Bosch MUM5 MUM56340

Die folgende Rezension bezieht sich auf die Küchenmaschine Bosch MUM56340 Styline, die ich jetzt seit knapp einem Jahr betreibe.

Die Wertigkeit ist toll - ja, größtenteils Plastik, aber dennoch gut verarbeitet und stabil. Die Maschine steht mit den Gummifüßen auch sehr fest auf der Arbeitsplatte und hat ein angenehmes Gewicht, genau richtig zwischen zu leicht/wackelnd und unbeweglich.

Das Zubehör ist auch hervorragend, der Standardrührer funktioniert top. Lässt sich in der Spülmaschine waschen, kommt gut bis auf den Schüsselboden, sodass nur selten Reste von Mehl / Zucker / o.Ä. kleben bleiben. Klappt bisher auch ausnahmslos mit normalem Teig, Shakes, Früchten & Co., besonders Eischnee und Sahne sind natürlich kinderleicht und schnell erledigt.

Knethaken für Hefeteige funktionieren gut, hier kommen viele Maschinen an ihre Grenze, aber die MUM dreht weiter und weiter. Auch einen Schnitzler habe ich noch, der locker Gemüse und andere Sachen schnell reibt und einfach zu reinigen ist. Bei Bedarf gibt es noch einen Rührstab mit Gummiabsatz, sodass auch sicher der ganze Teig vom Boden mitgenommen und verrührt wird. Das Zubehör ist also wirklich top!

Unpraktisch ist teilweise die Konstruktion selbst: bei neuen Zutaten ist die Deckelöffnung etwas klein, also erst Arm leicht hoch, dann Deckel weg, dann Arm ganz hoch, evtl. abmontieren, Zutaten rein, wieder alles von vorne… nun ja, bauartbedingt muss das wohl so sein, Küchenmaschine eben. Ansonsten eignet sich eine Zweitschüssel gut, vor allem eine aus Plastik die bei Hefeteig wesentlich praktischer ist und das Klebe-Problem bei manchen Teigen behebt.

Ansonsten wirklich vollste Zufriedenheit! Leichte Reinigung, starke Leistung, edles Design im Alu-Look mit gutem Zubehör und cleverem System beim Mischen, Einrasten, Kabel,… es lohnt sich. Alle Abstriche sind eher normale „Küchenmaschinen-Kinderkrankheiten“, die eigentlichen Aufgaben erfüllt die Maschine voll und ganz. 5 Sterne!

Da unsere alte Kuechenmaschine kaputt gegangen ist, musste schnell Ersatz her. Beiu unseren Streifzuegen durchs Internet entdeckten wir dann die Bosch Styline. Sie gehoert zwar nicht zu den billigen Angeboten, dafuer ueberzeugt aber die Qualitaet und eim Lieferumfang befindet sich auch noch umfangreiches Zubehoer. Fuer uns war wichtig, dass verschiedene Teigwerkzeuge genauso dabei sind wie ein Fleischwolf und eine Edelstahlschuessel mit transparentem Spritzschutzdeckel. Da dieses Geraet ueber einen kraftvollen 900 Watt Elektromotor verfuegt, ist auch die Zubereitung von Hackfleich gar kein Problem. Die Gummisaugfuesse verleihen dieser Kuechenmaschien dabei den notwendigen sicheren Stand. Zur Sicherheit verfuegt das Geraet natuerlich auch ueber einen Ueberlastungsschutz. Nach Gebrauch lassen sich alle Teile sehr leicht reinigen, teilweise sogar in der Spuelmaschine. Unserer Maschine lag sogar eine tolle Rezept DVD bei, die viele Kochideen enthaelt. Bisher haben wir keine Schwachpunkte entdeckt und empfehlen das geraet deshalb sehr gerne zum Kauf.