Wie lange dauert es, bis die Zapfanlage einsatzbereit ist?

Eine Zapfanlage ist nach dem Anschließen des Fasses nicht sofort einsatzbereit. Zunächst muss das verbaute Kühlaggregat vorkühlen, damit die Anlage die richtige Betriebstemperatur erhält. Anschließend muss das Bier von Zimmertemperatur auf Trinktemperatur heruntergekühlt werden. Das benötigt je nach Kühlsystem entsprechend viel Zeit. Während Trockenkühler meist nur 10 Minuten zum Vorkühlen brauchen, müssen Sie bei Nasskühler-Systemen teilweise bis zu 2 Stunden warten. Zudem gilt hier die Faustregel: Je höher die Umgebungstemperatur, desto länger dauert es. Möchten Sie Genaueres über das Kühlsystem erfahren, lesen Sie das gleichnamige Kapitel unseres Ratgebers,

Wie schließe ich das Fass an die Zapfanlage an?

Bitte lesen Sie hierzu unbedingt auch die Gebrauchsanweisung Ihrer Schankanlage genau durch. Im Allgemeinen schließen Sie ein Bierfass an Ihre Zapfanlage mit CO2-Druckgas folgendermaßen an: Schließen Sie den Durchlaufkühler mindestens eine halbe Stunde vor Zapfbeginn an das Stromnetz an. Stellen Sie mit der Temperaturregelung die richtige Trinktemperatur ein. Verbinden Sie den Druckminderer mit der Kohlensäureflasche. Schließen Sie daraufhin den sogenannten Absperrhahn am Druckminderer. Nun können Sie die Kohlensäureflasche aufdrehen und den Druck einstellen. Schließen Sie den Druckminderer und den sogenannten Zapfkopf an einen CO2-Schlauch an. Hierfür besitzt der Zapfkopf einen sogenannten Druckgasanschluss. Der Zapfkopf wird nun über den zweiten Anschluss – den Getränkeanschluss – mit einem Bierschlauch an den Durchlaufkühler angeschlossen. Nehmen Sie nun die Schutzkappe auf der Oberseite des Fasses ab und setzen Sie den Zapfkopf auf den sogenannten Keg-Anschluss am Bierfass auf. Drücken Sie anschließend den Griff des Zapfkopfes fest nach unten. Öffnen Sie nun den Absperrhahn des Druckminderers wieder. Stellen Sie über die Stellschraube am Zapfhahn den Durchfluss des Bieres so ein, dass es schaumfrei aus dem Hahn läuft.

Wie stelle ich den richtigen Druck an meiner Zapfanlage ein?

Damit Sie das Bier aus dem angeschlossenen Fass richtig zapfen können, ist die korrekte Druckeinstellung wichtig. Denn ein zu geringer Druck führt beispielsweise dazu, dass sich die Kohlensäure im Bier löst und sich enormer Schaum bildet. Deshalb sollten Sie vor dem Betrieb den genauen Druck ermitteln, der für die Verwendung nötig ist. Der korrekte Betriebsdruck hängt von 3 Faktoren ab: Ermitteln Sie den richtigen Sättigungsdruck. Der Sättigungsdruck beschreibt das Gleichgewicht zwischen dem CO2-Gehalt im Bier und dem CO2-Gehalt im Kopfraum des Fasses. Dabei hängt der Sättigungsdruck vorwiegend von der Temperatur des Bieres ab. Zwar ist es schwierig, die Temperatur im Fass des Bieres messen. Es genügt aber, die Raumtemperatur zu wissen. Ermitteln Sie den Förderdruck. Messen Sie hierzu den Höhenunterschied zwischen Fassboden und der Zapfstelle, also dem Zapfhahn. Pro Meter Höhenunterschied müssen Sie je 0,1 bar zusätzlich veranschlagen. Ermitteln Sie die Länge der Bierleitung. Berücksichtigen Sie auch die Dicke der Bierleitungen. Bei 7 mm dicken Bierleitungen müssen pro 2 m Länge so etwa 0,1 bar zusätzlich eingestellt werden. Bei Leitungen von 10 mm Durchmesser rechnen Sie 0,1 bar zusätzlich pro 6 m Länge. Der folgenden Tabelle können Sie den Sättigungsdruck pro bestimmter Raumtemperatur entnehmen:

Wofür brauche ich eine eigene Zapfanlage?

