Die CeraDur Profi Servierpfanne des renommierten Traditionsunternehmens WMF ist eine Servierpfanne, die im mittleren Preissegment angesiedelt ist. Mit einem Durchmesser von 24.0 cm zählt sie zu den mittelgroßen Ausführungen. Sie besteht aus Edelstahl.
Was zeichnet die von WMF besonders aus?
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Für viele Herdarten geeignet
Sie können die Servierpfanne auch mit Backöfen und Induktionskochfeldern verwenden. Dadurch kochen Sie mit ihr flexibel.
Wissenswert Finden Sie ganz leicht heraus, ob Ihr Kochgeschirr für Induktion geeignet ist. Halten Sie einen Magneten an den Geschirrboden, bleibt dieser haften, so können Sie es auch auf Induktionskochfeldern verwenden.
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Hitzeresistent
Bis zu 400 °C hält die Servierpfanne ohne Probleme aus.
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Energie sparen in der Küche
Der energiesparende Boden speichert Wärme und gibt die Restwärme auch nach Abschaltung der Energiezufuhr an Ihr Gargut ab. Das spart auf Dauer viel Energie. Gleichmäßige Wärmeverteilung sorgt dafür, dass der Boden an jeder Stelle die gleiche Temperatur behält, damit sparen Sie zusätzlich Energie.
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Schickes Design
In puristischem Silber passt die Servierpfanne auch in Ihre Küche.
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Komfort in der Küche
Für ein einfaches und tropffreies Umgießen von z. B. Saucen ist ein Schüttrand ideal. Durch den nach außen hin gebogenen Rand gelingt Ihnen das Umfüllen Ihrer Sauce in eine Sauciere ohne Kleckern.
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Bewährter Edelstahl
Seit etlichen Jahrzehnten hat sich Edelstahl als robustes, langlebiges und sehr hitzeresistentes Material für Kochgeschirr bewährt. Es speichert und leitet die Wärme sehr gut und hält sehr hohen Temperaturen stand. Deswegen eignet sich Kochgeschirr aus Edelstahl ideal für scharfes Anbraten von Steaks oder Bratkartoffeln, aber auch für längeres Schmoren von z. B. Eintöpfen.
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Praktische Beschichtung
Kochgeschirr mit einer Keramik-Beschichtung ist besonders pflegeleicht und langlebig. Durch die sehr harte Oberfläche ist es recht kratzresistent, sollte jedoch vorsichtig behandelt werden, da Keramik relativ spöde ist und durch grobe Stöße beschädigt werden könnte. Keramik gibt keinerlei Fremdstoffe an Ihre Speisen ab, weshalb es als unbedenklich für Ihre Gesundheit gilt. Benutzen Sie das Kochgeschirr eher bei niedrigen bis mittleren Temperaturen mit leichter Fettzugabe, um lange Freude daran zu haben.
Fazit
Nachfolgend haben wir Ihnen die Vor- und Nachteile dieser Servierpfanne in einer Tabelle zusammengefasst.
Vorteile- Beschichtet gegen Anbrennen
- Geeignet für Induktion
- Langlebiges und robustes Edelstahl