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Räucherschränke

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Royal Catering Räucherofen - 8 Roste
Royal Catering Räucherofen - 8 Roste
Holzkohlegrill, Räucherofen · Smoker · Ausstattung: Fettauffangschale, Thermometer · Farbe: silber, weiß · Leistung / Brenner: 1.00 kW
ab589,00*
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Apex Digital Apex Räucherofen Räucherschrank Räuchertonne Grill 56513 Ofen Smoker mit Thermometer
ab139,00*
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QLS Handels Räucherkammer Räucherschrank Zwei Kammer Garten 50 x 50 x 120cm
ab319,99*
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Lemodo Räucherofen mit umfangreichem Zubehör
Lemodo Räucherofen mit umfangreichem Zubehör
Räucherofen · Farbe: silber · Breite: 45 cm · Höhe: 33 cm
ab87,95*
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QLS Handels Räucherkammer Holz Imprägniert Räucherofen Räucherschrank Garten 50 x 50 x 70 cm
ab224,99*
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Ita Räucherofen 7012 - Premium Räucherschrank mit 3 Etagen - Legierter Stahl, mit Sichtfenster & Kaminabzug - Silber
ab146,99*
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Ita Räucherofen 7004 - Premium XL Räucherschrank aus Edelstahl – 111 cm - Qualität Made In EU - Direkt vom Hersteller - Smoker zum Kalträuchern - Silber
ab299,99*
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Ita Räucherofen 7005 - Premium Räucherschrank aus Edelstahl mit 3 Etagen 81 cm - Qualität Made In EU - Direkt vom Hersteller - Silber
ab179,99*
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Ita Räucherofen 7002 - Premium Räucherschrank aus Edelstahl - 3 Etagen 81 cm - Sichtfenster - Qualität EU - Smoker - Direkt vom Hersteller - Silber
ab199,99*
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vidaXL Räucherofen mit Tisch Verzinkter Stahl
vidaXL Räucherofen mit Tisch Verzinkter Stahl
Holzkohlegrill, Räucherofen · Smoker · Mitgeliefertes Zubehör: Feuerschale · Farbe: silber · Korpusmaterial: Stahl
ab154,99*
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Tepro Lockport 3182
Tepro Lockport 3182
Räucherofen · Smoker · Ausstattung: Fettauffangschale, Thermometer · Besonderheiten: Grillaromafunktion · Geeignet für: 4 - 6 Personen
ab159,99*
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XXL-Räucherschrank cm. 51x41x96 Bausatz
XXL-Räucherschrank cm. 51x41x96 Bausatz
596,19*
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596,19 € Gesamt
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Kleiner Räucherschrank cm. 38x27x80 montiert
Kleiner Räucherschrank cm. 38x27x80 montiert
368,90*
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368,90 € Gesamt
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DEMA Räucherschrank Freiburg
DEMA Räucherschrank Freiburg
Räucherofen · Farbe: schwarz
139,99*
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139,99 € Gesamt
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KAISER KAISER'S RÄUCHERSCHRANK '125' mit Glastür (isoliert)
KAISER KAISER'S RÄUCHERSCHRANK '125' mit Glastür (isoliert)
Räucherofen · Mitgeliefertes Zubehör: Abdeckhaube · Farbe: silber, weiß
959,00*
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959,00 € Gesamt
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KAISER KAISER'S GROß RÄUCHERSCHRANK '200' mit Glastür (isoliert)
KAISER KAISER'S GROß RÄUCHERSCHRANK '200' mit Glastür (isoliert)
Räucherofen · Farbe: silber
1.459,00*
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1.459,00 € Gesamt
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KAISER KAISER'S RÄUCHERSCHRANK '125' aus Edelstahl mit Holzbefeuerung (isoliert)
