Fürs Kochen brauchte ich einfach mal wieder was kleines, Handliches und scharfes! Viel ausgeben wollte ich nicht, da ich auch kein riesiges Set brauchte. Also habe ich mich nach reichlichem Überlegen für das zweiteilige Messerset von WMF entschieden. Von der Verpackung hätte ich mir persönlich etwas mehr gewünscht, außer diese „Standard“ Plastikverschleiß. Aber darauf kommt es ja nicht an.
Diese zwei kleinen Messerchen sind antihaftbeschichtet und liegen sehr gut in der Hand. Ich denke das ist dem Kunststoffgriff zu verdanken. Durch die spezielle Beschichtung gleiten die Messer sehr gut, vor allem wenn man Tomaten in sehr dünne Scheiben schneiden möchte. Durch die Griffe lässt kann man auch einen guten Druckpunkt ausüben, was beim schnellen „schnippeln“ von Vorteil ist. Wie das mit der Lebensdauer der Schärfe ist, kann ich nach 4 Monaten sagen: keine bemerkbare nachlassende Schärfe. Für diese Preisklasse sehr gut. Beigelegt ist je ein Klingenschutz. Diese brauche ich nicht, da die Messer gut in meine Aufbewahrungsbox passen.
Ich hatte anfangs die leichte Befürchtung, dass das Set irgendwelche Mängel enthalten wird, oder nach kurzer Zeit irgendwelche „Defekte“ auftreten. Dies war jedoch nicht der Fall, so freut es mich umso mehr dass ich praktische, scharfe Messer für diesen Preis erhalten habe. Kann ich gerne weiterempfehlen!
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