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VonShef Halogen Ofen Halogenofen Backofen Heißluftofen zum Braten kochen mit Erweiterungsring und weiterem Zubehör
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GOURMET MAXX Halogenofen 4374
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Halogenöfen - krossere, saftigere, perfekt gebräunte Gerichte und mehr
Halogenöfen sind kompakte Mini-Backöfen, die mit einer innovativen Technik ausgestattet sind, denn sie setzen im Hinblick auf ihr Heizelement auf Halogenlampen. Diese Lampen sind in der Lage, eine extreme Hitze zu erzeugen, die durch ein integriertes Gebläse im Inneren des Ofens optimal verteilt wird. Hierdurch versprechen die Hersteller von Halogenöfen ein schnelleres Kochen, Backen und Braten. Ähnlich einem größeren Heißluftofen, sollen Halogenöfen darüber hinaus für krossere Braten, saftiges Gebäck oder schonenderes Garen von empfindlichen Lebensmitteln, wie z.B. Fisch oder Gemüse sorgen. Ein weiterer Vorteil von Halogenöfen liegt darin, dass sie durch ihre kompakten Abmessungen sowie die kürzeren Backzeiten besonders energiesparend sind. Halogenöfen findet man in Standausführungen, in etwa der Größe eines herkömmlichen Mikrowellen-Gerätes, darüber hinaus sind sie auch in besonders mobilen und flexiblen Ausführungen erhältlich. Die Funktionsweise der unterschiedlichen Bauarten ist dabei jeweils nahezu identisch. Viele Experten sehen diese relativ neuartige Technologie als die Zukunft des Backens und Bratens.

Halogenöfen - als transportable oder als Stand-Geräte erhältlich
Mobil einsetzbare Halogenöfen bestehen in der Regel aus einem Gefäß aus Glas, der als Garraum dient. Im entsprechenden Deckel befindet sich ein Heizelement, dass mit einem entsprechenden Glühfaden ausgestattet ist. Dieser Glühfaden ist aufgrund seiner extrem hohen Temperaturen von speziellen Quarzscheiben umgeben, da herkömmliches Glas diesen hohen Temperaturen nicht standhalten könnte. Darüber hinaus befindet sich im Deckel auch ein entsprechendes Gebläse, dass die heiße Luft gleichmäßig im Garraum des Halogenofens verteilt. Durch die besonders gleichmäßige Verteilung der Hitze lassen sich die köstlichsten Braten, Backwaren, Aufläufe oder sogar leckere Pizzen zubereiten. Alles wird rundherum gleichmäßig kross gebräunt. Darüber hinaus können mit einem solchen Ofen besonders gesunde Speisen zubereitet werden, da sie ein fettfreies Garen ermöglichen. Halogenöfen sind von verschiedenen Herstellern erhältlich. Für ein funktionelles Modell mit Basisfunktionen muss man dabei nicht einmal besonders tief in die Tasche greifen, weshalb solche Öfen auch eine ideale Möglichkeit darstellen, sie für kleinere Gerichte als Alternative zu einem großen Backofen zu verwenden und diesem eine Ruhepause zu gönnen.


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