KAISER KAISER'S RÄUCHERSCHRANK '125' aus Edelstahl mit Holzbefeuerung (isoliert)
Räucherofen · Farbe: silber, weiß
932,00*
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932,00 € Gesamt
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Räucherofen/Räucherschrank aus Edelstahl - Abm. 120x40x27cm
Räucherofen/Räucherschrank aus Edelstahl - Abm. 120x40x27cm
Räucherofen · Farbe: weiß, silber
249,95*
ab 7,95 € Versand
257,90 € Gesamt
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KAISER KAISER'S RÄUCHERSCHRANK '125'  aus Edelstahl mit Holzbefeuerung (isoliert)
KAISER KAISER'S RÄUCHERSCHRANK '125' aus Edelstahl mit Holzbefeuerung (isoliert)
Räucherofen · Farbe: silber, weiß
886,00*
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886,00 € Gesamt
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KAISER KAISER'S RÄUCHERSCHRANK '125' aus Edelstahl Elektrisch (isoliert)
KAISER KAISER'S RÄUCHERSCHRANK '125' aus Edelstahl Elektrisch (isoliert)
Räucherofen · Mitgeliefertes Zubehör: Abdeckhaube · Farbe: weiß, silber
914,00*
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914,00 € Gesamt
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PIT BOSS Electric Smoker - Räucherschrank elektrisch- PBV3D1
PIT BOSS Electric Smoker - Räucherschrank elektrisch- PBV3D1
Smoker
499,00*
ab 4,95 € Versand
503,95 € Gesamt
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KAISER KAISER'S GROß RÄUCHERSCHRANK '250' mit Glastür (isoliert)
KAISER KAISER'S GROß RÄUCHERSCHRANK '250' mit Glastür (isoliert)
Räucherofen · Farbe: weiß, silber
1.591,00*
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1.591,00 € Gesamt
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KAISER KAISER'S GROß RÄUCHERSCHRANK '250' aus Edelstahl Elektrisch (isoliert)
KAISER KAISER'S GROß RÄUCHERSCHRANK '250' aus Edelstahl Elektrisch (isoliert)
Räucherofen · Farbe: silber, weiß
1.518,00*
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1.518,00 € Gesamt
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KAISER KAISER'S GROß RÄUCHERSCHRANK '200' aus Edelstahl Elektrisch (isoliert)
KAISER KAISER'S GROß RÄUCHERSCHRANK '200' aus Edelstahl Elektrisch (isoliert)
Räucherofen · Farbe: silber, weiß
1.368,00*
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1.368,00 € Gesamt
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Thüros Räucherschrank 40 x 100 x 30 cm
Thüros Räucherschrank 40 x 100 x 30 cm
Smoker
532,90*
(1 Stück)
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532,90 € Gesamt
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Nischenmarkt Räucherofen/Räucherschrank in Edelstahl + Gasbrenner 2,5kw mit viel Zubehör
Nischenmarkt Räucherofen/Räucherschrank in Edelstahl + Gasbrenner 2,5kw mit viel Zubehör
Räucherofen · Farbe: weiß
399,00*
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399,00 € Gesamt
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Nischenmarkt Räucherofen/Räucherschrank Edelstahl mit Sichtscheibe [ mit 2,5kw Gasbrenner]
Nischenmarkt Räucherofen/Räucherschrank Edelstahl mit Sichtscheibe [ mit 2,5kw Gasbrenner]
Räucherofen · Farbe: weiß
299,95*
ab 7,95 € Versand
307,90 € Gesamt
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Impuls Thermometer / Räucherthermometer für Räucherofen / Räuchertonne / Räucherschrank
Impuls Thermometer / Räucherthermometer für Räucherofen / Räuchertonne / Räucherschrank
Räucherofen
9,42*
ab 3,70 € Versand
13,12 € Gesamt
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Dema - Räucherschrank Räucherofen Räuchergrill Räuchertonne Freiburg 50x48x100 cm
- 18%
Dema - Räucherschrank Räucherofen Räuchergrill Räuchertonne Freiburg 50x48x100 cm
