Peugeot Paris u'Select Pfeffermühle 18 cm schwarz lackiert

Die Pfeffermühle USelect von Peugeot Paris war ein Geschenk meiner Schwiegereltern.

Optik:
Die Mühle hat eine Länge von 30cm, besteht aus einem hochwertigen Buchenholz und ist in hochglanz schwarz lackiert. Optisch sieht das zwar gut aus, aber man kennt es ja von technischen Geräten die eine hochglanz Lackierung haben, man sieht jeden Fingerabdruck darauf. Das Design ist auf alt getrimmt, so machen sie optisch in jeder Küche einen guten Eindruck.

Gebrauch:
Zum auffüllen von Pfefferkörnern schraubt man oben den "Kopf" ab, danach kann man sie sofort benutzen. Durch drehen am unteren Bereich der Mühle mahlt man dann den Pfeffer. Dabei hat das ganze aber ein ausgeklügeltes System, welches ich erst entdeckte als ich in die Anleitung schaute. Man kann hier nämlich sechs verschiedene Mahlstufen einstellen, das habe ich so in der Form noch nie gesehen. Man kann damit also die Körnung beeinflussen. Dabei ist die Mühle sehr handlich, auch aufgrund der Form liegt sie perfekt in der Hand. Dadurch das sie sehr groß ist, hat man auch einen ordentlichen Vorrat und man muss nicht ständig nachfüllen wie bei kleinen Pfeffermühlen. Laut Hersteller soll man aber nicht versuchen andere Gewürze damit zu mahlen, daran halte ich mich auch, allein schon wegen des hohen Preises möchte ich da nichts riskieren.

Fazit:
Die Mühle ist schon echt eine Bereicherung für die Küche, durch die verschiedenen Körnungen kann man für jedes Gericht die perfekte Größe der Pfefferkörner erreichen. Der Preis ist schon recht happig, dafür bekommt man aber auch ein sehr hochwertiges Küchengerät, eine Kaufempfehlung kann ich daher geben. Egal ob Hobbykoch oder Profi, ich denke sie ist für jeden etwas.