Aquavit

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Ratgeber Aquavit


Ein Aquavit ist eine Spirituose, die ihren Ursprung in Skandinavien hat. Im Handel kann man aus einem vielfältigen Sortiment an Aquavits auswählen. Sie unterscheiden sich in der Zusammenstellung der Gewürze, die schließlich den jeweiligen Geschmack definieren. Kümmel ist bei allen Varianten ein wichtiger Bestandteil. Er kommt auf einen Alkoholgehalt von mindestens 37,5 % vol. und kann von der Farbe her klar bis hin zu goldgelb sein. In der Regel wird ein Aquavit eiskalt getrunken und am besten auch noch in eisgekühlten Gläsern serviert. Ein Aquavit wird gerne als Digestif nach den Essen gereicht, aber auch zwischendurch ist er ein wahrer Genuss für den Gaumen und kann durch seinen einzigartigen Geschmack überzeugen.

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