Eine eigene Schankanlage ist insbesondere dann zu empfehlen, wenn Sie auch zu Hause frisch gezapftes Bier genießen möchten. Denn mit einer solchen Anlage können Sie ganz einfach das Bierfass Ihrer Lieblingsbiermarke anschließen und anschließend Ihr kühles Bier mit Schaumkrone ausschenken. Da die meisten Zapfanlagen allerdings auf Bierfässer von mindestens 5 l Fassungsvermögen ausgelegt sind, lohnt sie sich vor allem dann, wenn Sie mehrere Gäste erwarten.

Wie funktioniert eine Zapfanlage?

Mit dieser Anlage kann Bier in gekühlter Form aus dem Bierfass gepumpt und auf diese Weise frisch gezapft ins Glas befördert werden. Dazu verwendet sie ein bestimmtes Pumpsystem , das sich bei den unterschiedlichen Modellen jeweils voneinander unterscheidet. Bei den meisten Anlagen kommt entweder CO2 als Druckgas zum Einsatz oder aber sie nutzen Luftdruck. Weitere Informationen zum Pumpsystem einer Bierzapfanlage erhalten Sie im gleichnamigen Kapitel unseres Kaufberaters.

Wie kühlt eine Zapfanlage?

Derzeit dominieren 2 Kühlsysteme auf dem Markt: die Kompressorkühlung und die Durchlaufkühlung. Während die Kompressorkühlung in ihrer Funktionsweise klassischen Kühlschränken ähnelt und die Wärme durch die Verwendung eines speziellen Kältemittels nach außen abführt, nutzen Durchlaufkühler ein sogenanntes Begleitkühlsystem. Dabei wird das Bier erst beim Durchlaufen durch die Anlage von den verbauten Kühlelementen heruntergekühlt. Je nachdem, ob ein Aluminiumblock oder auch ein Wasserelement zur Kühlung eingesetzt wird, unterscheiden sich die Durchlaufkühler wiederum in Trocken- und Nasskühlsysteme . Erfahren Sie weitere Details hierzu in unserer Themen-Rubrik Kühlsystem .

Wie zapfe ich ein gutes Bier?

Eine gute Getränkeschankanlage allein bedeutet natürlich nicht, dass Sie damit stets ein perfektes Bier mit der richtigen Schaumkrone herbeizaubern können. Für das perfekte Zapfen eines Bieres sind ein paar Kniffe nötig, die Sie bei der Verwendung Ihrer neuen Anlage berücksichtigen sollten. Und so zapfen Sie ein gutes Bier: Spülen Sie Ihr Bierglas nach der vorherigen Reinigung mit klarem Wasser ab. ⇒ Spülmittelreste im Glas bewirken, dass die Schaumkrone in sich zusammenfällt. Stellen Sie sicher, dass das Glas nicht zu warm ist. ⇒ Im Idealfall besitzen Bier und Bierglas dieselbe Temperatur. Halten Sie das Bierglas nun leicht schräg unter den Zapfhahn, sodass die Flüssigkeit an der Glaswand herunterläuft. ⇒ Das verringert den Kohlensäureverlust und sorgt dafür, dass das Bier im Glas nicht zu schaumig wird. Nachdem das Glas bis zu etwa ¾ gefüllt ist, lassen Sie es etwa 1 Minute lang stehen. Aber lassen Sie das Bier nicht länger stehen. Es wird sonst warm und verliert darüber hinaus an Kohlensäure. Füllen Sie das Bier nun bis zum Glasrand oder aber bis zur gewünschten Höhe auf. ⇒ Achten Sie dabei darauf, dass der Zapfhahn nicht in das Bier eingetaucht wird. Denn somit könnte Luft eintreten, die das Bier schal werden lässt.

Wie viel kostet eine professionelle Zapfanlage?

