Der renommierte Hersteller Staub bringt mit der Cocotte rund eine Kokotte auf den Markt, die im höheren Preissegment einzuordnen ist. Dieser hat einen Durchmesser von 22.0 cm und ein Fassungsvermögen von 2.6 l. Damit zählt sie zu den kleineren Ausführungen. Sie besteht aus Gusseisen.
Was zeichnet die von Staub besonders aus?
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Flexibel einsetzbar
Neben allen gängigen Herdarten eignet sich die Variante auch für Induktionskochfelder, Backöfen und Grills. Dadurch kochen Sie mit ihr flexibel.
Wissenswert Möchten Sie herausfinden, ob Ihr Kochgeschirr auch für Induktion geeignet ist? Halten Sie einen Magneten an den Boden des Kochgeschirrs. Wenn dieser haften bleibt, so ist es induktionsgeeignet.
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Hitzeresistent
Temperaturen von bis zu 260 °C sind für die Kokotte kein Problem.
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Energie sparen beim Kochen
Kochen Sie mit einem passenden Deckel, sparen Sie Energie. Die Wärme bleibt im Inneren des Kochgeschirrs und auch die Speisen garen schneller. Für das energiesparende Fertiggaren Ihrer Speisen ist ein energiesparender Boden von Vorteil: Auch nach Abschalten des Herdes wird die im Boden gespeicherte Restwärme an Ihr Gargut abgegeben. Mit einem gleichmäßig erwärmtem Boden können Sie Ihr Gargut an jeder Stelle gleich gut garen, was zur zusätzlichen Energieersparnis führt.
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Schicke Optik
Zeitloses Schwarz passt in jede moderne sowie klassische Küche.
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Hochwertiges Gusseisen
Gusseisen-Kochgeschirr wurde schon vor Jahrhunderten für die Lebensmittel-Zubereitung über offenem Feuer verwendet. Es ist deshalb sehr hitzebeständig und robust. Gusseisen eignet sich ideal zum scharfen Abraten mit knusprigen Krusten als auch zum behutsamen und konstantem Schmoren für zarte und saftige Fleischgerichte..
Fazit
Nachfolgend haben wir für Sie alle Vor- sowie Nachteile der Kokotte zusammengefasst.
Vorteile- Geeignet für Induktion
- Kein Anbrennen mehr dank Beschichtung