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Thüros Räucherschrank RS40125E
Thüros Räucherschrank RS40125E
Gelistet seit
Juni 2009
Produkttyp
Räucherofen
Farbe
silber
Grillart
Smoker-Grill
Gewicht
26.0 kg
Breite
125 cm
in Grills
ab 308,32 *

Thüros Räucherofer B40H100T30
Thüros Räucherofer B40H100T30
Gelistet seit
Juni 2009
Produkttyp
Räucherofen
Farbe
silber
Grillart
Smoker-Grill
Gewicht
19.0 kg
Breite
40 cm
in Grills
ab 294,59 *

DEMA Kalt Räucherschrank aus verzinktem Stahlblech
DEMA Kalt Räucherschrank aus verzinktem Stahlblech

Kaltraeucherschrank / Raeucherschrank 780 x 1500 x 530 mm   Aus verzinktem Eisenblech, mit geschweisstem Winkeleisenrahmen. Mit Aschekasten zum herausnehmen. Die Tueren sind durch einen Drehgriff ve...

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239,95 *


Paladin Die Dresdner Räucherschrank verzinkt
Paladin Die Dresdner Räucherschrank verzinkt

Die Dresdner Räucherschrank verzinkt

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Thüros Räucherschrank B40H100T30
Thüros Räucherschrank B40H100T30

Räuchern - früher die natürlichste Art der Haltbarmachung - findet immer mehr Liebhaber. Veredeln Sie Schinken, feinen Fisch oder Geflügel durch würziges Räuchern - mit Wacholder, verschiedenen Gehö...

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Paladin Die Dresdner Räucherschrank Big
Paladin Die Dresdner Räucherschrank Big

Die Dresdner Räucherschrank Big Produktbeschreibungen   Einmal im Monat wird geräuchert. Allein oder gemeinsam mit Freunden. Mit diesen Öfen macht Räuchern Spaß und Freude, wie ein Lob über den gelu...

Hitmeister

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 Elektroheizung 2kw Für Multi-räucherschrank
Elektroheizung 2kw Für Multi-räucherschrank

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Paladin Die Dresdner Räucherschrank verzinkt
Paladin Die Dresdner Räucherschrank verzinkt

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Paladin Die Dresdner Räucherschrank Big
Paladin Die Dresdner Räucherschrank Big

Die Dresdner Räucherschrank Big

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Euro-Windkat GmbH Grill-Räucherschrank verzinkt mit Glastüre
Euro-Windkat GmbH Grill-Räucherschrank verzinkt mit Glastüre
Gelistet seit
Januar 2013
Produkttyp
Standgrill, Elektrogrill
Grillfläche Eigenschaften
glatt
Features
Grillrost, Auffangschale
Breite
40.0 cm
Höhe
80.0 cm
in Elektrogrills
139,90 *

Euro Windkat Räucherschrank 26 x 21 x 110 cm
Euro Windkat Räucherschrank 26 x 21 x 110 cm
Gelistet seit
August 2011
Produkttyp
Räucherofen
Farbe
silber
Grillform
rechteckig
Gewicht
10.0 kg
Breite
26 cm
in Grills
126,00 *

Heimtiercenter Räucherofen XXL 0,80 m
Heimtiercenter Räucherofen XXL 0,80 m
Gelistet seit
November 2013
Produkttyp
Räucherofen
Farbe
silber
Breite
40 cm
Höhe
80 cm
Tiefe
27 cm
in Grills
ab 85,99 *

 5 X S Räucherhaken Für Räucherofen - Räucherschrank - Räuchertonne
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Windkat Grill Räucherofen/ Räucherschrank aus Edelstahl Windkat
Windkat Grill Räucherofen/ Räucherschrank aus Edelstahl Windkat

Ob Aal oder Forelle, ob Schinken oder Wurst, mit diesem Räucherofen sind Sie variabel. Der Räucherofen ist in seiner Größe veränderbar und passt sich Ihren Bedürfnissen an. Abmaße: * Höhe 56 cm * au...

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 XXL Räucherofen: Räucherschrank aus verzinktem Stahlblech mit Sichtscheibe und Thermometer
XXL Räucherofen: Räucherschrank aus verzinktem Stahlblech mit Sichtscheibe un...

Moorland XXL Räucherofen mit 3 Etagen und umfangreichem Zubehör Der XXL Räucherofen eignet sich ideal zum Räuchern und Garen von Fisch, Fleisch, Schinken uvm. Weiterhin können Sie auch kreative Idee...