Auch für den Privatgebrauch sind selbstverständlich professionelle Schankanlagen erhältlich, die sogar den Varianten aus der Gastronomie das Wasser reichen können. Je nach Modell und Ausstattung sind diese Systeme allerdings nicht ganz günstig. Für die meisten dieser Modelle können Sie deshalb einen Preis zwischen 200 € und 600 € erwarten. Einfachere Einsteiger-Zapfanlagen für kleinere Anlässe sind allerdings auch schon zu Preisen zwischen 80 € und 200 € erhältlich.

Wie reinige ich eine Zapfanlage richtig?

Damit das frisch gezapfte Bier auch nach längerer Zeit noch keimfrei aus der Anlage kommt, müssen Sie sie regelmäßig reinigen. Außerdem verlängert die kontinuierliche Pflege und Wartung des Systems die Lebensdauer der Anlage. Sie müssen sie von außen und von innen reinigen. Das ist wichtig, damit Getränkereste, Kalk und Keime effektiv beseitigt werden. Ihre Zapfanlage können Sie wie folgt reinigen: Reinigung von außen Äußerlich genügt es meist schon, die Oberfläche der Anlage samt Abtropfblech zu reinigen, die Tropfschale zu entleeren und den Zapfhebel mit etwas Desinfektionsmittel zu behandeln. Außerdem sollte auch der Zapfhahn und das oft verbaute Endstück des Bierschlauches gründlich gereinigt werden, da diese Bauteile mit Bier und frischen Gläsern in Berührung kommen. Reinigung von innen Je nach Modell und Gerätetyp können Sie diese Bauteile problemlos entnehmen, sodass Sie sie entweder mit der Hand oder der Spülmaschine reinigen können. Für alle anderen Systeme sind kleine Reinigungsschwämme oder -bällchen zu empfehlen, die mit Wasserdruck durch die Bierleitung gegeben werden und so vorhandene Getränkerückstände lösen.

Zapfanlagen günstig kaufen | Preisvergleich auf billiger.de!

ich-zapfe Zubehörpaket 2 mit Kombi-Fitting, 7mm! Bierschlauch und 2,0 kg CO2 für 1-leitige Zapfanlagen

Bierzapfanlage · Nutzinhalt (Liter): 600 l · Ausstattung: Druckminderer

ab179,39 €^*

3 Preise vergleichen

ich-zapfe JET 30 Bierkoffer, Durchlaufkühler 1-leitig Trockenkühler, inkl. Biergläser ISAR 0,3 L 6 Stk.,

Bierzapfanlage · Nutzinhalt (Liter): 30 l · Ausstattung: Abtropfschale, Druckminderer, integriertes Kühlsystem · Farbe: schwarz · Betriebsspannung: 40.0 - 60.0 V

ab629,00 €^*

3 Preise vergleichen

ich-zapfe Bierkoffer, Durchlaufkühler PYGMY 25 LE 1-leitig Trockenkühler, 30 Liter/h, inkl. Schanksäule, Green Line, Zapfkopf:Flach

Bierzapfanlage · Nutzinhalt (Liter): 30 l · Ausstattung: Druckminderer · Farbe: grün · Material: Edelstahl

ab787,99 €^*

4 Preise vergleichen

ich-zapfe SK Bierschlauch, Bierleitung, Kohlensäureschlauch - meterware - hart - weiß - 7mm

Bierzapfanlage · Farbe: weiß

ab1,47 €^*

3 Preise vergleichen

ich-zapfe Komplett Set - Bierzapfanlage, PYGMY 20/K mit Membranpumpe, 1-leitig Trockenkühlgerät aus Edelstahl, 25 Liter/h, Green Line,

Bierzapfanlage · Nutzinhalt (Liter): 25 l · Ausstattung: Abtropfschale · Farbe: grün, silber, weiß · Material: Edelstahl

ab593,99 €^*

5 Preise vergleichen

ich-zapfe Zapfanlage, AS-110, 2- / 4- / 6-leitig zur Auswahl, Durchlaufkühler, Nasskühler - Untertheke, Green Line, Cooling grinding:2-leitig

