Rösle Burgerpresse (25082)

Da wir gerne und ausgiebig grillen und wir auch immer wieder aufgeschlossen und neues ausprobieren, ist uns irgend wann einmal eine Burgerpresse in die Hände gefallen. Dabei handelt es sich um die Presse von der Firma Rösle. Also hieß es mal wieder den Grill anfeuern und testen was das Zeug hält. Da wir eine Großfamilie sind, war klar, dass wir nicht nur 2 oder Burger machen müssen, sondern eine ganze Menge mehr.

So dann hieß es Gehacktes kneten und dann ab in die Presse. Ausreichend für normale und für etwas größere Burger, legt man das gehacktes rein und presst dann mit dem Oberen Teil der Presse. Soviel zur Theorie. Doch die Praxis sieht etwas anders aus.

Wenn man hier nur ein wenig mehr als vorgesehen reinmacht, hat man schon leichte Probleme. Da quillt das Gehacktes schon an der Seite raus und macht eine sauerei. Das heißt also von vornherein, dass man hier schon etwas Experimentieren muss. Aber das hat man ja bei fast allem, was man neu kauft.

Nach dem zweiten und dritten Burger hingegen läuft es dann schon runder und man hat ein Gefühl dafür entwickelt. Dann macht es auch Spaß. Dabei ist es auch so einfach, dass sich selbst Kinder einen Burger selber pressen können. Das haben unsere dann natürlich auch gemacht. Leider sind die Burger zwar auseinandergefallen, was aber nicht an der Presse liegt, sondern dem Gehacktes, dennoch macht es Spaß.

Der Griff der Presse liegt dabei angenehm in der Hand und lässt sich wunderbar drücken. Und durch die Antihaftbeschichtung bleibt auch kein Gehacktes an der Presse kleben. Das macht sie auch leicht reinigend.

Leicht zu säubern und gut in der Hand liegend, macht es einfach Spaß mit der Burgerpresse zu arbeiten. Da haben selbst Kinder dran Spaß.

Wir essen immer sehr gern selbstgemachte Hamburger aus frischem Rinderhackfleisch. Dabei schafft man es aber selten mit der Hand perfekte Paddys zuzubereiten, da sie entweder zu dick, zu klein oder zu groß werden. Beim Einkaufen haben wir dann zufällig diese Burgerpresse entdeckt, welche wie für uns gemacht erschien.
Dadurch dass es sich hierbei um Werbeware handelte haben wir die Presse recht günstig für rund 10 Euro bekommen, was ein akzeptabler Preis ist.

Die Presse selbst funktioniert nach einem ganz einfachen Prinzip. Das Hackfleisch wird in den unteren Teil der Presse gegen und mit dem oberen Teil wird das Hackfleisch dann zusammengepresst. Wenn man zu viel Hackfleisch hineingegeben hat wird das überschüssige Fleisch an den Seiten herausgepresst und kann mit einem Messer oder Spatel entfernt werden, so dass perfekt geformte Paddys herauskommen.

Die Qualität der Presse ist gut, aber ich glaube mit so einer einfachen Konstruktion lässt sich auch nicht viel falsch machen. Sie ist gut verarbeitet und hat keine Kanten oder Grade. Während das untere Teil der Presse aus Kunststoff besteht, ist der der Deckel der Presse aus Aluminium, wodurch die Presse insgesamt recht robust ist und auch bei einem Sturz vom Tisch nicht gleich kaputt geht.
Die Presse ist mit einer Antihaftbeschichtung versehen, welche jedoch nicht wirklich zu hundert Prozent funktioniert. Daher ist es ratsam vor dem Gebrauch die Presse ein wenig mit Fett oder Öl zu bestreichen, wodurch dann wirklich nichts mehr haften bleibt.

Schön finde ich die Rillen mit denen die Presse versehen ist, denn so bekommt man dann die typischen Grillmuster in die Paddys, die sie optisch ansprechender gestalten. die Größe der Hackfleischpaddys ist groß genug um sogar in XXL-Hamburgerbrötchen nicht verloren zu gehen. Es ist sehr schön, dass hier die Ergebnisse immer gleich sind und das aufwändige Formen mit der Hand unnötig wird. Wo wir sonst für 15 Hamburger über 10 Minuten benötigt haben sind hier innerhalb weniger Augenblicke die Fleischpaddys fertig, was viel Zeit spart.

Das Abwaschen funktioniert dank der Beschichtung recht gut. Aufgrund der Plastikteile habe ich darauf verzichtet die Presse im Geschirrspüler zu reinigen. doch auch mit der Hand geht das flott wenn man nicht zu lange mit dem Abwasch wartet.

Fazit:
Perfekt geformte Hackfleischpaddys sind mit dieser Presse in Windeseile zubereitet. Die Qualität, Verarbeitung und einfache Anwendung schaffen es zu überzeugen. Für Menschen die gern selbstgemachte Hamburger essen eine klare Kaufempfehlung meinerseits!

An größeren Veranstaltungen wie Geburtstagen, oder anderen Feierlichkeiten, machen wir sehr gerne Hamburger, da es immer sehr gut ankommt und eigentlich auch jedem schmeckt. Wenn man viele Personen versorgen muss, wird das Ganze zubereiten natürlich ein wenig lästig und die einzelnen Burger mit der Hand zu machen auch eher lästig. Als allgemeine Hilfe und zur Vereinfachung kauften wir uns die Burgerpresse für Rösle, welche seitdem schon häufig zum Einsatz kam.

Unsere Burger machen wir immer mit Hackfleisch und beim Formen der kleinen Fleischplättchen entstanden natürlich immer die unterschiedlichsten Größen, da man es mit den Händen einfach nicht genau hinbekommen kann. Mit der Burgerpresse von Rösle wird das Ganze sehr einfach, denn man muss nur eine gewisse Menge Hackfleisch in die Form machen, dann den "Deckel" darauf drücken und schon wird der Burger in die perfekte Form gebracht. Durch den Druck hat jeder Burger die gleiche Form und ist flach genug, um perfekt auf ein Brötchen gelegt zu werden. Wichtig ist auch, dass sich das gepresste Stück Fleisch auch wieder ganz einfach aus der Form lösen lässt.

Die einfache Presse kann nach der Benutzung ganz leicht wieder gespült werden, wir machen sie dafür einfach in die Waschmaschine. Ich denke auch, dass man sie per Hand waschen kann, jedoch bin ich mir nicht sicher, ob man dann den intensiven Fleischgeruch los wird.

Gerade dann wenn man viele Burger zubereitet, erweist sich die Burgerpresse als extrem hilfreich. Die gepressten Burger lassen sich ohne zu kleben aus der Form nehmen und direkt auf den Grill legen. Kleines, aber sehr hilfreiches Produkt!