Signature Brat- und Servierpfanne deep teal ist eine Bratpfanne des etablierten französischen Gusseisen-Spezialisten Le Creuset. Das Modell ist im höheren Preisbereich angesiedelt. Aufgrund eines Durchmessers von 26.0 cm kann sie zu den mittelgroßen Ausführungen eingeordnet werden. Die Bratpfanne besteht aus Gusseisen.
Was zeichnet die Bratpfanne von Le Creuset besonders aus?
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Flexibilität in der Küche
Das Kochgeschirr eignet sich neben allen gängigen Herdarten auch für Induktionskochfelder und Backöfen. Das macht das Kochen mit ihr flexibel.
Wissenswert Möchten Sie herausfinden, ob Ihr Kochgeschirr auch für Induktion geeignet ist? Halten Sie einen Magneten an den Geschirrboden. Wenn dieser haften bleibt, so ist es induktionsgeeignet.
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Hitzebeständig
Sogar Temperaturen von bis zu 250 °C machen der Bratpfanne nichts aus.
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Leicht zu reinigen
Da der Abwasch eine eher unbeliebte Hausarbeit ist, können Sie die Bratpfanne nach getaner Arbeit einfach in der Geschirrspülmaschine reinigen.
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Energie sparen beim Kochen
Mit dem energiesparenden Boden geht Ihnen Wärme nicht so schnell verloren, denn sie wird im Boden gespeichert und nach Abschalten des Herdes an das Gargut abgegeben. Mit einem gleichmäßig erwärmtem Boden können Sie Ihr Gargut an jeder Stelle gleich gut garen, was zu einer zusätzlichen Energieersparnis führt.
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Vielseitiges Gusseisen
Kochgeschirr aus Gusseisen wurde schon vor Jahrhunderten für die Lebensmittel-Zubereitung über offener Flamme verwendet. Es ist deshalb sehr hitzebeständig und robust. Gusseisen eignet sich ideal zum scharfen Abraten mit knusprigen Krusten als auch zum behutsamen und konstantem Schmoren für saftige Fleischgerichte..
Fazit
Vor- sowie Nachteile dieser Bratpfanne finden Sie in der folgenden Tabelle.
Vorteile- Induktionsgeeignet
- Spülmaschinengeeignet
Nachteile- Hochpreisig
- Verhältnismäßig schwer