Le Creuset bringt mit dem Signature Bräter oval karibik einen Bräter auf den Markt, der im höheren Preissegment angesiedelt ist. Das Fassungsvermögen liegt bei 6.3 l und der Durchmesser bei 31.0 cm. Das ordnet ihn zu den größeren Varianten ein. Der Bräter besteht aus Gusseisen.
Was zeichnet den von Le Creuset besonders aus?
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Flexibel einsetzbar
Das Kochgeschirr eignet sich neben allen gängigen Herdarten auch für Backöfen und Induktionskochfelder. Das macht das Kochen mit ihm flexibel.
Wissenswert Um herauzufinden, ob Ihr Kochgeschirr induktionsfähig ist, halten Sie einfach einen Magneten an den Geschirrboden. Bleibt dieser daran haften, so können Sie damit auch auf Ihrem Induktionskochfeld kochen.
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Hält Hitze aus
Der Bräter hält Temperaturen von bis zu 250 °C ohne Probleme aus.
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Einfache Reinigung
Nach der Zubereitung können Sie den Bräter ganz einfach in der Spülmaschine reinigen.
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Energie sparen beim Kochen
Ein passender Deckel hilft Ihnen, Strom zu sparen. Sie verlieren wesentlich weniger Wärme nach oben und Ihre Speisen kochen mit einem Deckel schneller. Auch nach dem Abschalten des Herdes speichert der Boden noch wertvolle Restwärme und gibt sie gleichmäßig an Ihr Gargut ab. Gleichmäßig verteilte Wärme am Boden bietet Ihnen den Vorteil, dass jede Stelle die gleiche Temperatur hat und Sie dadurch nicht unnötig Energie verlieren.
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Ansprechende Optik
In zartem Türkis passt der Bräter auch in Ihre Küche.
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Hochwertiges Gusseisen
Gusseisen-Kochgeschirr wurde schon vor Jahrhunderten für die Lebensmittel-Zubereitung über offener Flamme verwendet. Es ist deshalb sehr hitzebeständig und robust. Gusseisen eignet sich ideal zum scharfen Abraten mit knusprigen Krusten als auch zum behutsamen und konstantem Schmoren für zarte und saftige Fleischgerichte..
Fazit
Nachfolgend haben wir Ihnen die Vor- und Nachteile dieses Bräters zusammengefasst.
Vorteile- Komfortabel zu reinigen
- Kein Anbrennen mehr dank Beschichtung
- Geeignet für Induktion