Elektrogrill

Ratgeber Elektrogrill

Sobald die Temperaturen steigen und die Sonne vom Himmel lacht, wird der Grill für die Saison startklar gemacht. Die Menschen freuen sich auf gemütliche Nachmittage und Abende, die sie mit Familie und Freunden verbringen und dabei verschiedenste Grillspezialitäten genießen. Gerne wird von vielen der traditionelle Holzkohlegrill verwendet. Immer mehr Grillfreunde besitzen jedoch zusätzlich Elektrogrills oder grillen ausschließlich auf diesen komfortablen Geräten. Die Gründe dafür sind genauso vielfältig wie die Modelle, die der Markt für E-Grills anbietet.

Elektrogrills sind vielfältig einsetzbar. Sie können im Freien genauso verwendet werden wie in geschlossenen Räumen und die Grillsaison kann auf das gesamte Jahr ausgedehnt werden. Wird für das Grillen mit einem Holzkohlegrill eine größere Freifläche benötigt, können elektrische Grills problemlos auf dem Balkon eingesetzt werden. Sie belästigen dabei die Nachbarn nicht mit dem Rauch von Holzkohlegrills. Ein weiterer Vorteil von Elektrogrills ist ihre Flexibilität. Denn auch überraschendes Schlechtwetter kann die geplante Grillparty nicht verderben. In diesem Fall wird der Elektrogrill einfach ins Haus gebracht. Dort kann das gemütliche Grill-Event ungestört von Regen und Gewitter fortgesetzt werden.

Zusätzlich zu den bereits erwähnten Vorteilen, die Elektro-BBQ-Grills bieten, ist die Zubereitung der Speisen mit diesen Geräten besonders gesund. Fleisch, Fisch und Gemüse werden bei großer Hitze und nur kurze Zeit gegart. Die Zugabe von Fett ist nicht nötig. Durch diese Zubereitungsart bleiben nicht nur wertvolle Mineralstoffe und Vitamine erhalten. Die zubereiteten Speisen sind besonders kalorienarm. Gleichzeitig ist Grillen mit Elektrogrills auch gesünder, da das Grillgut nicht mit Verbrennungsrückständen der Holzkohle belastet wird. Die große Auswahl unterschiedlicher E-Grills bietet für jeden individuellen Geschmack das richtige Gerät.

Elektrische Grills erfüllen alle persönlichen Vorlieben
Ob Sie Liebhaber der stählernen Grillplatte sind, auf der Fleisch und Gemüse in kürzester Zeit schonend gar gebraten werden oder ein Fan der Weber Grillkugel sind - für jede Ihrer persönlichen Vorlieben findet sich in der Welt der E-Grills das passende Gerät. Es gibt sie als Standgeräte oder als platzsparende Elektro-Tischgrills.

Elektrogrills kommen nicht nur bei Grillpartys zum Einsatz. Spezielle Geräte eignen sich hervorragend, den täglichen Speiseplan abwechslungsreich zu gestalten und mit wenig Zeitaufwand eine gut schmeckende Mahlzeit zuzubereiten.

Der Tischgrill findet überall seinen Platz
Der Elektro-Tischgrill kann überall eingesetzt werden. Er eignet sich für den gemütlichen Grillabend im Haus genauso perfekt wie für die Grillparty im Freien. Der Tisch-Elektrogrill wird einfach auf den Tisch gestellt und das Grillgut aufgelegt. Der Grillrost weist bei den meisten Geräten eine Antihaftbeschichtung auf. Die darunter liegende Fettpfanne fängt abtropfendes Fett auf. Es gibt Modelle mit durchgehendem Grillrost oder einer in den Grillrost integrierten Platte, die durch ein eigenes Thermostat zum Grillen mit sehr hohen Temperaturen geeignet ist.

Der Elektro-Standgrill für echtes Grillerlebnis
Der Elektro-Standgrill zählt zu jenen Elektro-BBQ-Grills, die Holzkohlegrills optisch sehr ähnlich sind. Die Firma Weber bietet ihre beliebten Weberkugeln genauso als elektrische Grills an wie zahlreiche andere Unternehmen ihre offenen Modelle. Diese Geräte eignen sich aufgrund ihrer Größe sehr gut für den Außenbereich. Sie können jedoch auch im Innenbereich problemlos verwendet werden. Der Vorteil dieses Grills liegt vor allem in der schnellen Einsatzzeit. Innerhalb weniger Minuten erreicht das Gerät die benötigte Temperatur und das Grillgut kann aufgelegt werden. Die Garzeiten eines Elektro-Standgrills entsprechen den Zeiten eines Holzkohle- oder Gasgrills.

