Signature Gourmet-Profitopfschwarzer Innenemaille ist ein Bräter des etablierten französischen Gusseisen-Spezialisten Le Creuset. Die Variante ist im höheren Preisbereich angesiedelt. 30.0 cm Durchmesser hat dieser und fasst 3.5 l. Damit gehört sie zu den kleineren Ausführungen. Der Bräter besteht aus Gusseisen.
Was zeichnet den von Le Creuset besonders aus?
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Flexibilität in der Küche
Neben allen gängigen Herdarten eignet sich der Bräter auch für Induktionskochfelder und Backöfen. Das macht das Kochen mit ihm flexibel.
Wissenswert Finden Sie ganz leicht heraus, ob Ihr Kochgeschirr induktionsgeeignet ist. Halten Sie einen Magneten an den Boden des Kochgeschirrs, bleibt dieser daran haften, so können Sie es auch auf Ihrem Induktionskochfeld verwenden.
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Hohe Temperaturen
Temperaturen von bis zu 250 °C sind für den Bräter kein Problem.
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Bequem zu reinigen
Da der Abwasch eine eher unbeliebte Hausarbeit ist, können Sie den Bräter nach getaner Arbeit ganz leicht in der Geschirrspülmaschine reinigen.
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Energie sparen beim Kochen
Kochen Sie mit einem passenden Deckel, so sparen Sie Energie. Die Wärme bleibt im Kochgeschirr und auch die Speisen garen schneller. Für das energiesparende Fertiggaren Ihrer Speisen ist ein energiesparender Boden ideal: Auch nach Abschalten des Herdes wird die im Boden gespeicherte Restwärme an Ihr Gargut abgegeben. Mit einem gleichmäßig erwärmtem Boden können Sie Ihr Gargut an jeder Stelle gleich gut garen, was zur zusätzlichen Energieersparnis führt.
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Edles Design
Edles Schwarz passt in jede moderne als auch klassische Küche.
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Hochwertiges Gusseisen
Kochgeschirr aus Gusseisen wurde schon vor Jahrhunderten für die Lebensmittel-Zubereitung über offenem Feuer verwendet. Deshalb ist es besonders robust und hitzeresistent. Zusätzlich speichert Gusseisen Wärme sehr gut und gibt sie gleichmäßig ans Gargut ab. Dadurch gelingt Ihnen eine schonende Zubereitung von verschiedenen Lebensmitteln wie z. B. zartem Fleisch sowie auch knusprigen Bratkartoffeln.
Fazit
Vor- und Nachteile des Bräters finden Sie in der folgenden Tabelle.
Vorteile- Leichtes Reinigen in der Spülmaschine
- Induktionsgeeignet
- Beschichtet