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Besser kochen: Jamie Oliver zeigt uns, wie leicht das ist, wenn man vom Könner lernt. Sein neues Buch bietet geballtes Küchenwissen und über 150 neue, fantastische Rezepte in einem Band. Von den wichtigen Arbeitsgeräten bis zur gekonnten Zubereitung, vom Umgang mit Meeresfrüchten bis zu den Fleischschnitten bei Rind, Schwein, Lamm und Geflügel zeigt er uns alles, worauf es beim Kochen ankommt. Und weil für Jamie Kochen und gesunde Ernährung untrennbar zusammengehören, erfahren wir von ihm ausführlich, wie man gute Qualität bei Lebensmitteln erkennt und richtig einkauft. Seine Grundrezepte und köstlichen Variationen zu Salaten, Pasta, Risotto, Fleisch, Fisch und Meeresfrüchten, Gemüse, Desserts und Kuchen sind wie immer verblüffend unkompliziert und unschlagbar gut. Jamies Kochschule ist Genuss von Anfang an: ausgestattet mit großartigen Food-Fotos und so sympathisch und mitreißend geschrieben, wie nur Jamie Oliver es kann!
 
(10 Vor- und Nachteile)
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Vor- und Nachteile von Dorling Kindersley Verlag Besser kochen mit Jamie Oliver
Bewertungen zu Dorling Kindersley Verlag Besser kochen mit Jamie Oliver
| 100% | (3 Produkt-Bewertungen) |
dieses geniale kochbuch des berühmten star-kochs jamie oliver ist einsame spitze! es liegt preislich zwar etwas höher, dafür ist es ein echter alleskönner und zeigt neben vielen tollen und leckeren rezepten auch viele grundtechniken des kochens sowie einer gesunden und ausgewogenen ernährung! dabei sind die erklärungen leicht und nachvollziehbar, sodass das buch auch für koch-neulinge wirklich super geeignet ist!
tina1987
dabei seit 27.02.2012
Das gute an jungen Köchen wie Jamie Oliver ist, dass sie mit Konventionen brechen und sich ausprobieren. Oliver kombiniert Zutaten, weil er denkt, die könnten gut zusammen passen und gibt sich nicht damit zufrieden, "dass das nicht zusammen gehört". Das Ergebnis ist ein sehr lesenswertes Kochbuch, was ermuntert, sich selbst auszuprobieren und selbst eigene ausgefallene Rezepte zu kreieren und seine Lieben damit zu beglücken.
Xmas_Shopper
dabei seit 01.12.2011
Jamie Oliver ist für mich der wirklich beste Fernsehkoch. Ich habe einige Kochbücher von ihm und halte dieses für das Beste, auch wenn sie sich alle unterscheiden.
Dieses Kochbuch ist fast ein Standardküchenwerk, da man hier viele Grundschritte erklärt bekommt und eine große Auswahl wichtiger Grundsätze wie Pizza- oder Nudelteig vorhanden sind.
Alle Rezepte sind sehr einfach nachzukochen und sehen am Ende auch immer nahezu gleich aus wie auf den Bildern!
Für Anfänger in der Küche, aber auch für diejenigen, die schon vieles ausprobiert haben eine sehr gute Inspiration!
russo84
dabei seit 08.03.2011
