Die Cocotte oval dunkelblau der renommiert französischen Firma Staub ist eine Kokotte, die im höheren Preissegment angesiedelt ist. Das Fassungsvermögen liegt bei 5.5 l und der Durchmesser bei 31.0 cm. Damit gehört sie zu den größeren Varianten. Das verwendete Material ist Gusseisen.
Was zeichnet die von Staub besonders aus?
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Flexibles Kochen
Die Variante eignet sich neben allen gängigen Herdarten auch für Induktionskochfelder und Backöfen. Dadurch kochen Sie mit ihr flexibel.
Wissenswert Um herauzufinden, ob Ihr Kochgeschirr induktionsfähig ist, halten Sie einfach einen Magneten an den Boden des Kochgeschirrs. Bleibt dieser daran haften, so können Sie damit auch auf Ihrem Induktionskochfeld kochen.
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Hitzebeständig
Temperaturen von bis zu 250 °C sind für die Kokotte kein Problem.
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Einfach zu reinigen
Abspülen zählt zu den eher unbeliebteren Hausarbeiten. Deshalb können Sie die Kokotte nach Gebrauch ganz einfach in der Geschirrspülmaschine reinigen.
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Energie sparen beim Kochen
Kochen Sie mit einem gut passenden Deckel, so sparen Sie Energie. Die Wärme bleibt im Inneren des Kochgeschirrs und auch die Speisen garen schneller. Mit dem energiesparenden Boden geht Ihnen Wärme nicht so schnell verloren, denn sie wird im Boden gespeichert und nach Abschalten des Herdes an das Gargut abgegeben. Gleichmäßige Wärmeverteilung sorgt dafür, dass der Boden an jeder Stelle die gleiche Temperatur hat, damit sparen Sie zusätzlich Energie.
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Ansprechende Optik
Modernes Blau passt in jede moderne als auch klassische Küche.
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Robustes Gusseisen
Kochgeschirr aus Gusseisen wurde schon vor Jahrhunderten für die Lebensmittel-Zubereitung über offenem Feuer verwendet. Es ist deshalb sehr hitzebeständig und robust. Gusseisen eignet sich perfekt zum scharfen Abraten mit krossen Krusten als auch zum behutsamen und konstantem Schmoren für saftige Fleischgerichte..
Fazit
Finden Sie alle Vor- und Nachteile dieser Kokotte in der nachfolgenden Tabelle.
Vorteile- Komfortables Reinigen in der Spülmaschine
- Geeignet für Induktion
- Beschichtet gegen Anbrennen