Bei der CeraDur Profi Servierpfanne des etablierten Markenherstellers WMF handelt es sich um eine Servierpfanne, die relativ mittelpreisig ist. Aufgrund eines Durchmessers von 28.0 cm kann sie zu den durchschnittlich großen Ausführungen gezählt werden. Sie besteht aus Edelstahl.
Was zeichnet die CeraDur Profi Servierpfanne von WMF besonders aus?
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Flexibilität in der Küche
Die Variante eignet sich neben allen gängigen Herdarten auch für Backöfen und Induktionskochfelder. Dadurch kochen Sie mit ihr flexibel.
Wissenswert Um herauzufinden, ob Ihr Kochgeschirr auch für Induktionskochfelder geeignet ist, halten Sie einfach einen Magneten an den Geschirrboden. Bleibt dieser daran haften, so können Sie damit auch auf Induktionskochfeldern kochen.
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Hohe Temperaturen
Sogar Temperaturen von bis zu 400 °C machen der Servierpfanne nichts aus.
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Energiesparendes Kochen
Auch nach dem Reduzieren der Hitze speichert der Boden noch Restwärme und gibt sie gleichmäßig an Ihr Gargut ab. Gleichmäßige Wärmeverteilung sorgt dafür, dass der Boden an jeder Stelle die gleiche Temperatur hat, damit sparen Sie zusätzlich Energie.
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Ansprechende Optik
Klassisches Silber passt in jede moderne sowie klassische Küche.
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Praktische Eigenschaften
Um Ihnen das Ausgießen von beispielsweise Saucen oder anderen Flüssigkeiten zu erleichtern, enthält das Modell einen Schüttrand. Das bedeutet, dass der Rand nach außen gebogen ist.
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Klassischer Edelstahl
Das Material ist ein echter Alleskönner in der Küche. Es ist extrem robust, sehr langlebig, hält hohe Temperaturen aus und lässt sich auch noch leicht reinigen. Edelstahl speichert und leitet Wärme sehr gut, weshalb es sich ideal zum scharfen Anbraten von Fleisch oder Gemüse eignet, aber auch für Schmorgerichte wie etwa Gulasch.
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Praktische Beschichtung
Für das schonende Garen bei niedrigen bis mittleren Temperaturen eignet sich Kochgeschirr mit einer Beschichtung aus Keramik. Es gibt keine schädigenden Stoffe an Ihre Lebensmittel ab und verhindert ebenso das Anbrennen am Boden. Keramik ist sowohl langlebig als auch pflegeleicht, zudem ist es auch recht kratzfest. Da das Material recht spröde ist, sollten Sie das Geschirr vor groben Stößen schützen, um es nicht zu beschädigen.
Fazit
Nachfolgend haben wir Ihnen alle Vor- und Nachteile der Servierpfanne zusammengefasst.
Vorteile- Geeignet für Induktionskochfelder
- Kein Anbrennen mehr dank Beschichtung
- Aus robustem Edelstahl