WOLL Nowo Titanium Gusspfanne hoch 28 cm

Ich habe diese Schmorpfanne für meine Frau gekauft, als wir in einem Kaufhaus waren. Uns wurde diese wärmstens empfohlen, doch mit der Zeit war ich leider nicht so sehr zufrieden.
Bei Pfannen und Töpfen legen wir schon Wert auf die Qualität und Verarbeitung und schauen das alles passt und sind bereit auch etwas mehr auszugeben, denn für etwa 80 Euro liegt diese Pfanne eher im höheren Preissegment.
Zu Anfang hielt sie was sie versprach, doch nach etwa zwei Jahren war die Beschichtung hinfällig. Zuvor habe ich die Pfanne hauptsächlich für Gulasch und Saucen verwendet. Bei der Pfanne ist nur wenig Öl zu verwenden und die Wärme verteilt sich auch entlang den hohen Rändern gleichmäßig. Das Material ist stabil und massiv. Der Boden der Pfanne ist dick, was für eine gute Qualität sprechen soll. Der große Durchmesser der Pfanne bietet zudem ausreichend Platz und auch für mehrere Personen kann mit ihr gekocht werden, ohne zwei Pfannen aufsetzen zu müssen.
Da die Pfanne eher selten benutzt worden ist und sich die Beschichtung nach etwa zwei Jahren spürbar schlechter geworden ist, bin ich doch leicht enttäuscht. Als ich den Kundendienst anschrieb, folgt leider keine Antwort.

Insgesamt bereue ich den Kauf nicht, aber ich würde sie auch nicht wieder kaufen. Es gibt sie oben genannten Vorteile, aber eben auch einen schwerwiegenden Nachteil.
Deshalb nur: 3/5 Sternen

Ich koche gerne zu Hause. Dabei lege ich aber trotzdem Wert auf gute Qualität. Einige Jahre lang habe ich unter Anderem diese Pfanne hier oft benutzt.

Von den Produktbildern her hatte ich schon einen ganz guten Eindruck von der Pfanne und dieser hat sich später auch bestätigt. Sie ist massiv und ihre Stabilität ist über jeden Zweifel erhaben. Sehr praktisch finde ich auch den abnehmbaren Griff, denn so kann man sie auch als Auflaufform verwenden und sie passt bei mir besser in die Schublade, da sie nicht mehr so breit ist.
Einer der Hauptgründe, weshalb ich mir diese Pfanne und keine andere gekauft habe, sind die hohen Ränder. Ich koche auch oft die Soße gleich mit in der Pfanne und bei meiner alten Pfanne ging dabei oft etwas daneben. Bei dieser hier hingegen nicht, selbst wenn man gleich für mehrere Personen kocht, ist genug Platz vorhanden. Man braucht bei ihr nur wenig Öl, um zu verhindern, dass das Essen sofort anbrennt. Dadurch ist das Essen nicht so fettig und man spart noch etwas Geld beim Kochen. Die Wärme verteilt sich sehr gleichmäßig und so wird das Essen auch überall zur gleichen Zeit fertig, ohne dass man ständig umrühren muss.

Einen Kritikpunkt habe ich allerdings trotzdem gefunden. Nach rund vier Jahren im Einsatz bei mir, hat sich die Antihaftbeschichtung langsam gelöst und ich musste die Pfanne durch eine neue ersetzen. Eigentlich sind vier Jahre meiner Meinung nach ok, da ich sie sehr oft benutzt habe, aber vom Hersteller wird eine dauerhafte Beschichtung versprochen und die ist definitiv nicht gegeben.

Vorteile:
- stabil
- hohe Ränder
- abnehmbarer Griff
- nur wenig Öl zu gebrauchen
- Wärme verteilt sich gleichmäßig

Nachteile:
- Beschichtung ist nicht dauerhaft

Fazit:
Trotz des Kritikpunktes benutze ich weiterhin dieses Modell, da für mich die Vorteile überwiegen. Einen Punkt ziehe ich aber aufgrund des nicht eingehaltenen Versprechens des Herstellers ab, so dass es insgesamt eine solide vier ergibt.