Räucherofen · Farbe: schwarz
169,99 € 139,99*
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139,99 € Gesamt
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Smoki Isoliert +Fenster alum. Stahlblech 85x39x33cm Räucherschrank 8516
Smoki Isoliert +Fenster alum. Stahlblech 85x39x33cm Räucherschrank 8516
Smoker · Farbe: silber · Breite: 39 cm · Höhe: 85 cm · Tiefe: 33 cm
399,99*
ab 8,95 € Versand
408,94 € Gesamt
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Smoki Räucherschrank Isoliert +Fenster V2A Edelstahl 85x39x33cm Räucherofen 8526
Smoki Räucherschrank Isoliert +Fenster V2A Edelstahl 85x39x33cm Räucherofen 8526
Räucherofen · Farbe: weiß
529,95*
ab 8,95 € Versand
538,90 € Gesamt
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Eversmoke Räucherofen Jumbo Pro inkl. Thermometer 110cm | Räucherschrank
Eversmoke Räucherofen Jumbo Pro inkl. Thermometer 110cm | Räucherschrank
Räucherofen · Farbe: silber
139,99*
ab 0,00 € Versand
139,99 € Gesamt
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Thüros Smoker Thüros Räucherschrank 40 x 100 x 30 cm
Thüros Smoker Thüros Räucherschrank 40 x 100 x 30 cm
Smoker
612,84*
ab 49,90 € Versand
662,74 € Gesamt
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Nischenmarkt Räucherofen/Räucherschrank Edelstahl mit Sichtscheibe [ mit 2,0 kw Elektro Set ]
Nischenmarkt Räucherofen/Räucherschrank Edelstahl mit Sichtscheibe [ mit 2,0 kw Elektro Set ]
Räucherofen · Farbe: weiß
319,00*
ab 0,00 € Versand
319,00 € Gesamt
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Massiver Edelstahl Räucherofen/Räucherschrank - 80 cm Höhe - in Deutschland gefertigt
Massiver Edelstahl Räucherofen/Räucherschrank - 80 cm Höhe - in Deutschland gefertigt
Räucherofen · Mitgeliefertes Zubehör: Grillrost, Fischhalter · Farbe: silber · Gewicht: 12.0 kg · Breite: 40 cm
269,00*
ab 0,00 € Versand
269,00 € Gesamt
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Räucherkammer Stahl Räucherofen Räucherschrank Zwei Kammer Garten 50x50x120 cm
Räucherkammer Stahl Räucherofen Räucherschrank Zwei Kammer Garten 50x50x120 cm
Räucherofen · Farbe: schwarz
319,99*
ab 0,00 € Versand
319,99 € Gesamt
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Eversmoke Edelstahl Räucherofen Jumbo Pro inkl. Thermometer 110cm | Räucherschrank
Eversmoke Edelstahl Räucherofen Jumbo Pro inkl. Thermometer 110cm | Räucherschrank
Räucherofen · Farbe: silber, weiß
174,99*
ab 0,00 € Versand
174,99 € Gesamt
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Massiver Edelstahl Räucherofen/Räucherschrank mit Sichtscheibe - 120 cm Höhe - in Deutschland gefertigt
Massiver Edelstahl Räucherofen/Räucherschrank mit Sichtscheibe - 120 cm Höhe - in Deutschland gefertigt
Räucherofen · Farbe: weiß
359,00*
ab 0,00 € Versand
359,00 € Gesamt
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Firend GOLIATH ISOLIERT Räucherofen/Räucherschrank Räucherkammer Räucherei aus Edelstahl Premium + Zubehör
Firend GOLIATH ISOLIERT Räucherofen/Räucherschrank Räucherkammer Räucherei aus Edelstahl Premium + Zubehör
Räucherofen · Farbe: silber, weiß
594,00*
ab 15,00 € Versand
609,00 € Gesamt
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Generisch Stahl Räucherkammer 112x45x43 cm Räucherschrank Räucherofen mobil Premium
Generisch Stahl Räucherkammer 112x45x43 cm Räucherschrank Räucherofen mobil Premium
Räucherofen · Farbe: silber, schwarz
239,00*
ab 12,00 € Versand
251,00 € Gesamt
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Massiver Edelstahl Räucherofen/Räucherschrank - 80 cm Höhe - in Deutschland gefertigt + Elektro Set
Massiver Edelstahl Räucherofen/Räucherschrank - 80 cm Höhe - in Deutschland gefertigt + Elektro Set
