Elektrische Milchaufschäumer

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Ratgeber Elektrische Milchaufschäumer


Elektrische Milchaufschäumer – für stilgerechten Latte Macchiato oder Cappuccino

Latte Macchiato oder Cappuccino schmeckt noch besser, wenn er mit einem traumhaft lockeren Milchschaum serviert wird. Dieser leckere Milchschaum ist nicht exklusiv gastronomischen Betrieben mit teuren Hochleistungs-Espresso- oder Kaffeemaschinen vorbehalten. Mit einem elektrischen Milchaufschäumer können Sie solchen Milchschaum im Handumdrehen auch selbst herstellen. Von ihrem Äußeren sehen diese Geräte etwas aus wie schnurlose Wasserkocher, denn sie verfügen meist über eine entsprechende Basisstation sowie über ein abnehmbares Gefäß, in welchem der Milchschaum aufgeschäumt wird. Milchaufschäumen ist im Grunde nichts anderes als das Verquirlen von Milch und Luft. Die Qualität des aufgerührten Milchschaumes hängt dabei auch davon ab, wie lange die Milch dabei geschlagen wird. Darüber hinaus ist die richtige Temperatur maßgebend für die Qualität des Milchschaums, denn weder kalte noch zu heiße Milch kann optimal aufgeschäumt werden. Deshalb bringen solche elektrischen Milchaufschäumer die Milch zunächst in eine ideale Temperatur, die zwischen 60 und 70 Grad Celsius liegt. Anschließend wird die erhitzte Milch durch einen integrierten Quirlaufsatz zu einem festen Schaum aufgeschlagen und kann perfekt mit der Kaffeespezialität Ihrer Wahl serviert werden. Gegenüber manuellen Milchaufschäumern haben elektrische Geräte den Vorteil, dass sie innerhalb kürzester Zeit eine große Menge an Milchschaum produzieren können, was natürlich praktisch ist, wenn mehrere Personen zu Besuch sind. Wahlweise können elektrische Milchaufschäumer auch kalten Milchschaum produzieren, die Milch aufwärmen oder auch leckeren Kakao zubereiten.

Elektrische Milchaufschäumer – in verschiedenen Preis- und Leistungsklassen erhältlich

Elektrische Milchaufschäumer sind bei verschiedenen Herstellern erhältlich. Sie werden meist von Herstellern von Kaffeemaschinen oder Vollautomaten, ebenso aber auch von renommierten Haushaltsgeräte-Herstellern angeboten. Einfachere Modelle sind dabei bereits zu relativ günstigen Preisen erhältlich. Preisunterschiede zwischen den Geräten ergeben sich dabei in erster Linie in der entsprechenden Geschwindigkeit, in welcher die Geräte den Milchschaum herstellen können, darüber hinaus häufig in der Materialqualität ihrer Gehäuse. Während preiswertere elektrische Milchaufschäumer meist aus Kunststoff gefertigt sind, verfügen hochwertigere Modelle meist über Edelstahl-Gehäuse. Viele Geräte sind neben einem Spiralquirl zum Aufschäumen der Milch auch mit einem zusätzlichen Rührquirl ausgestattet, um damit z.B. verschiedene Heißgetränke, wie z.B. heiße Schokolade oder Kakao zubereiten zu können.

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