WMF Classic Line Brotmesser 21 cm

Da ich so gut wie jeden Tag Vollkornbrot esse darf ein ordentliches Brotmesser nicht fehlen. Auf der Suche damals endete ich bei dem WMF Brotmesser, dass bei mir direkt Interesse weckte. Da ich zu der Zeit schon ein anderes Messer von der gleichen Marke hatte, entschied ich mich schlussendlich für das passende Brotmesser um die Sammlung zu komplettieren. Auch der Preis erschien mir recht günstig, beim Brotmesser war ich bereit etwas mehr auszugeben da es schließlich länger hält als ein einfaches Kochmesser. So punktet das WMF Produkt schon mal in preislicher Hinsicht.

Das erste was einem ins Auge springt ist die qualitative Verarbeitung. Das Brotmesser ist makellos verarbeitet und ohne Materialfehler, die Haptik sowie die Optik sind zeitlos und überzeugen auf den ersten Anhieb. Das Messer schneidet mühelos allerlei Brotarten ohne abzustumpfen. Was mir beim Messer wichtig war, war die Länge. Denn es gibt nicht schlimmeres als ein zu kurzes Brotmesser, dass das Brot nicht ordentlich runter schneidet. Mit einer Länge von knapp 21 Zentimetern bietet es eine mehr als ausreichende Reichweite. Einzig der Griff überzeugt mich nicht so richtig, da er vorwiegend aus Kunststoff besteht. In der Preisklasse allerdings üblich, wer einen hochwertigeren Griff haben will muss schon mehr ausgeben.

Da man mit diesem Messer nur Brot schneidet ist es eines der leichtesten in Sachen Pflege. Brotkrümel befinden sich nach dem schneiden gelegentlich an der Klinge, die kann man entweder mit einem Tuch abwischen oder mit kaltem Wasser abspülen.

Fazit

Ich bin persönlich begeistert von dem WMF Brotmesser. Es dient mir mittlerweile mehrere Jahre und es schneidet wie man ersten Tag noch. Die tägliche Brotscheibe schmeckt mit diesem Messer viel besser, so dass ich es jedem wärmstens empfehlen kann.

Wer ein gutes Messer samt scharfer Klinge und ergonomischen Griff sucht, sollte sich unbedingt ein Messer der WMF Classic Line anschaffen. Wir haben schon viele Jahre Produkte von WMF benutzt und waren von der Qualität und dem Design immer überzeugt, daher fiel auch die Wahl auf WMF, als wir ein Brotmesser kaufen wollten.

Natürlich sind die WMF-Produkte etwas teurer, aber zu mindestens im Bereich Messer teile ich die Ansicht: „Kauft man billig, kauft man zweimal.“ Das Messer besteht natürlich aus Stahl und einem angenehmen Griff aus Kunststoff, mit dem man das Messer ordentlich in der Hand halten kann. Die Klinge des Messers ist geriffelt und recht scharf, so dass sie problemlos alle Sorten Brot schneiden kann. Aber auch für andere Dinge wie Früchte eignet sich das Messer problemlos. Ich musste es nach einem Jahr der Nutzung bisher noch nicht nachschärfen und auch mit in die Spülmaschine kann es problemlos.

Dieses Produkt ist mit den teureren Produkten von WMF nahezu identisch und steht ihnen in nichts nach. Wer ein solides Messer haben möchte, das mit langer Haltbarkeit überzeugt und kein aufwändiges Design bevorzugt, ist mit diesem Brotmesser von WMF bestens ausgestattet.

Vorwort:
Da Brot bei uns fast jeden Tag auf dem Frühstückstisch steht, ist ein gutes Brotmesser für uns zumindest ein Pflichtkauf gewesen. Von WMF besitze ich mehrere Produkte und bin mit der Qualität hochzufrieden.

Verarbeitung:
Das Messer liegt sehr gut in der Hand. Der Griff ist wie gewohnt von WMF aus hochwertigem Kunststoff und bietet deshalb ein gutes Schneidegefühl. Die Klinge ist scharf und schneidet sowohl weiches als auch hartes Brot ohne große Probleme. Obwohl ich das Messer nahezu täglich im Gebrauch habe, wird es nicht wie andere z.B. dem Kochmesser, stumpf. Dies liegt vermutlich an dem gezahntem Wellenschliff, welcher typisch für ein Brotmesser ist und das Schneiden deutlich erleichtert.

Reinigung:
Zwar ist eine Reinigung in der Spülmaschine durchaus möglich, jedoch kann ich aus eigener Erfahrung nur empfehlen das Messer unter Wasser abzuspülen. Dadurch bleibt das Messer trotz bereits sehr guter Qualität, noch länger erhalten.

Preis:
Für den recht niedrig angesetzten Preis bekommt man meiner Meinung nach nirgendwo ein vergleichsweise gutes Brotmesser. Selbst die Messer, die es in den Supermärkten gibt, kosten teilweise dasselbe und sind nicht annähernd so gut wie das von WMF.

Fazit:
Ich bin mit dem Brotmesser von WMF überaus zufrieden und kann nach langem Gebrauch auch keine Mängel erkennen. Für den günstigen Preis kann ich auf alle Fälle eine Kaufempfehlung aussprechen und würde es in Zukunft auch erneut kaufen wollen.