Signature Bräter rund meringue ist ein Bräter des französischen Gusseisen-Spezialisten Le Creuset. Das Modell ist im höheren Preissegment angesiedelt. Dieser hat einen Durchmesser von 20.0 cm und ein Fassungsvermögen von 2.4 l. Das ordnet ihn zu den kleineren Modellen ein. Als Material wurde Gusseisen verwendet.
Was zeichnet den von Le Creuset besonders aus?
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Flexibles Kochen
Die Variante eignet sich neben allen gängigen Herdarten auch für Induktionskochfelder und Backöfen. Dies macht das Kochen mit ihm flexibel.
Wissenswert Finden Sie ganz leicht heraus, ob Ihr Kochgeschirr induktionsgeeignet ist. Halten Sie einen Magneten an den Boden des Kochgeschirrs, bleibt dieser haften, so können Sie es auch auf Induktionskochfeldern verwenden.
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Hitzeresistent
Temperaturen von bis zu 250 °C sind für den Bräter kein Problem.
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Leicht zu reinigen
Für eine bequeme Reinigung können Sie den Bräter einfach in die Geschirrspülmaschine räumen.
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Strom sparen in der Küche
Kochen Sie mit einem gut passenden Deckel, so sparen Sie Energie. Die Wärme bleibt im Inneren des Kochgeschirrs und auch die Speisen garen schneller. Durch den energiesparenden Boden geht Ihnen Wärme nicht so schnell verloren, denn sie wird im Boden gespeichert und nach Abschalten des Herdes an die Speisen abgegeben. Mit einem gleichmäßig erwärmtem Boden können Sie Ihr Gargut an jeder Stelle gleich gut garen, was zur zusätzlichen Energieersparnis führt.
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Schicke Optik
Das ansprechende Design in klassischem Weiß ist auch in Ihrer Küche ein Hingucker.
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Altbewährtes Gusseisen
Kochgeschirr aus Gusseisen wurde schon vor Jahrhunderten für die Lebensmittel-Zubereitung über offener Flamme verwendet. Deshalb ist es besonders robust und hitzeresistent. Zusätzlich speichert Gusseisen Wärme sehr gut und gibt sie gleichmäßig an die Speisen ab. Damit gelingt Ihnen eine schonende Zubereitung von vielen Lebensmitteln wie z. B. zartem Fleisch oder auch krossen Bratkartoffeln.
Fazit
Nachfolgend haben wir für Sie die Vor- sowie Nachteile dieses Bräters in einer Tabelle zusammengefasst.
Vorteile- Kein Anbrennen mehr dank Beschichtung
- Leicht zu reinigen
- Induktionsgeeignet
Nachteile- Hochpreisig
- Relativ schwer