch die Hitze wird nicht nur das Stoppen der Keimung, sondern auch das Trocknen des Malzes erreicht.

Das Darren geschieht mit Hilfe von Torf, der dem Malz zusätzliche Geschmacksstoffe verleiht. Das Getreide wird anschließend zu Schrot gemahlen. Dies geschieht erst unmittelbar vor dem Maischen. Beim Maischen wird das gemahlene Getreide mit heißem Wasser vermischt. Ein Prozess, der die Stärke in Malzzucker umwandelt. Ziel des Maischens ist es, den vergärenden Zucker zu extrahieren. Ist die Flüssigkeit abgekühlt, wird die entstandene Würze in den Gärtank gepumpt, wo sie mit Hefe versetzt wird. Diese lässt den Zucker zu Alkohol und Kohlendioxid vergären. Am Ende des Gärprozesses hat die Maische einen Alkoholgehalt von ca. fünf bis acht Volumenprozent. Der letzte Schritt im Herstellungsprozess ist die Destillation. Der dabei entstehende Feinbrand wird vom Hersteller in einen Mittellauf, einen Vor- und einen Nachlauf getrennt. Der Mittellauf wird auch als Herzstück bezeichnet und umfasst ca. 30% des Destillats. Der Alkoholgehalt des Mittellaufs bei 60 bis 70 Volumenprozent. Er wird nun zur endgültigen Lagerung in Eichenfässer abgefüllt.

http://billiger.ivwbox.de/cgi-bin/ivw/CP/SONSTIGE_PRO;nocomment