Die Inocuivre Sauteuse des französischen Herstellers De Buyer ist eine Sauteuse, die im höheren Preisbereich angesiedelt ist. Der Durchmesser liegt bei 20.0 cm und 1.8 l ist das Fassungsvermögen. Das ordnet sie zu den kleineren Ausführungen ein. Die Sauteuse besteht aus Kupfer.
Was zeichnet die Inocuivre Sauteuse von De Buyer besonders aus?
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Vielseitig einsetzbar
Das Modell eignet sich neben allen gängigen Herdarten auch für Induktionskochfelder.
Wissenswert Möchten Sie herausfinden, ob Ihr Kochgeschirr auch für Induktion geeignet ist? Halten Sie einen Magneten an den Geschirrboden. Wenn dieser haften bleibt, so ist es induktionsgeeignet.
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Schickes Design
In zeitlosem Silber passt die Sauteuse auch in Ihre Küche.
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Hochwertiges Kupfer
Profis und leidenschaftliche Hobbyköche kochen sehr gerne mit Kupfer-Kochgeschirr, da es die Wärme schnell und sehr genau an die Speisen weitergibt. Somit ist die punktgenaue Wärmeabgabe möglich und die Anbrenngefahr geringer. Die Wärmeleitfähigkeit ist im Vergleich zu etwa dem beliebten Edelstahl um die 20 mal höher. Für Saucen, diverse Fleischgerichte sowie auch zum Flambieren eignet sich Kochgeschirr aus Kupfer perfekt. Ein weiterer Vorteil: Kupfer ist antibakteriell und darum sehr hygienisch. Die Reinigung per Hand ist für Kupfer-Geschirr ein Muss, die Geschirrspülmaschine würde es beschädigen. Verwenden Sie weiche Schwämme sowie Tücher, um Kratzer zu vermeiden. Auch ist Kupfer empfindlich gegenüber Säuren, weshalb Essig- oder Zitronensäure zur Reinigung ungeeignet sind. Greifen Sie zu speziellen Polituren sowie Cremes für die Reinigung, um Ihr Kochgeschirr lange schön und edel aussehen zu lassen.
Fazit
Vor- und Nachteile dieser Sauteuse finden Sie in der folgenden Tabelle.