Fissler vitaquick 6 l

Grundsätzlich finde ich die Idee eines guten Schnellkochtopfes nicht schlecht. Und wenn man ehrlich ist, lebt man in einer Gesellschaft wo es genau darauf ankommt.

Zu Form:

Irgendwie finde ich den Topf ein wenig unhandlich. Er ist sehr klobig und lässt sich auch nicht leicht auf dem Herd richtig platzieren. Die Griffe sind sehr dick, dies gefällt mir nicht da so ein Transport erschwert wird. Den Deckel bekommt man recht leicht auf den Topf, man muss aber ein wenig Gewalt anwenden. Wenn der Deckel erst einmal an richtig Ort und Stelle ist, bleibt der Dampf auch da wo er sein soll - im Topf.

Angst haben das was anbrennt brauch man nicht, eigentlich alles wird so wie man sich vorstellt. Mein großes Problem ist aber der Geschmack. Egal was ich damit zubereite es schmeckt einfach nicht. Selbst Kartoffeln schmecken sehr seltsam. Vom Rotkohl oder Braten mal ganz abzusehen, der nicht nur fade, sondern auch noch alt schmeckt. Gemüse wie Blumenkohl oder Broccoli mag gehen, einfach ein wenig Salz und ab geht die Post.

Ich werde diese Gerätschaft nicht mehr benutzten. Ich investiere lieber ein wenig mehr Zeit für den Geschmack. Auch wenn wirklich viel in den Topf reinpasst ist er nichts für mich.

Etwas Positives zum Schluss:

Füllstände kann man sehr gut ablesen und auch die Verschiedenen Garrstufen erfüllen „eigentlich“ ihren Zweck. Glaubt mir, bereitet mal ein und das selbe Gericht in solch einen Topf und einen normalen vor, der Unterschied wird 100% erschmeckt.

Für Qualität und Verarbeitung gibt es 5 Punkte, für das Ergebnis 0, deswegen verteile ich insgesamt 2 Sterne.

Wenn man mal wenig Zeit hat und trotzdem etwas gutes kochen möchte, ist so ein Schnellkochtopf ideal.
Ich nutze den Vitaquick von Fissler ebenso für Gemüseeintöpfe, wie zur Zubereitung von Gulasch oder Braten.

Der Vitaquick hat mich wegen seiner einfachen Handhabung überzeugt. Man kann praktisch nichts falsch machen. Der Topf verfügt über eine kleine Lasche, die sozusagen als Aufsatzhilfe dient. Hier muß man nicht lange mit dem Deckel hin und her fahren bis man den Einrastpunkt findet wie bei anderen Schnellkochtöpfen. Zudem zeigt er an wenn er richtig verriegelt ist.

Der Topf hat einen extra dicken Thermoboden, der nicht nur gut Wärme speichert und gleichmäßig verteilt leitet, er eignet sich zudem für sämtliche Herdarten von Gas- über Elektro bis Ceran.
Dadurch das der Topfboden viel Wärme speichert, kann man ihn auch schon vor dem Garzeitende ausschalten und die Resthitze nutzen.

Eine Besonderheit des Vitaquick sind die zwei verschiedenen Garstufen. Die Schongarstufe nutze ich für Gemüse, dieses wird dann nicht so matschig und behält seine Konsistenz und die Schnellgarstufe gebrauche ich für Fleischgerichte.
Die Garstufe ist außerdem sehr gut durch die weißen Ringe im Ventil ersichtlich, beim schonenden garen zeigt sich nur ein weißer Ring beim Druckaufbau, beim schnellen garen sieht man einen zweiten weißen Ring.
Die Garzeiten halbieren sich in etwa gegenüber einem herkömmlichen Kochtopf.
Praktischerweise ist der Vitaquick mit einer Füllstandsanzeige in Form einer Skala an der Innenwand des Topfes ausgezeichnet.

Der Topf lässt sich auch sehr leicht reinigen, da man den Deckelstiel beispielsweise bei Bedarf entfernen kann. Nimmt man vorher das Ventil und den Dichtungsring ab, kann man Topf und Deckel sogar in die Spülmaschine geben.
Leider hat der 6 Liter Vitaquick keinen Dämpfeinsatz dabei, wie es mein alter Tefal Schnellkochtopf hatte. Allerdings konnte ich ihn als Zubehör für ca. 20 Euro nachkaufen.

Diesen Schnellkochtopf habe ich bei Amazon bestellt weil mir das Design sehr gut gefällt. Außerdem finde ich das 100 Euro für einen 6 Liter Schnellkochtopf verhältnismäßig günstig ist.

Der Schnellkochtopf ist überwiegend aus rostfreien
Edelstahl, nur der Verschluss und der Handgriff sind aus schwarzen Plastik.
Sehr gut finde ich das angenehm leichte Gewicht von nur 4 Kg. Ein weiterer Pluspunkt ist das man den Schnellkochtopf ohne Deckel in der Spülmaschine reinigen kann. Den Deckel muss man unbedingt mit der Hand reinigen weil die Dichtung in der Spülmaschine beschädigt werden kann.

Die Bedienung von diesem Schnellkochtopf ist sehr einfach und selbsterklärend.
Man kann dabei gar nichts Falsch machen weil der Schnellkochtopf sogar mit einer Verriegelungsanzeige ausgestattet ist.
Der Schnellkochtopf hat einen ziemlich dicken Boden und somit auch eine gute Wärmespeicherung. Bemerkenswert finde ich das sich die Hitze im Topf dennoch sehr schnell aufbaut.

Ich nutze diesen Schnellkochtopf sehr gerne um Gemüsesuppen zu kochen. Aber auch leckeres Fleisch kann man in dem Topf sehr gut zubereiten. Erwähnenswert finde ich das der Schnellkochtopf eine sehr geringe Geruchsbildung beim kochen hat. Leider gestaltet sich das Dampf ablassen etwas schwierig da man das sehr vorsichtig machen muss, weil man sich sonst schnell verbrennen könnte. Aus diesem Grund vergebe ich auch nur Vier Sterne.

Der Schnellkochtopf von Fissler hat mich voll überzeugt.Die Verarbeitung ist sehr hochwertig und vor allem robust.Das Design ist modern und gefällt mir.Der Inhalt beträgt 6 Liter.Gut und sicher ist die Verriegelungsanzeige.Die gibt einen Ton von sich,wenn der Deckel nicht richtig drauf ist.So kann nun wirklich nichts mehr passieren.Der Topf ist für alle gängigen Herdarten geeignet.Ob Gas o9der Elektro oder auch Induktion.Der Boden ist richtig schwer,da bleibt der Topf plan auf der Kochplatte stehen.Das sorgt dann für eine super Wärmeleitfähigkeit.Ichmache gerne Eintopf mit dem Schnellkochtopf.Das geht so schnell und die Vitamine bleiben erhalten.Auch ein Hühnchen ist nach 15 Minuten richtig schön zart.Ich kann diesen Fissler Schnellkochtopf sehr empfehlen.Der Preis ist akzeptabel.