WEBER Geflügelhalter 6731

Eigentlich gebe ich mich beim Grillen immer mit Hühnchenflügeln oder mit Hühnchenfilets zufrieden, aber wegen meiner Freundin habe ich mir jetzt diese Halterung für ganze Hähnchen zugelegt. Ich habe mir dieses Produkt online bestellt und es kam innerhalb von nur ein paar wenigen Werktagen per Paketlieferservice bei mir bzw. meiner Mutter zuhause an. Alternativ kann man sich dieses Produkt auch in einigen Fachgeschäften oder Küchenstudios kaufen.

Anwendung des Produkts:

Dieses Produkt ist kinderleicht zu benutzen. Man nimmt das ganze Hähnchen und platziert es an die dafür vorgesehene Stelle. Dadurch, dass der Aufsatz oben schmaler ist, rutscht das Grillhähnchen sozusagen von alleine auf. Während des eigentlichen Grillens muss man sich auch keine Sorgen machen, dass das Geflügel abfällt, da es wirklich sehr sicher auf dem Aufsatz sitzt und man es dadurch auch einfach und sicher grillen kann.

Qualität des Produkts:

Die Qualität des Produkts, also des Geflügelhalters an sich, ist wirklich sehr gut, da wir hier ein Produkt haben mit dem man gut arbeiten kann. Es ist leicht zu reinigen,rostfest und auch hitzeresistent.

Fazit:
Wir haben hier ein sehr gutes Produkt mit dem das Hähnchen auch sehr gut schmeckt und dass ich eigentlich gar nicht mehr aus meinem Sortiment wegdenken könnte.

Kaufgrund:
Während ich beim Grillen lieber Fleisch esse, essen meine Eltern, besonders meine Mutter, lieber Hühnchen. Deswegen wohl hat mein Vater diese Erweiterung von Weber für unseren Grill gekauft.

Positiv:
Ähnlich wie unserer Grill und anderes Zubehör von Weber ist dieser Geflügelhalter von richtiger Markenqualität und die Verarbeitung ist ganz einfach top. Es ist sehr leicht das Hühnchen darauf zu Platzieren, weil die Halterung oben etwas schmaler ist und es dann sozusagen von alleine herunterrutscht. Dort sitzt es dann auch sehr fest und uns ist noch kein Hühnchen abgefallen. In der Halterung befindet sich noch ein Aufsteckbehälter. Diesen kann man mit Gewürzen füllen, wenn man will und das Hühnchen bekommt dann beim Zubereiten auch von innen ein besonderes Aroma. Wir marinieren das Hühnchen vorher immer noch, aber die Marinade als Flüssigkeit fließt natürlich mit der Zeit herunter. Bei diesem Geflügelhalter ist unten noch eine Schale an der Halterung, wodurch sich die Flüssigkeit dann da sammelt und bevor sie ausgetrocknet ist, kann man sie mit einem Pinsel wieder auf das Hühnchen streichen. So hat dieses dann am Ende auch wirklich den gewünschten Geschmack. Wir benutzen den Geflügelhalter eigentlich immer beim Grillen. Man kann ihn aber auch genauso gut beim Backen verwenden, wenn man zum Beispiel wetterbedingt nicht grillen kann. Dort muss man ein paar Experimente machen aber an sich geht es dort ebenfalls sehr gut. Generell kann auch ich als jemand der Fleisch bevorzugt sagen, dass das Hühnchen mit diesem Geflügelhalter zusammen und den richtigen Gewürzen und Marinade einfach himmlisch schmeckt und ein Stück davon will ich auch immer abhaben.

Negativ:
Bisher noch keine negativen Erfahrungen gesammelt.

Zusammenfassung:
+ Markenqualität
+ Hühnchen leicht zu platzieren
+ sitzt fest
+ Aufsteckbehälter
+ sammelt Marinade
+ Backofen oder Grill
+ lecker

Fazit:
Meiner Ansicht nach ist dieser Geflügelhalter sehr gut gelungen und man kann damit ein hervorragendes Hühnchen zaubern. Manchmal bevorzuge sogar ich es dann und deswegen würde ich ihn weiterempfehlen.

Vor einiger Zeit bin ich vom alten Weber Geflügelhalter, der komplett nur aus einem Aludrahtgestell bestand, auf das neuere Modell 6731 umgestiegen. Die Zubereitung und das Arbeiten mit diesem Gerät fällt erheblich leichter.

Wer gerne grillt, kennt sicher auch ''Bierdosen-Hähnchen''. Dabei wird das komplette Hähnchen auf die geöffnete Bierdose aufgesetzt und gegart, eine superleckere und supersaftige Angelegenheit.
Auf den alten Weber Geflügelhalter konnte man die Bierdose mitsamt Hähnchen zwar problemlos aufstecken, es hat aber an einer Tropfschale gefehlt.

Mit dem neueren Geflügelhalter hat man das Problem nicht. Erstens hat das Teil einen extra Aromabehälter für Flüssigkeiten (Bierdose fällt also weg) oder Kräuter und Gewürze. Zweitens ist eine Tropfschale angebracht, die den Grillrost vor Verschmutzung schützt.

Der Aromabehälter ist wirklich eine tolle Idee. Man kann das Oberteil leicht abnehmen und den Behälter beliebig befüllen, egal ob Bier, Sherry oder einfach nur Wasser, aber auch Zitrone, Knoblauch oder Rosmarin, die Möglichkeiten sind unendlich. Zudem bekommt das Hähnchen somit auch von Innen ein tolles Aroma und wird schön saftig.
Natürlich sollte man es nicht bei allerhöchster Hitze grillen. Bei 150 bis 180 Grad und ungefähr einer Stunde Grillzeit bekomme ich immer ein tolles Ergebnis.

Die Auffangschale eignet sich natürlich auch prima dafür, die aufgefangene Flüssigkeit/Öl mit einem Silikonpinsel wieder aufzunehmen und das Hähnchen von außen damit zu bestreichen.
Ich habe den Geflügelhalter nicht nur auf dem Grill, sondern auch schon im normalen Backofen verwendet. Das klappt genauso prima.
Der Halter besteht komplett aus Alu und ist mit einer Keramikschutzschicht versehen, um die Schicht nicht zu beschädigen, spüle ich den Halter nur von Hand, nicht in der Spülmaschine. Da sich hier aber kaum etwas festsetzt, ist es kein Problem ihn sauber zu bekommen.