Bei der Bratpfanne marseille der französischen Firma Le Creuset handelt es sich um eine Bratpfanne, die recht hochpreisig ist. Das Fassungsvermögen liegt bei 2.6 l und der Durchmesser bei 28.0 cm. Das ordnet sie zu den mittelgroßen Varianten ein. Diese besteht aus Gusseisen.
Was zeichnet die Bratpfanne marseille von Le Creuset besonders aus?
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Für viele Herdarten geeignet
Neben allen gängigen Herdarten eignet sich die Bratpfanne auch für Induktionskochfelder.
Wissenswert Wenn Sie rausfinden möchten, ob Ihr Kochgeschirr induktionsgeeignet ist, können Sie ganz einfach einen Magneten an den Boden des Kochgeschirrs halten: Bleibt dieser haften, so können Sie das Geschirr auch auf Induktionskochfeldern verwenden.
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Energie sparen in der Küche
Sparen Sie auch nach Reduzieren der Energiezufuhr wertvolle Energie: Im energiesparenden Boden wird Wärme gespeichert und an das Gargut abgegeben. Wenn die Wärme gleichmäßg am Boden verteilt wird, spart das Ihnen zusätzliche Energie.
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Ansprechendes Design
Frisches Blau passt in jede moderne als auch klassische Küche.
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Traditionelles Gusseisen
Bereits vor Jahrhunderten wurde Gusseisen-Kochgeschirr zur Zubereitung von Speisen über offener Flamme verwendet. Deshalb ist es besonders robust und hitzebeständig. Zusätzlich speichert Gusseisen Wärme sehr gut und gibt sie gleichmäßig ans Gargut ab. Damit gelingt Ihnen eine schonende Zubereitung von vielen Lebensmitteln wie z. B. zartem Fleisch oder auch knusprigen Bratkartoffeln.
Fazit
Vor- und Nachteile der Bratpfanne finden Sie in der folgenden Tabelle.