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Ratgeber

Ratgeber Küchengeräte



Um einer Küche Leben einzuhauchen, muss man sie mit verschiedenen Küchengeräten ausstatten, um seine Lieblings-Rezepte kochen zu können. Das will gekonnt sein, denn ein Topf und eine Pfanne zählen zwar zu den Basics aller Küchengeräte, aber damit ist noch kein 5 Gänge Menü gezaubert.

Angefangen von der Aufschnittmaschine bis hin zur Zitronenpresse bietet der Markt vielerlei Küchenhelfer für den täglichen Gebrauch. Allgemein kann man bei Küchengeräten unterscheiden zwischen der Basis -Ausstattung, wie zum Beispiel einem Wasserkocher, Mikrowelle, Mixer und den eher speziellen Küchengeräten, die sich nur diejenigen anschaffen, die gerne kochen oder backen und die Geräte dann tatsächlich nutzen. Außerdem gibt es noch Küchengeräte, sogenannten Multisysteme, die mehrere Funktionen in einem Gerät beinhalten, wie zum Beispiel rühren, kneten, schneiden, raspeln oder hacken, was natürlich von Hersteller zu Hersteller unterschiedlich ist. Für wen Kochen ein Hobby und eine Leidenschaft ist, der weiß, wie hilfreich solche Küchengeräte sein können.

Bei solch einer Vielfalt, welche sich durch die Möglichkeit des Online-Shoppings nur noch umfangreicher präsentiert, gilt es jedoch für Sie vor einem Kauf bei den einzelnen Artikeln auf individuelle Kriterien zu achten, damit die kleinen und großen Helfer am Ende auch wirklich hilfreich sind. Entdecken Sie ein völlig neues Erlebnis im Umgang mit Lebensmitteln dank zahlreicher besonderer Küchengeräte!

Die Mikrowelle als Alleskönner


Wenn Sie nicht viel Zeit zum Kochen haben oder einfach die Zeit nicht investieren möchte, ist für Sie der Kauf einer Mikrowelle empfehlenswert. Allerdings sollten Sie hierbei auf bestimmte Dinge Acht geben, damit Ihr Essen oder Sie keine Schäden von sich tragen, denn Mikrowellen arbeiten mit Radiowellen, die gesundheitsschädigend wirken können, wenn bei solchen Küchengeräten zu sehr gespart werden möchte. Im Allgemeinen werden die möglichen Leistungen aller Mikrowellen in Watt angegeben. Dementsprechend sollten Sie ungefähr in Erfahrung bringen können, für welches Gericht welche Wattleistung notwendig ist, damit die Mikrowelle schlussendlich auch das erfüllen kann, was Sie sich von ihr erwarten.

Einfacher ist es jedoch direkt zu einem Gerät zu greifen, auf welchem entweder digital auf einem Display oder durch aufgedruckte Symbole an den unterschiedlichen Knöpfen oder am Drehregler abgelesen werden kann, wie lange die unterschiedlichen Speisen erhitzt werden müssen. Durchschnittlich sollte Ihre Mikrowelle mindestens zwischen 600 und 900 Watt an Leistung erbringen können.

Achten Sie zudem auf ein ökonomisches Produkt. So bleibt bei vielen dieser Küchengeräte bei geöffneter Tür das Licht kontinuierlich brennen und auch der Standby-Betrieb verbraucht durchgehend Strom. Mit der Zeit summieren sich die Mengen dieser unnötig verbrauchten Energien, sodass auch auf diese Kleinigkeiten Wert gelegt werden sollten. Wollen Sie auf der sicheren Seite stehen ist es ratsam zu einer Mikrowelle zu greifen, welche über eine Energiesparfunktion verfügt, sodass das Display und das Licht auch bei Vergessen nach einer gewissen Zeit automatisch ausgeschaltet werden.

Die richtige Funktionsvielfalt wählen

Wenn Sie sich eine höchst mögliche Benutzerfreundlichkeit erhoffen, sollten Sie von Mikrowellen mit Drehknöpfen Abstand gewinnen. In der Anschaffung ist dies zwar preiswerter, doch dafür auch ungenauer. Digitale Küchengeräte lassen sich in der Regel sogar bis auf die Sekunde genau einstellen. Mehr Garraum wirkt auf den ersten Blick verlockend, doch hierbei sollten Sie überlegen, für welche Speisen Sie die Mikrowelle in der Regel verwenden, schließlich resultiert aus einer größeren Kapazität auch eine längere Garzeit für große Mahlzeiten.

Eine normale Richtlinie zur Orientierung bietet sich Ihnen bei fünfzehn Litern Volumen. Zum Schutz Ihrer Kinder sollten Sie auf entsprechende Funktionen wie der Kindersicherung achten. Überlegen Sie sich schlussendlich vor dem Kauf, was genau Sie von der Mikrowelle erwarten. So finden sich Geräte mit Auftau-Funktion, welche mit Grill-Funktion und wieder andere mit einer Heißluft-Funktion. Greifen Sie typischerweise häufig zum selben Gericht empfiehlt es sich direkt ein Modell zu wählen, bei welchem über Speichertasten die Garzeiten diverser Mahlzeiten gesichert werden, sodass das notwendige Programm beim erneuten Gebrauch nicht mehr eingestellt, sondern direkt genutzt werden kann.

