Zwilling Professional S Schälmesser 7 cm

Bei uns daheim mangelt es in der Küche prinzipiell an guten scharfen Messern. Seitdem ich nun koche habe ich mich nach hochwertigeren und besseren umgesehen.
Dieses Obst- und Gemüsemesser kann man sich in den meisten Küchenstudios und in vielen größeren Warenhäusern kaufen. Ebenfalls kann man sich dieses Produkt online über das Internet kaufen, das Messer kam bei mir persönlich per Paketlieferservice innerhalb von ein paar wenigen Werktagen an.

Verarbeitung/Qualität und Funktionalität des Produkts:

Das Küchenmesser von Zwilling eignet sich hervorragend um Obst und Gemüse zu schälen, zu zerkleinern und auch um präzise Eingriffe mit der Spitze vorzunehmen. Es ist scharf stabil und die Sichelform eignet sich perfekt um Obst und Gemüse leicht und bequem zu schneiden.
Die Verarbeitung des Messers ist sehr sauber, alle Komponenten des Messers greifen problemlos ineinander. Das Kunststoff des Messers ist hochwertig und mit der Klinge fest verbunden, sodass das Messer gut in der Hand liegt und man damit optimal arbeiten kann.
Der Stahl ist aus Spezialstahl und ist rostfrei als auch sehr stabil und resistent gegen schnelles Verstumpfen.

Ich empfehle das Messer an alle Hobbyköche und Köche weiter die ein Bewusstsein und eine Neigung zu guten Messern haben.
Deswegen gebe ich dem Messer 5 von 5 Sternen.

Vorwort:
Fürs Kochen nutze ich daheim ausschließlich hochwertiges Zubehör, da mir unscharfe Messer unglaublich lästig und zeitraubend sind. Ich habe mich bei der Auswahl eines neuen Schälmesser für Obst und Gemüse für dieses Modell von Zwilling entschieden, die für besonders hochwertige Messer bekannt sind.

Verarbeitung und Qualität:
Hier gibt es von meiner Seite aus nichts zu bemängeln. Das Messer ist perfekt verarbeitet, so wie ich es mir vorgestellt hatte. Mit einer Größe von 7 cm ist es ideal um Obst und Gemüse zu schälen. Die Klinge besteht aus rostfreiem Spezialstahl und ist äußerst scharf und spitz zugleich. Egal ob es Äpfel, Karotten oder Kartoffeln waren, das Schälen geht super leicht von der Hand, wie ich es zuvor noch nicht erlebt habe. Zu verdanken ist dies nicht nur der scharfen Klinge, sondern auch dem sehr handlichem und gut ausbalanciertem Griff. Der Griff besteht aus genietetem Kunststoff, welcher spülmaschinenfest ist. Beim Reinigen und Trocknen des Schälmessers sollte man unbedingt darauf achten, dass man sich nicht schneidet.
Schärfen musste ich dieses Messer bisher noch nicht, was ich auf die hohe Qualität von Zwilling zurückführe. Sollte mal der Fall auftreten, dass das Messer stumpf wird, so kann dies mit entsprechendem Schärfematerial von Zwilling gemacht werden.

Fazit:
Dieses Schälmesser ist in der Tat sehr teuer. Aber die Investition lohnt sich definitiv! Es eignet sich nicht nur für Profi-Köche, sondern grundsätzlich auch für den alltäglichen Gebrauch.
Ich bin insgesamt wahnsinnig von diesem Produkt begeistert und kann es deshalb nur weiterempfehlen, wenn auf gute Qualität und eine lange Lebensdauer geachtet wird.