Das renommierte Traditionsunternehmen WMF bringt mit der PermaDur Excellent Stielpfanne eine Bratpfanne auf den Markt, die im mittleren Preissegment einzuordnen ist. Aufgrund eines Durchmessers von 20.0 cm kann sie zu den kleineren Varianten eingeordnet werden. Als Material wurde Aluminium verwendet.
Was zeichnet die von WMF besonders aus?
-
Flexibel einsetzbar
Das Modell eignet sich neben allen gängigen Herdarten auch für Backöfen und Induktionskochfelder. Dadurch kochen Sie mit ihr flexibel.
Wissenswert Wenn Sie herausfinden möchten, ob Ihr Kochgeschirr induktionsgeeignet ist, können Sie ganz einfach einen Magneten an den Boden des Kochgeschirrs heben: Bleibt dieser haften, so können Sie das Geschirr auch auf Ihrem Induktionsherd verwenden.
-
Hitzebeständig
Selbst Temperaturen von bis zu 260 °C machen der Bratpfanne nichts aus.
-
Energiesparendes Kochen
Gleichmäßig verteilte Wärme am Boden bietet Ihnen den Vorteil, dass jede Stelle die gleiche Temperatur hat und Sie dadurch nicht unnötig Energie verlieren.
-
Schicke Optik
Edles Schwarz passt in jede moderne sowie klassische Küche.
-
Praktische Eigenschaften
Einfaches Ausgießen von Flüssigkeiten wie etwa Saucen gelingt Ihnen mit einem Schüttrand. Der nach außen hin gebogene Rand ermöglicht Ihnen das Umgießen ohne zu tropfen.
-
Bewährtes Aluminium
Kochgeschirr aus Aluminium bietet eine sehr gute und schnelle Wärmeleitfähigkeit. Zudem ist Aluminium leicht und vergleichsweise günstig. Dies macht es gut geeignet für leichte Speisen wie Spiegeleier und Eierkuchen.
-
Praktische Beschichtung
Angebrannte Speisen gehören dank einer Antihaftbeschichtung der Vergangenheit an. Beschichtetes Kochgeschirr bietet den Vorteil, dass Sie weniger Fett zum Kochen benötigen, es brennt Ihnen nicht so einfach etwas an und auch die Reinigung gestaltet sich einfacher. Die Beschichtung ist ohne PTFE hergestellt, das auch unter dem Namen Teflon bekannt ist. Bei Teflon besteht die geringe Gefahr, dass bei viel zu hoher Erhitzung des Geschirrs giftige Gase abgegeben werden könnten.
Fazit
Vor- und Nachteile dieser Bratpfanne finden Sie in der nachfolgenden Tabelle.
Vorteile- Kein Anbrennen mehr dank Beschichtung
- Leichtes Gewicht
- Geeignet für Induktion