Der Entsafter

Wenn Sie sich gesund halten wollen, sollten Sie häufiger einen Saft trinken. Da viele Produkte aus den Supermärkten jedoch mit enorm viel Zucker und Zusätzen versehen sind, lohnt sich die Überlegung einer Anschaffung eines Entsafters. Solche Küchengeräte ermöglichen Ihnen individuelle Säfte ganz nach Ihren Vorstellungen und so frisch wie irgend möglich herzustellen. Darüber hinaus können Sie über kurz oder lang eine Menge Geld sparen, denn Säfte zum kaufen sind oftmals überteuert und hier haben Sie keine Garantie, dass Sie wirklich frische Ware bekommen. Soll eine möglichst hohe Saftausbeute erzielt werden, ist es ratsam zu einem Entsafter zu greifen, bei welchem Presswalzen zum Einsatz kommen.

Darüber hinaus sind solche Geräte auch wesentlich schonender, verglichen zu Produkten mit einer Reibescheibe. Achten Sie bei Ihrer Auswahl auf die Leistung des Motors. Eine hohe Leistung verspricht Sicherheit und eine leisere, schnellere und vibrationsärmere Funktionsweise. Darüber hinaus erhöht sich auch die Lebensdauer.

Das Fondue

Wollen Sie bei einem gemütlichen Abend mit Freunden oder an Silvester etwas Besonderes bieten, dann sollten Sie über die Anschaffung eines Fondues nachdenken. Achten Sie hierbei jedoch vor allem auf den richtigen Topf.

Für ein Käsefondue wird üblicherweise ein Keramiktopf verwendet, der einen Griff hat. Vorteilhaft hierbei ist, dass Keramik die Hitze gleichmäßig abgibt ohne dass die Gefahr besteht, dass der Käse anbrennt. Ein Brühe-oder Fettfondue braucht eine sehr hohe Temperatur, so sollte der Topf auch ausreichend schnell und gleichmäßig heiß werden können. Ziehen Sie hierfür Töpfe aus Metall vor und achten Sie darauf, dass im Lieferumfang auch ein Spritzschutz enthalten ist. Wollen Sie ein optisches Highlight schaffen empfiehlt es sich zu einem Fondue zu greifen, welches unterschiedlich farblich markierte Gabeln hat. So wissen Ihre Gäste auch stets welches Stück ihres war.



Vorteile des Wasserfilters

Wasserfilter sind nützliche Küchengeräte. So steht Ihnen nicht nur unbegrenzt vollkommen reines Wasser zu jeder Zeit zur Verfügung, sondern Sie können auch Ihre Rohrleitungen schonen. Denn je nachdem wie kalkhaltig das Wasser in Ihrer Region ist, wird die Lebensdauer der Rohre durch die Entfernung der Ablagerungen im Wasser gesteigert. Auch ökonomisch hält ein Wasserfilter Einiges bereit. So schaffen Sie sich nicht nur kostengünstig Ihr Trinkwasser heran, sondern sparen auch Abfälle ein, da Sie keine pfandfreien Flaschen mehr entsorgen müssen.

Lassen Sie Ihrer Kreativität freien Lauf

Gerade an heißen Tagen im Sommer steigt in vielen Momenten die Sehnsucht nach einem Eis. Warme Temperaturen bei einer hohen Luftfeuchtigkeit schmälern jedoch oftmals die Motivation die eigenen vier Wände zu verlassen und sich zur nächsten Eisdiele zu begeben. Wenn Sie immer die Möglichkeit haben wollen, Eis in Ihrem Zuhause zu haben und dabei noch eigene Ideen bei der Herstellung einfließen lassen zu können, dann sollten Sie über die Anschaffung einer Eismaschine nachdenken.

Solche Küchengeräte lohnen sich aufgrund ihrer oftmals immensen Anschaffungskosten jedoch nur bei einem häufigen Eisverzehr und einem wahren Hang zur Experimentierfreudigkeit. Trifft dies auf Sie zu so bietet Ihnen eine Eismaschine die Chance, aus fast jedem Lebensmittel ein Eis zu kreieren. Gerade bei Lebensmittelunverträglichkeiten ermöglicht dies ganz neue Erfahrungen.

Bei einer Eismaschine sollten Sie lieber etwas mehr Geld investieren, wenn Sie tatsächliche Flexibilität wollen. Denn bei günstigen Modellen sind in der Regel nur Kühlakkus vorhanden, die in einigen Fällen bis zu achtzehn Stunden eingefroren werden müssen, ehe die Eismaschine zum Einsatz kommen kann. Qualitativ hochwertigere Produkte besitzen Kühlaggregate und wenn Sie dann noch Ihre liebsten Lebensmittel vorsorglich im Kühlschrank aufbewahren können, dauert die Herstellung des eigenen Eis durchschnittlich nicht länger als eine halbe Stunde.

Darüber hinaus finden sich bei Billigprodukten häufig weder automatische Abschaltung noch Überhitzungsschutz. Wollen Sie mehrere Sorten gleichzeitig ausprobieren, so sollten Sie zu einem Modell mit zwei separaten Behältern greifen. Dies erhöht nicht nur die Kapazität, sondern ermöglicht das parallel verlaufende Experimentieren mit zwei verschiedenen Geschmacksrichtungen.