Global Messer

Global Messer

Mit einem Global Messer bekommen Sie ein Stück japanische Handwerkskunst. Die Messer sind leicht, gut ausbalanciert und liegen angenehm in der Hand. Sie sind rostfrei, das heißt, sie sind aus einem speziellen Stahl gefertigt, der auch nach langem Einsatz nicht rostet. Die Messer sind scharf und bleiben es auch, denn sie sind aus einem Stück Stahl gefertigt und haben eine harte, dünne Klinge. Ob Sie Fleisch, Fisch, Gemüse oder Obst schneiden möchten, mit einem Global Messer machen Sie alles richtig. Nicht nur Hobbyköche, sondern auch viele Profiköche setzen auf die japanischen Messer.

Japanische Schmiedekunst

Global Messer sind aus Cromova 18 Edelstahl gefertigt, einer besonderen Stahllegierung mit einem hohen Kohlenstoffgehalt. Dieses Material ist nicht nur extrem scharf, es bleibt es auch über lange Zeit hinweg. Außerdem verleiht es den Messern eine hervorragende Härte und Schnitthaltigkeit.

Dank des nahtlosen Übergangs zwischen Klinge und Griff sind Global Messer sehr hygienisch und langlebig. Zusätzlich sind die Griffe der Global Messer mit Sand gefüllt. Dies sorgt für die notwendige Balance und eine sichere Schnittführung. Die Klingen dieser Messer sind im Gegensatz zu vielen anderen Marken dünner und leichter, was sie besonders handlich macht.

Egal ob Gemüsemesser, Kochmesser oder Ausbeinmesser – Global bietet für jeden Zweck das passende Messer. Das Sortiment umfasst viele verschiedene Messerserien. Damit ist für jeden Hobby- und Profikoch das passende Werkzeug dabei.

Richtig reinigen für lange Haltbarkeit

Wie bei allen hochwertigen Messern, sollten auch die Modelle von Global per Hand gereinigt werden, um die Klinge zu schonen. Ein regelmäßiges Nachschärfen mit dem passenden Schleifstein oder Wetzstab garantiert zudem eine dauerhaft scharfe Klinge. Die Messer sind zwar im höheren Preissegment angesiedelt, punkten jedoch durch ihre hervorragende Qualität und Langlebigkeit.

Nachhaltige Messer

Global Messer sind auf lange Haltbarkeit ausgelegt. Mit der richtigen Pflege und Handhabung können sie ein Leben lang halten. Das macht sie zu einem nachhaltigen Produkt, da sie nicht ständig ersetzt werden müssen. Zudem werden sie in Japan mit Rücksicht auf die Umwelt hergestellt. Dies umfasst etwa die Reduktion von CO2-Emissionen und Abfall.