Bei der Signature Brat- und Servierpfanne ofenrot des bekannten französischen Unternehmens Le Creuset handelt es sich um eine Bratpfanne, die verhältnismäßig hochpreisig ist. Aufgrund eines Durchmessers von 23.0 cm kann sie zu den mittelgroßen Varianten gezählt werden. Diese besteht aus Gusseisen.
Was zeichnet die von Le Creuset besonders aus?
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Flexibilität in der Küche
Sie können die Bratpfanne auch mit Backöfen und Induktionskochfeldern verwenden. Dadurch kochen Sie mit ihr flexibel.
Wissenswert Mithilfe eines Magneten finden Sie ganz einfach heraus, ob Ihr Kochgeschirr induktionsfähig ist. Halten Sie den Magneten an den Geschirrboden, wenn dieser haften bleibt, ist es auch für Induktionskochfelder geeignet.
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Hitzeresistent
Sogar Temperaturen von bis zu 250 °C machen der Bratpfanne nicht den Garaus.
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Bequem zu reinigen
Für eine bequeme Reinigung können Sie die Bratpfanne einfach in die Spülmaschine räumen.
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Strom sparen beim Kochen
Für das energiesparende Fertiggaren Ihrer Speisen ist ein energiesparender Boden ideal: Auch nach Abschalten des Herdes wird die im Boden gespeicherte Restwärme an Ihr Gargut abgegeben. Gleichmäßig verteilte Wärme am Boden bietet Ihnen den Vorteil, dass jede Stelle die gleiche Temperatur hat und Sie dadurch nicht unnötig Energie verlieren.
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Ansprechende Optik
In frischem Orange passt die Bratpfanne auch in Ihre Küche.
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Traditionelles Gusseisen
Gusseisen-Kochgeschirr wurde schon vor Jahrhunderten für die Lebensmittel-Zubereitung über offenem Feuer verwendet. Deshalb ist es besonders robust und hitzebeständig. Zudem speichert Gusseisen Wärme sehr gut und gibt sie gleichmäßig an die Speisen ab. Dadurch gelingt Ihnen eine schonende Zubereitung von verschiedenen Lebensmitteln wie z. B. zarten Fleischgerichten sowie auch knusprigen Bratkartoffeln.
Fazit
In der folgenden Tabelle finden Sie die Vor- und Nachteile der Bratpfanne zusammengefasst.
Vorteile- Geeignet für Induktion
- Bequemes Reinigen in der Spülmaschine
Nachteile- Hochpreisig
- Verhältnismäßig schwer