Bei der Braisers Schmorpfanne des bekannt französischen Unternehmens Staub handelt es sich um eine Schmorpfanne, die recht hochpreisig ist. Diese hat einen Durchmesser von 28.0 cm und ein Fassungsvermögen von 3.7 l. Damit gehört sie zu den mittelgroßen Modellen. Die Schmorpfanne besteht aus Gusseisen.
Was zeichnet die Braisers Schmorpfanne von Staub besonders aus?
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Flexibles Kochen
Neben allen gängigen Herdarten eignet sich die Schmorpfanne auch für Induktionskochfelder und Backöfen. Das macht das Kochen mit ihr flexibel.
Wissenswert Finden Sie ganz einfach heraus, ob Ihr Kochgeschirr für Induktion geeignet ist. Halten Sie einen Magneten an den Geschirrboden, bleibt dieser daran haften, so können Sie es auch auf Induktionskochfeldern verwenden.
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Hitzeresistent
Bis zu 220 °C hält die Schmorpfanne ohne Probleme aus.
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Sparen Sie beim Kochen Energie
Gut passende Deckel sind besonders energieeffizient. Durch den Deckel bleibt die Wärme im Inneren des Kochgeschirrs und Ihre Speisen werden schneller gar. Gleichmäßige Wärmeverteilung sorgt dafür, dass der Boden an jeder Stelle die gleiche Temperatur hat, damit sparen Sie zusätzlich Energie.
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Schicke Optik
In elegantem Schwarz passt die Schmorpfanne in jede Küche.
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Bewährtes Gusseisen
Gusseisen-Kochgeschirr wurde schon vor Jahrhunderten für die Lebensmittel-Zubereitung über offenem Feuer verwendet. Deshalb ist es besonders robust und hitzeresistent. Außerdem speichert Gusseisen Wärme sehr gut und gibt sie gleichmäßig ans Gargut ab. Damit gelingt Ihnen eine schonende Zubereitung von vielen Lebensmitteln wie z. B. zartem Fleisch oder auch knusprigen Bratkartoffeln.
Fazit
Finden Sie alle Vor- sowie Nachteile dieser Schmorpfanne in der folgenden Tabelle zusammengefasst.