Le Creuset bringt mit dem Signature Gourmet-Profitopf deep teal einen Bräter auf den Markt, der im höheren Preisbereich einzuordnen ist. 3.5 l fasst dieser und hat einen Durchmesser von 30.0 cm. Damit gehört sie zu den kleineren Ausführungen. Dieser besteht aus Gusseisen.
Was zeichnet den von Le Creuset besonders aus?
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Für viele Herdarten geeignet
Neben allen gängigen Herdarten eignet sich der Bräter auch für Backöfen und Induktionskochfelder. Dadurch kochen Sie mit ihm flexibel.
Wissenswert Möchten Sie herausfinden, ob Ihr Kochgeschirr auch für Induktionskochfelder geeignet ist? Halten Sie einen Magneten an den Boden des Kochgeschirrs. Wenn dieser haften bleibt, so ist es induktionsgeeignet.
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Hitzeresistent
Auch Temperaturen von bis zu 250 °C machen dem Bräter nichts aus.
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Pflegeleichte Reinigung
Nach getaner Arbeit können Sie den Bräter ganz einfach in der Spülmaschine reinigen.
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Energie sparen beim Kochen
Passende Deckel sind besonders energieeffizient. Mit einem Deckel bleibt die Wärme im Inneren des Kochgeschirrs und Ihre Speisen werden schneller gar. Der energiesparende Boden speichert Wärme und gibt die Restwärme auch nach Reduzierung der Energiezufuhr an das Gargut ab. Das spart dauerhaft viel Energie. Mit einem gleichmäßig erwärmtem Boden können Sie Ihr Gargut an jeder Stelle gleich gut garen, was zu einer zusätzlichen Energieersparnis führt.
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Langlebiges Gusseisen
Kochgeschirr aus Gusseisen wurde schon vor Jahrhunderten für die Lebensmittel-Zubereitung über offenem Feuer verwendet. Deshalb ist es besonders robust und hitzeresistent. Zudem speichert Gusseisen Wärme sehr gut und gibt sie gleichmäßig ans Gargut ab. Damit gelingt Ihnen eine schonende Zubereitung von vielen Lebensmitteln wie z. B. zarten Fleischgerichten sowie auch krossen Bratkartoffeln.
Fazit
Finden Sie alle Vor- sowie Nachteile des Bräters in der nachfolgenden Tabelle.
Vorteile- Komfortable Reinigung in der Geschirrspülmaschine
- Geeignet für Induktion
- Kein Anbrennen mehr dank Beschichtung
Nachteile- Hoher Preis
- Relativ schwer