Die Marke GGV-Exquisit bietet mit dem GS231 ein Standgerät. Der Gefrierschrank ist ausgezeichnet für kleine Haushalte geeignet: Er kommt auf insgesamt 155 Liter Nutzinhalt bei 56 cm Breite, 143,5 cm Höhe und 56,5 cm Tiefe.
Der Türanschlag befindet sich rechts und ist wechselbar.
Der jährliche Verbrauch des GGV-Exquisit GS231 liegt bei 205 kWh. Mit diesem Wert wird das Gerät in die seit 2021 gültige Energieeffizienzklasse E eingestuft. Das GGV-Exquisit-Modell funktioniert laut der Klimaklasse N-T in warmen Räumen mit Temperaturen von minimal 16 bis maximal 43 °C optimal. Die Lautstärke beträgt 41 dB. Dieses Modell gehört deswegen zu den lauteren und ist nichts für empfindliche Ohren.
Für den Alltagsgebrauch ist die Gefrierklasse 4 Sterne hervorragend geeignet. Es hält wie bei der Gefrierklasse 3 Sterne kontinuierlich -18 °C. Für neue Nahrungsmittel, die eingefroren werden sollen, kann die Temperatur aber sogar noch weiter heruntergekühlt werden, um so eine Bakterienbildung oder einen Vitaminverlust zu vermeiden. In 24 Stunden sind darin 8 kg gefroren. Bei Stromunterbrechungen oder mechanischen Problemen bleiben die Lebensmittel darin bis zu 10 Stunden kalt. Abtauen von Hand ist nicht mehr nötig: Das automatische Abtauverfahren setzt ein, sobald Raureif am Verdampfer entsteht. Durch die NoFrost-Technologie wird zudem der Luft im Modell Feuchtigkeit entzogen, um den Verdampfer und die Nahrungsmittel vor Vereisung zu schützen.
Für eine einfache Bedienung hat der GGV-Exquisit zudem ein Display und eine Temperaturanzeige.