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DEMA Metall Räucherschrank Freiburg inkl. Zubehör
DEMA Metall Räucherschrank Freiburg inkl. Zubehör

Räucherschrank Freiburg Selbst geräucherter Fisch, saftiger Hinterschinken, leckeres Fleisch - genießen Sie den unnachahmlichen Geschmack frisch geräuchertem Essen - werden auch Sie zum Feinschmecke...

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DS-Handel Dema Profi Räucherschrank - Räucherofen aus Metall
DS-Handel Dema Profi Räucherschrank - Räucherofen aus Metall

Ausstattung: Metallausführung aus kalt gewalztem Stahl Oberfläche vergütet Mit 2 Wannen (1x Wasser, 1x Kohle) Türen mit hitzebeständigen Griffen Verchromte Roste - höhenverstellbar Griffe zum leicht...

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Heimtiercenter Räucherofen XXL inkl. Scheibe und Zubehör
Heimtiercenter Räucherofen XXL inkl. Scheibe und Zubehör
Gelistet seit
Juli 2014
Produkttyp
Räucherofen
Farbe
silber
Breite
40 cm
Höhe
80 cm
Tiefe
27 cm
in Grills
ab 89,99 *

Heimtiercenter Räucherofen XXL inkl. Scheibe
Heimtiercenter Räucherofen XXL inkl. Scheibe
Gelistet seit
Juni 2014
Produkttyp
Räucherofen
Farbe
silber
Breite
40 cm
Höhe
80 cm
Tiefe
27 cm
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DEMA Räucherschrank / Räucherofen Freiburg 50x48x100 cm
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Feldmann Räuchermehl Buche 5 kg für Räucherofen/ Räucherschrank Feldmann
Feldmann Räuchermehl Buche 5 kg für Räucherofen/ Räucherschrank Feldmann

Räuchermehl für Räucherofen/ Räucherschrank.

in Zubehör für Landwirtschaft
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Räucherschrank – Köstlicher Fisch und Schinken
Geräucherte Lebensmittel sind ein Genuss für den Gaumen. Räuchern hebt den Geschmack hervor, lässt das Produkt besonders aromatisch duften und wirkt sich auch positiv auf dessen Farbe aus. Des Weiteren wird durch diesen Vorgang die Haltbarkeit des Lebensmittels erhöht. Geräucherte Produkte im Handel zu kaufen, ist einfach und das kann jeder, die eigene Herstellung hingegen ist etwas Besonderes. Sie nimmt zwar ein bisschen Zeit in Anspruch, doch das Endergebnis ist die Arbeit allemal wert. Geräucherter Fisch, Schinken und auch Würstchen sind eine Delikatesse. Mit selbst hergestelltem Räuchergut kann man auf der nächsten Party glänzen und seine Gäste verwöhnen. Für die Zubereitung benötigt man einen Räucherschrank.

Haken und Rost
Der Räucherschrank ist ein Schrankgestell mit Tür. Meist wird es aus Stahl gefertigt. Im Inneren befindet sich die Räucherkammer, in der das Räuchergut zubereitet wird. An Haken werden der Fisch oder das Fleisch aufgehängt oder auf flachen Grillrosten abgelegt. Direkt darunter ist der Räucherofen mit einer Fettschale ausgerüstet. Diese fängt das aus dem Fisch bzw. Fleisch tropfende Fett auf. Unterhalb dieser Schale ist das Herzstück des Räucherschranks vorzufinden – das Holz. Die Holzscheite erzeugen den Rauch, der beim Räuchern schließlich das Wichtigste ist. Der Aschebehälter kann in der Regel über ein Schubfach schnell entleert werden.

Größe und Design
Über die Tür kann die Räucherware schnell und einfach in der Kammer aufgehängt bzw. abgelegt werden. Die Anzahl der Haken ist abhängig von der Größe des Ofens. Je größer der Ofen ist, desto mehr Stücke Fleisch oder Fisch können für den Räuchervorgang über das rauchende Holz platziert werden. Der Schrank ist mit einem Rauchabzug ausgestattet, über den der Rauch entweichen kann. Die Temperatur lässt sich über ein meist integriertes Thermometer stets kontrollieren. Räucherschränke sind in unterschiedlichen Modellvarianten erhältlich. Sie unterscheiden sich u.a. bei der Größe, der Form und auch beim Design. Handgriffe an den Seiten erleichtern den Transport.


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