Bierzapfanlage · Nutzinhalt (Liter): 110 l · Ausstattung: integriertes Kühlsystem · Farbe: grün, schwarz

ab842,59 €^*

5 Preise vergleichen

ich-zapfe JET 30 Bierkoffer,Durchlaufkühler 1-leitig Trockenkühler, 35 L/h, mit Holzfass, Kombi

Bierzapfanlage · Nutzinhalt (Liter): 35 l · Ausstattung: Abtropfschale, Druckminderer, integriertes Kühlsystem · Farbe: schwarz · Material: Edelstahl

ab1.000,00 €^*

3 Preise vergleichen

ich-zapfe Zubehörpaket 1 mit 1x 5 l Profi Adapter, 10mm Bierschlauch und 0,5 kg CO2 Flasche

Bierzapfanlage · Nutzinhalt (Liter): 5 l · Ausstattung: Druckminderer

ab152,59 €^*

4 Preise vergleichen

ich-zapfe Zapfhahnschlüssel

ab6,05 €^*

2 Preise vergleichen

ich-zapfe Schanksäule chrom 1-leitig

Bierzapfanlage · Farbe: silber

ab105,58 €^*

5 Preise vergleichen

ich-zapfe Bierschlauch John Guest komplett - 3/8` und 5/8` Aufschraub-Verbinder

Bierzapfanlage · Farbe: rosa

ab10,48 €^*

3 Preise vergleichen

ich-zapfe Komplett Set - Zapfanlage, Bierzapfanlage, Bierkoffer, Durchlaufkühler PYGMY 25 1-leitig Trockenkühler, 35 Liter/h, Zapfkopf:5 Liter Adapter

Bierzapfanlage · Nutzinhalt (Liter): 35 l · Ausstattung: Druckminderer · Material: Edelstahl

ab697,20 €^*

3 Preise vergleichen

bietal® Tropfschale Tropfblech Tropfkasten Edelstahl 30x15x2cm - 2-teilig

Ausstattung: Abtropfschale · Farbe: weiß · Material: Edelstahl

ab38,65 €^*

3 Preise vergleichen

ich-zapfe Reinigungsbehälter 5l (Fitting zur Auswahl), Zapfkopf:Korb

Bierzapfanlage · Nutzinhalt (Liter): 5 l · Material: Kunststoff · Betriebsspannung: 20.0 - 25.0 V

ab93,99 €^*

3 Preise vergleichen

ich-zapfe Zapfanlage, Bierzapfanlage PYGMY 25/K LIMITED EDITION mit Membranpumpe, 1-leitig Trockenkühlgerät aus Edelstahl, 35 Liter/h, Green Line

Bierzapfanlage · Nutzinhalt (Liter): 35 l · Farbe: grün, schwarz, weiß · Material: Edelstahl

ab748,13 €^*

5 Preise vergleichen

ich-zapfe Fassbierkühlschrank bis zu 50L Fässer (Bierbar) - Schanksäule Elegant und Kompensatorhahn, Zapfkopf:Dreikant

Bierzapfanlage · Nutzinhalt (Liter): 50 l · Ausstattung: Display, Druckminderer, Temperaturanzeige, Temperaturregelung · Betriebsspannung: 49.0 - 49.0 V

ab987,79 €^*

3 Preise vergleichen

ich-zapfe Reinigungsset für Zapfanlage und Keg klein mit 30mm Reinigungsadapter

Bierzapfanlage · Nutzinhalt (Liter): 1000 l

ab22,07 €^*

4 Preise vergleichen

ich-zapfe Komplett Set - Zapfanlage, Bierzapfanlage, Bierkoffer, Durchlaufkühler PYGMY 25 LE, 1-leitig Trockenkühler, 30 L/h, Zapfkopf:5 Liter Adapter

