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Ratgeber

Unter alkoholfreien Getränken versteht man streng genommen sämtliche Getränke, die keinen Alkohol enthalten. Damit bilden die alkoholfreien Getränke eine Kategorie neben den alkoholhaltigen Getränken, die man grob in Wein, Bier, Schaumwein und Spirituosen unterteilen kann. Unter den alkoholfreien Getränken unterscheidet man zwischen Erfrischungsgetränken, manchmal auch als Kaltgetränke bezeichnet, und Heißgetränken. Beispiele für Getränke aus letzterer Kategorie sind vor allen Dingen Kaffee und Tee. Alkoholfreie Getränke kann man weiterhin abhängig von ihrer Basis unterteilen. Zum einen gibt es solche, die auf Wasserbasis zubereitet werden. Zum anderen gibt es natürlich auch alkoholfreie Getränke, die auf der Basis bestimmter Früchte oder aber auf Pflanzenbasis zubereitet werden. Sämtliche alkoholfreien Getränke, die auf Wasserbasis hergestellt werden, zählen zu den Erfrischungsgetränken. Meistens sind diese außerdem kohlensäurehaltig. Neben Brausen und Limonaden zählen also auch Fruchtschorlen zu den Erfrischungsgetränken. Weiterhin können auch Kaltgetränke Koffein enthalten. Die Höchstgrenze für den Koffeingehalt liegt bei 25mg pro 100 Milliliter. Darüber hinaus gibt es aber auch noch so genannte Energy-Drinks. Diese können bis zu 32mg Koffein auf 100 Milliliter Getränk enthalten.


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