Signature Gourmet-Bräter marseille ist ein Bräter des etablierten Gusseisen-Spezialisten Le Creuset. Die Variante ist im höheren Preisbereich angesiedelt. Aufgrund eines Fassungsvermögens von 6.2 l und eines Durchmessers von 30.0 cm gehört er zu den größeren Varianten. Er besteht aus Gusseisen.
Was zeichnet den Signature Gourmet-Bräter marseille von Le Creuset besonders aus?
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Vielseitig einsetzbar
Neben allen gängigen Herdarten eignet sich die Variante auch für Induktionskochfelder und Backöfen. Dies macht das Kochen mit ihm flexibel.
Wissenswert Finden Sie ganz leicht heraus, ob Ihr Kochgeschirr für Induktion geeignet ist. Halten Sie einen Magneten an den Boden des Kochgeschirrs, bleibt dieser haften, so können Sie es auch auf Ihrem Induktionskochfeld verwenden.
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Hält Hitze aus
Sogar Temperaturen von bis zu 250 °C machen dem Bräter nichts aus.
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Leicht zu reinigen
Für eine mühelose Reinigung können Sie den Bräter einfach in die Spülmaschine räumen.
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Energiesparendes Kochen
Gut abschließende Deckel sind sehr energieeffizient. Durch einen Deckel bleibt die Wärme im Inneren des Kochgeschirrs und Ihre Speisen werden schneller gar. Sparen Sie auch nach Reduzieren der Energiezufuhr kostbare Energie: Im energiesparenden Boden wird Wärme gespeichert und an das Gargut abgegeben. Gleichmäßige Wärmeverteilung sorgt dafür, dass der Boden an jeder Stelle die gleiche Temperatur behält, damit sparen Sie zusätzlich Energie.
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Schickes Design
In modernem Blau passt der Bräter auch in Ihre Küche.
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Hochwertiges Gusseisen
Gusseisen-Kochgeschirr wurde schon vor Jahrhunderten für die Lebensmittel-Zubereitung über offener Flamme verwendet. Es ist deshalb sehr hitzebeständig und robust. Gusseisen eignet sich perfekt zum scharfen Abraten mit knusprigen Krusten als auch zum behutsamen und konstantem Schmoren für saftige Fleischgerichte..
Fazit
Vor- und Nachteile dieses Bräters finden Sie in der nachfolgenden Tabelle.
Vorteile- Kein Anbrennen mehr dank Beschichtung
- Bequemes Reinigen in der Spülmaschine
- Geeignet für Induktion
Nachteile- Hochpreisig
- Verhältnismäßig schwer