Die bekannte französische Firma Tefal bringt mit der Ceramic Control Bratpfanne eine Bratpfanne auf den Markt, die im mittleren Preissegment einzuordnen ist. Aufgrund eines Durchmessers von 32.0 cm kann sie zu den größeren Ausführungen gezählt werden. Die Bratpfanne besteht aus Aluminium und Keramik.
Was zeichnet die von Tefal besonders aus?
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Flexibilität in der Küche
Neben allen gängigen Herdarten eignet sich die Variante auch für Backöfen und Induktionskochfelder. Dadurch kochen Sie mit ihr flexibel.
Wissenswert Wenn Sie wissen möchten, ob Ihr Kochgeschirr induktionsgeeignet ist, können Sie ganz einfach einen Magneten an den Geschirrboden halten: Bleibt dieser haften, so können Sie das Geschirr auch auf Induktionskochfeldern verwenden.
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Hohe Temperaturen
Bis zu 175 °C hält die Bratpfanne ohne Probleme aus.
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Schicke Optik
In schlichtem Grau passt die Bratpfanne auch in Ihre Küche.
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Leichte Handhabung
Dank des Thermopoints am Stiel können Sie genau erkennen, ob die Pfanne die ideale Temperatur zum Gaaren erreicht hat. Ist der Thermopoint rot, so ist die Pfanne heiß genug. Bei grün ist die abgekühlt und Sie können sie bedenkenlos anfassen. Für ein einfaches und tropffreies Ausgießen von z. B. Saucen ist ein Schüttrand sehr gut geeignet. Durch den nach außen hin gebogenen Rand gelingt Ihnen das Umfüllen Ihrer Sauce in eine Sauciere ohne zu kleckern.
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Kein Anbrennen
Angebrannte Speisen gehören dank einer Antihaftbeschichtung der Vergangenheit an. Kochgeschirr mit Beschichtung bietet den Vorteil, dass Sie weniger Fett zum Kochen benötigen, es brennt Ihnen nicht so einfach etwas an und auch die Reinigung gestaltet sich einfacher.
Fazit
Vor- sowie Nachteile der Bratpfanne finden Sie in der nachfolgenden Tabelle.
Vorteile- Induktionsgeeignet
- Kein Anbrennen mehr dank Beschichtung