Bierzapfanlage · Nutzinhalt (Liter): 30 l · Ausstattung: Druckminderer · Farbe: grün · Material: Edelstahl

ab641,99 €^*

4 Preise vergleichen

ich-zapfe Picknickpumpe mit Kolbenschankhahn 3/4" Co2-Abgang

Bierzapfanlage · Farbe: silber

ab79,29 €^*

6 Preise vergleichen

bietal® 5 Liter Bierleitung reinigen KEG Zapfkopf Typ S Korb

Bierzapfanlage · Nutzinhalt (Liter): 5 l · Material: Edelstahl

ab195,44 €^*

2 Preise vergleichen

Micro Matic - KEG Zapfkopf Kelleranstich oben - Typ M Anschluss Kombi

Bierzapfanlage · Farbe: weiß · Material: Edelstahl

ab71,42 €^*

3 Preise vergleichen

bietal® Tropfschale Tropfblech Tropfkasten Edelstahl rund 14x2cm 2-teilig

Ausstattung: Abtropfschale · Farbe: weiß · Material: Edelstahl

ab14,89 €^*

3 Preise vergleichen

ich-zapfe Zubehörpaket 4 mit 2,0 kg CO2 für 2 leitige Zapfanlagen mit 1 * Kombi Fitting und 1 * 5 L Adapter

Bierzapfanlage · Nutzinhalt (Liter): 5 l · Ausstattung: Druckminderer

ab239,69 €^*

3 Preise vergleichen

h.koenig BW1688 - Black

Bierzapfanlage · Nutzinhalt (Liter): 5 l · Ausstattung: Abtropfschale, Gummifüße, integriertes Kühlsystem · Farbe: schwarz · Material: Edelstahl, Kunststoff

ab229,00 €^*

5 Preise vergleichen

ich-zapfe Schanksäule, Chrom 2-leitig, elegant, "Topp-Qualität!" (Paketpreis)

Bierzapfanlage · Farbe: silber

ab198,22 €^*

5 Preise vergleichen

ich-zapfe Komplett Set - Zapfanlage, Bierzapfanlage, Bierkoffer, Durchlaufkühler PYGMY 25 LE, 1-leitig Trockenkühler, 30 Liter/h, Green Line, ohne

Bierzapfanlage · Nutzinhalt (Liter): 30 l · Ausstattung: Druckminderer · Farbe: grün, silber · Material: Edelstahl

ab607,00 €^*

4 Preise vergleichen

Fizzics Draftpour Carbon

Bierzapfanlage · Nutzinhalt (Liter): 0.34 l · Farbe: schwarz, silber, weiß

ab115,80 €^*

5 Preise vergleichen

bietal® Bierkühler Bierzapfanlage 60 Liter/h - KEG Flach CO2 2 Kg

Bierfasskühler, Bierzapfanlage · Nutzinhalt (Liter): 60 l · Ausstattung: Abtropfschale, Druckminderer · Material: Edelstahl · Betriebsspannung: 25.0 - 50.0 V

ab908,59 €^*

3 Preise vergleichen

ich-zapfe Kompensatorhahn aus Chromnickelstahl mit Edelstahl-Kompensator, goldfarben

Farbe: gold, weiß · Material: Edelstahl · Betriebsspannung: 168.0 - 12.0 V

ab112,51 €^*

5 Preise vergleichen

ich-zapfe Kühlmanschette für 5 Liter Fässer Bierfass

Nutzinhalt (Liter): 5 l · Ausstattung: integriertes Kühlsystem · Farbe: silber

ab25,90 €^*

4 Preise vergleichen

ich-zapfe Universalkühlstellenregler für Normalkühlung Typ DR1

Betriebsspannung: 71.0 - 29.0 V

ab53,88 €^*

3 Preise vergleichen

Snapworld-Kaffee Dichtung O-Ring der Große zwischen Bierfass und Zapfeinheit kompatibel mit Philips Perfect Draft Bier-Zapfanlage Schankanlage HD3610 HD3620 HD3720

Farbe: schwarz

ab6,99 €^*

3 Preise vergleichen

ich-zapfe Komplett Set - Zapfanlage, Bierzapfanlage, Bierkoffer, Durchlaufkühler PYGMY 25 LE, 1-leitig Trockenkühler, 30 Liter/h, Green Line, Kombi

Bierzapfanlage · Nutzinhalt (Liter): 30 l · Ausstattung: Druckminderer · Farbe: grün · Material: Edelstahl

ab654,99 €^*

4 Preise vergleichen

ich-zapfe JET 30 Bierkoffer, Durchlaufkühler 1-leitig Trockenkühler, 35 L/h,, Reinigungsset für und Keg, ohne