Nicht nur bei der Vorbereitung sparen Sie sich beim elektrischen Grill Zeit. Die Reinigung erfolgt genauso schnell, da das Abkühlen der Holzkohle und das zeitaufwendige Säubern des durch Feuer, Holzkohle und Grillrückstände verunreinigten Grillrosts entfallen. Der Elektrogrill wird einfach ausgeschaltet und der Grillrost in der Spülmaschine gereinigt.

Gesundes Grillvergnügen mit dem Lavasteingrill
Beim Lavasteingrill liegen die Heizelemente unterhalb von Lavasteinen. Die Hitze wird über die porösen Lavasteine an das Grillgut weiter gegeben. Dieser Grill kann wie jeder elektrische Grill im Außen- und im Innenbereich verwendet werden. Viele Genießer schwören auf das einzigartige Aroma, das Fleisch, Fisch und Gemüse durch das Grillen mit diesem Elektrogrill erhält. Die Wartung dieses Elektrogrills ist mit wenig Aufwand verbunden. Neben der Reinigung von Grillrost und dem Gerät werden die Lavasteine einmal jährlich gründlich gereinigt.

Die Vielfalt der Kontaktgrills
Der Kontaktgrill ist in fast jedem Haushalt zu finden. Er eignet sich perfekt für die fettarme Zubereitung von Steaks, Toasts, Bratwürstchen und anderen Speisen. Da das Grillgut zwischen die beiden Heizflächen gelegt wird, sind die Garzeiten sehr kurz. Die Reinigung dieses Grills ist durch die beschichteten Platten unkompliziert. Bei manchen Geräten können die Heizplatten auseinandergeklappt werden und als normaler Tischgrill verwendet werden.

Der Elektrogrill mit Drehspieß sorgt für besonderen Genuss
Eine Besonderheit unter den Elektrogrills ist der Elektrogrill mit Drehspieß. Dieser Grill eignet sich nicht nur für Hähnchen. Fleischspieße, Döner und Gyros können mit diesem Elektrogrill genauso zubereitet werden wie saftiger Schinkenbraten.

Elektrogrills für spezielle Zubereitungsarten
Neben den bereits beschriebenen E-Grills zählen auch Raclettegrill oder Teppan-Yaki zu den beliebten elektrischen Grills. Der Raclettegrill eignet sich für die Zubereitung des beliebten Raclettes. Viele Geräte bieten zusätzlich zum Raclettegrill noch eine extra beheizte Steinplatte, auf der dünne Fleischstreifen und Gemüse gegart werden können.

Aus dem asiatischen Raum kommt Teppan-Yaki. Bei dieser Art der Speisenzubereitung werden Fleisch, Fisch, Gemüse, Omeletts und viele andere Leckereien auf dem Teppan, einer sehr heißen Stahlplatte, schonend und schnell gegart. Ein Teppan ist im Prinzip ein Elektrogrill mit Stahlplatte, bei dem die Temperatur auf bis zu 250 Grad eingestellt werden kann.

Das richtige Zubehör für den Elektrogrill
Grundsätzlich wird für einen Elektrogrill ähnliches Zubehör wie für Holzkohlegrills benötigt. Eine Grillzange zum Wenden und eine Grillgabel zählen zum Standardzubehör bei der Verwendung von Elektrogrills. Um den heißen Grillrost oder die Grillplatte bei Bedarf mit Öl einstreichen zu können, wird ein Grillpinsel benötigt. Diese sind mit hitzefesten Borsten oder aus speziellem Silikon erhältlich. Da die Grillroste und Heizflächen oft mit einer Antihaftbeschichtung versehen sind, sollten nur Zubehörteile verwendet werden, die keine Verletzung der Oberflächen hervorrufen. Am besten eignen sich Materialien wie hitzefester Kunststoff. Vor allem bei großen Standgeräten sollten Grillhandschuhe getragen werden, um die Hände vor Verbrennungen zu schützen, wenn der Grill angefasst wird.