Nespresso Aeroccino 3 - Schwarz

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vom 07.06.2013

Die Aeroccino 3 von Nespresso besitze ich nun schon beinahe ein Jahr und bin fast vollkommen zufrieden.
Vorher hatte ich es mit einem Handaufschäumer und später mit einem Billig-Modell ausprobiert. Beides brachte nicht die gewünschte Konsistenz des Schaums und zusätzlich funktionierte es auch nur mit kalter Milch.

Die Aeroccino3 hat den Vorteil die Milch bei Bedarf zu erwärmen. Warmer Milchschaum auf einem Latte Macchiato ist natürlich geschmacklich viel besser als kalter! Hinzu kommt die hochwertige Verarbeitung des Geräts, wie beispielsweise ein dicht schließender Deckel. Bei anderen Modellen kommt es öfter vor das der Schaum beim schlagen oben herausspritzt.
Außerdem ist die Aeroccino 3 von innen beschichtet, was ein reinigen sehr einfach macht und natürlich verhindert das etwas anbrennen kann. Ein weiterer Vorteil ist die sehr leise Arbeitsweise des Aufschäumers, man hört ihn kaum und merkt eigentlich nur am Signallicht wann der Schaum fertig ist.

Die Aeroccino braucht ca. eine Minute zum aufschäumen. Der Milchschaum ist sehr schön fest und feinporig. Er löst sich auch in einem großen Latte-Glas nicht auf und hält sich bis zum Schluß, man kann ihn sogar löffeln.
Eine unaufgeschäumte kleine Restmenge Milch bleibt allerdings immer im Behälter zurück.

Was mir auch sehr gut gefällt ist das Design der Maschine. Sie hat eine recht schwere, standfeste Qualität und der Behälter ist nicht kabelgebunden wie bei manch anderen Modellen, was natürlich in der Bewegungsfreiheit einschränkt.

Die Aeroccino 3 arbeitet mit zwei verschiedenen Quirlen, die durch ein Magnet am Behälterboden gehalten werden. Sie lassen sich ganz leicht auswechseln. Ein Quirl ist für das aufschäumen zuständig und der andere falls man nur eine Flüssigkeit aufwärmen möchte. Der Quirl der nicht in Gebrauch ist, kann in einem direkt am Gerät angebrachten Klappgehäuse deponiert werden.

Einziger Nachteil der Aeroccino 3 ist für mich die doch recht kleine Menge Schaum die sie produziert. Er reicht ca. für zwei Gläser Latte Macchiato, für Cappuccino etwas mehr. Hat man mehrere Leute zu versorgen muß man die Maschine mehrmals laufen lassen, was dann leider auch etwas zeitaufwendig ist.

Der Nespresso Milchschäumer Aeroccino macht wunderbaren Milchschaum: schön fest und langlebig. Allerdings nicht immer. In unregelmäßigen Abständen, besitzt er beim Aufquirlen der Milch nicht genug Power, um die Milch hinreichend aufzuschäumen- nach der Aufwärmzeit ist die Milch zwar warm, aber nicht aufgeschlagen. Ich habe viel herumexperimentiert, ob es vielleicht an der Milch liegt- habe H-Milch, Frischmilch, länger haltbare Milch genommen. Das Ergebnis war immer das selbe: Meistens top Milchschaum, manchmal aber eben nicht.

Der Aeroccino Schäumer ist bei uns nach nur wenigen Monaten komplett kaputt gegangen. Es wurde dann schnell und unkompliziert direkt in einer Nespresso Boutique gegen Vorlage des Kaufbelegs ausgetauscht.

Hier dachten wir, dass der Problem damit behoben ist, aber auch der zweite Aeroccino Milchschäumer hat genau die gleichen Probleme wie der erste: Manchmal Schaum, manchmal keiner. Für einen Kaufpreis von fast 100 Euro ist das natürlich nicht hinnehmbar, weshalb ich den Aeroccino Schäumer trotz der sonst tollen Features nicht weiter empfehlen würde: leichte Reinigung, zweiter Quirl (wenn die Milch nicht aufgeschäumt, sondern nur warm gemacht werden soll), schickes Design etc.

Die günstigere und ebenfalls sehr anständige Variante zu tollem Milchschaum zu kommen ist sie mit einem Schneebesen oder einem Mlichschäum-Stab aufzuschlagen. Diese Utensilien kosten weniger als 20 Euro und machen –immer- guten Schaum.

Da wir eine Nespresso-Maschine ohne Milchaufschäumer haben, war es über kurz oder lang klar, diesen nachträglich dazu zukaufen. Man sollte sich keinesfalls vom Preis abschrecken lassen. Das Gerät ist erste Sahne! Vorher hatten wir einen Milchaufschäumer von Clatronic, der um die Hälfte billiger war, aber immer Aussetzer hatte und den Schaum nicht in gleicher Qualität wie bei der Aeroccino hinbekommen hat!
Um eine leckere Latte macchiato oder Cappuccino zu bekommen, braucht man richtig schönen cremigen und doch festen Milchschaum. Die Aeroccino macht das mit links. Außerdem ist sie sehr vielfältig. Man kann sich aussuchen ob der Milchschaum heiß, für Kaffee oder Kakao, oder kalt für Eiskaffee sein soll. Bei Bedarf kann man die Milch auch einfach nur kurz darin erwärmen.
Der Milchschaum gelingt immer! Egal wie fetthaltig die Milch ist. Allerdings macht er bei Milch mit geringerem Fettgehalt einen leichteren Schaum, besonders merkt man das, wenn man kalten Milchschaum machen möchte.
Das Gerät selber ist sehr formschön und hochwertig verarbeitet und lässt sich ganz einfach bedienen. Durch die innere Beschichtung lässt es sich auch gut reinigen, denn anbrennen kann in dem Gerät nichts. Der einzige Nachteil der Aeroccino ist eventuell das er zu klein ist, wenn man viel Milchschaum braucht, zum Beispiel wenn man mehrere Gäste gleichzeitg versorgen will. Aber mit weniger als einer Minute Zubereitungszeit sollte das auch kein Problem sein.
Dieser Milchaufschäumer ist wirklich jeden Cent wert, ich empfehle ihn gerne weiter!

Dieser Milchaufschäumer namens Nespresso Aeroccino 3 schwarz gehört zu den Utensilien, die ich nie wieder hergeben möchte. Er schäumt die warme oder kalte Milch auf sehr hohen Niveau. Dies kann man aber als Kunde für dieses Stolzen Preis auch verlangen. Die aufgeschäumte Milch besitzt einen sehr cremigen, intensiven Geschmack, mit sehr dichter Konsistenz. Das Säubern zeigte sich als sehr angenehm leicht.

Ich habe mal nachgerechnet und festgestellt, dass es in Kombination mit einer Maschine den Aeroccino bereits für 40 Euro gibt, was okay ist, weil er super leckeren Milchschaum auf Knopfdruck macht und dazu noch super einfach zu reinigen ist. Allerdings finde ich einen Preis um die 100 Euro doch etwas viel für ein Gerät, dessen einziger Job es ist, Milch aufzuschäumen. Deshalb nur drei Sterne, trotz guter Quali.

Auch wenn man von Anfang an sagen muss, das der Milchaufschäumer sehr teuer ist, lohnt er sich auf die Dauer und für viel.Kaffee trinker sehr. Er arbeitet sehr schnell und leise, sodass man sich neben ihn stellen kann und mit anderen Leuten reden, ohne lauter zu werde. Auch gut hat mir gefallen, das er kalte und warme Milch aufschäumen kann. Der Schaum ist sehr cremig und fest, so wie man ihn haben will.