Bierzapfanlage · Nutzinhalt (Liter): 35 l · Ausstattung: Druckminderer, integriertes Kühlsystem · Farbe: schwarz · Material: Edelstahl

ab633,00 €^*

3 Preise vergleichen

ich-zapfe Komplett Set - Fasskühlschrank, (Bierbar) - inkl. Schanksäule und Kompensatorhahn, Zapfkopf:Kombi

Bierzapfanlage · Nutzinhalt (Liter): 5 l · Ausstattung: Druckminderer, integriertes Kühlsystem · Material: Edelstahl

ab1.020,00 €^*

3 Preise vergleichen

bietal® Bierzapfanlage Bierkühler Zapfanlage 30 L/h SET Typ M 2 Kg CO2

Bierzapfanlage · Nutzinhalt (Liter): 30 l · Ausstattung: Abtropfschale, Druckminderer · Material: Edelstahl · Betriebsspannung: 220.0 - 240.0 V

ab699,95 €^*

3 Preise vergleichen

bietal® Bierzapfanlage Bierkühler BieTal® Zapfanlage 30 L/h SET 5 Liter Adapter 0,5Kg CO2

Bierzapfanlage · Nutzinhalt (Liter): 30 l · Ausstattung: Abtropfschale, Druckminderer · Material: Edelstahl · Betriebsspannung: 220.0 - 240.0 V

ab688,84 €^*

3 Preise vergleichen

Micro Matic Zapfkopf Kelleranstich oben - Typ A Anschluss Flach A-System Flachkeg mit

Bierzapfanlage · Material: Edelstahl

ab63,24 €^*

3 Preise vergleichen

ich-zapfe Schanksäule, Bierzapfsäule, Gold, 2-leitig, elegant,

Bierzapfanlage · Farbe: gold

ab131,00 €^*

5 Preise vergleichen

ich-zapfe Kontakt 40/K

Bierzapfanlage · Nutzinhalt (Liter): 50 l · Farbe: grün, silber, weiß · Material: Edelstahl · Aufnahmeleistung: 501 W

ab1.001,99 €^*

4 Preise vergleichen

ich-zapfe Begleitkühler (1/5 PS) 36

Bierzapfanlage · Nutzinhalt (Liter): 20 l · Ausstattung: Temperaturanzeige · Material: Edelstahl

ab914,00 €^*

3 Preise vergleichen

ich-zapfe Korb - Zapfkopf Micro-Matic, Kelleranstich

Bierzapfanlage · Farbe: weiß · Material: Edelstahl

ab52,99 €^*

6 Preise vergleichen

ich-zapfe Bier Kühl- und Beruhigungsschlange aus CNS 10 x 10 cm eckig

Bierzapfanlage

ab46,99 €^*

4 Preise vergleichen

ich-zapfe Zubehörpaket für Pygmy 1-leitig mit 5 Liter Adapter, hochwertige Metallausführung mit Bierabstellhahn ohne Co2 Flasche

Bierzapfanlage · Nutzinhalt (Liter): 5 l · Ausstattung: Druckminderer

ab110,19 €^*

4 Preise vergleichen

ich-zapfe Dichtungssatz für Kompensatorhahn (Artikel ID: 71 und 832)

Farbe: schwarz

ab8,44 €^*

3 Preise vergleichen

Klarstein Bierzapfanlage Beerfest Bierfilter weiß

Bierzapfanlage · Farbe: weiß

17,98 €^*

1 Angebot anzeigen

ich-zapfe Zubehörpaket für Pygmy 1-leitig mit Flach Fitting ohne Co2 Flasche

Bierzapfanlage · Ausstattung: Druckminderer

ab98,00 €^*

3 Preise vergleichen

ich-zapfe Zapfanlage, AS-110, 2-leitig, Durchlaufkühler, Nasskühler - Untertheke,

Bierzapfanlage · Nutzinhalt (Liter): 110 l · Ausstattung: integriertes Kühlsystem · Farbe: grün, schwarz

ab981,19 €^*

4 Preise vergleichen