Le Creuset Signature Sautépfanne

Ich habe mir heute die Produktbewertungen zu dieser Schmorpfanne auf Amazon näher angesehen. Diese Schmorpfanne hat im Moment auf Amazon 46 Bewertungen von Käufern erhalten. Davon haben 31 Käufer dem Produkt fünf Sterne verliehen, 10 Käufer vier Sterne, 2 Käufer zwei Sterne und 3 Käufer lediglich einen Stern. Drei Sterne wurden gar nicht vergeben.
Die Käufer sind sich einig, dass die große Stärke dieser Pfanne das Anbraten ist. Sie schreiben, dass mal alle Arten von Fleisch darin perfekt knusprig anbraten kann. Auch Gemüse und Bratkartoffeln gelingen darin sehr gut. Nur für Spiegeleier ist die Pfanne nicht geeignet. Sehr gute gefällt den Kunden auch der hohe Rand der Pfanne. Sie sagen, dass sie dadurch nicht so sehr spritzt und dass man auch hervorragend Saucen darin zubereiten kann.
Die Käufer schreiben, dass die Pfanne von einer sehr hochwertigen Qualität ist. Sie steht absolut Plan auf dem Herd und wackelt nicht. Gewöhnungsbedürftig fanden die Käufer lediglich das hohe Eigengewicht der Pfanne. Wenn man darin Bratkartoffeln schwenken will, braucht man auch als Mann beide Hände.
Laut Käufer sollte man die Pfanne vor der ersten Benutzung einbrennen. Dann ist die Reinigung ein Kinderspiel und es setzt nichts mehr an in der Pfanne.
Die Käufer, die mit dem Produkt nicht so zufrieden waren, haben bemängelt, dass der Deckel wackelt. Einem anderen Kunden war die Pfanne zu schwer.
Diese Schmorpanne hat auf Amazon eine durchschnittliche Kundenbewertung von 4,4 von 5 Sternen erhalten. Ich runde ab und vergebe deshalb 4 Sterne.

Die Sauté-Pfanne von Le Creuset ist ein wirklich tolles, langlebiges und robustes Küchenutensil. Das sautieren/schwenken fällt hier aber insofern schwer, weil sie nicht gerade ein Leichtgewicht ist. Sehr gut gefällt mir der Holzstielgriff, hier kann man ganz ohne Topflappen arbeiten. Das anbraten klappt in der Pfanne hervorragend, sie nimmt schnell sehr viel Hitze auf, so lassen sich Steaks oder auch Bratkartoffeln sehr kross anbraten. Durch die prima Wärmespeicherung kann man hier auch energiesparend arbeiten.

Die Sauté-Pfanne von Le Creuset nutze ich zum Beispiel gerne für Geschnetzeltes. Da sie einen hohen Rand hat, kann man in ihr gut Gerichte mit viel Sosse zubereiten. Das schwere Gusseisen ist zudem hitzebeständig, ein guter Wärmeleiter und hält diese auch lange, daher kann man hier energiesparend den Ofen schon früher ausschalten. Die Pfanne ist zwar schwerer als übliche Pfannen, man gewöhnt sich aber mit der Zeit daran.