Räucherofen · Farbe: weiß
289,00*
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289,00 € Gesamt
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Massiver Edelstahl Räucherofen/Räucherschrank - 120 cm Höhe - in Deutschland gefertigt + Elektro Set
Massiver Edelstahl Räucherofen/Räucherschrank - 120 cm Höhe - in Deutschland gefertigt + Elektro Set
Räucherofen · Farbe: weiß
359,00*
ab 0,00 € Versand
359,00 € Gesamt
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Firend GOLIATH+ PLUS STRONG ISOLIERT Räucherofen/Räucherschrank Räucherkammer Räucherei aus Edelstahl Premium + Zubehör
Firend GOLIATH+ PLUS STRONG ISOLIERT Räucherofen/Räucherschrank Räucherkammer Räucherei aus Edelstahl Premium + Zubehör
Räucherofen · Farbe: weiß, silber
1.398,00*
ab 15,00 € Versand
1.413,00 € Gesamt
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ZEYUAN Räucherofen mit Tisch Verzinkter Stahl, Smoker, Tischräucherofen, Räucherschrank, Reifeschrank, Kaltrauchgenerator, Räucherschnecke, Räucherhaken 3187617
ZEYUAN Räucherofen mit Tisch Verzinkter Stahl, Smoker, Tischräucherofen, Räucherschrank, Reifeschrank, Kaltrauchgenerator, Räucherschnecke, Räucherhaken 3187617
Räucherofen · Smoker
181,90*
ab 0,00 € Versand
181,90 € Gesamt
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Ratgeber Räucherschränke


Räucherschrank – Köstlicher Fisch und Schinken
Geräucherte Lebensmittel sind ein Genuss für den Gaumen. Räuchern hebt den Geschmack hervor, lässt das Produkt besonders aromatisch duften und wirkt sich auch positiv auf dessen Farbe aus. Des Weiteren wird durch diesen Vorgang die Haltbarkeit des Lebensmittels erhöht. Geräucherte Produkte im Handel zu kaufen, ist einfach und das kann jeder, die eigene Herstellung hingegen ist etwas Besonderes. Sie nimmt zwar ein bisschen Zeit in Anspruch, doch das Endergebnis ist die Arbeit allemal wert. Geräucherter Fisch, Schinken und auch Würstchen sind eine Delikatesse. Mit selbst hergestelltem Räuchergut kann man auf der nächsten Party glänzen und seine Gäste verwöhnen. Für die Zubereitung benötigt man einen Räucherschrank.

Haken und Rost
Der Räucherschrank ist ein Schrankgestell mit Tür. Meist wird es aus Stahl gefertigt. Im Inneren befindet sich die Räucherkammer, in der das Räuchergut zubereitet wird. An Haken werden der Fisch oder das Fleisch aufgehängt oder auf flachen Grillrosten abgelegt. Direkt darunter ist der Räucherofen mit einer Fettschale ausgerüstet. Diese fängt das aus dem Fisch bzw. Fleisch tropfende Fett auf. Unterhalb dieser Schale ist das Herzstück des Räucherschranks vorzufinden – das Holz. Die Holzscheite erzeugen den Rauch, der beim Räuchern schließlich das Wichtigste ist. Der Aschebehälter kann in der Regel über ein Schubfach schnell entleert werden.

Größe und Design
Über die Tür kann die Räucherware schnell und einfach in der Kammer aufgehängt bzw. abgelegt werden. Die Anzahl der Haken ist abhängig von der Größe des Ofens. Je größer der Ofen ist, desto mehr Stücke Fleisch oder Fisch können für den Räuchervorgang über das rauchende Holz platziert werden. Der Schrank ist mit einem Rauchabzug ausgestattet, über den der Rauch entweichen kann. Die Temperatur lässt sich über ein meist integriertes Thermometer stets kontrollieren. Räucherschränke sind in unterschiedlichen Modellvarianten erhältlich. Sie unterscheiden sich u.a. bei der Größe, der Form und auch beim Design. Handgriffe an den Seiten erleichtern den Transport.

Online-Redaktion

Unser Team besteht aus RedakteurInnen, deren umfangreiches Wissen auf jahrelanger journalistischer Erfahrung im E-Commerce beruht. Wir recherchieren mit Begeisterung alle Informationen zu den unterschiedlichsten Themen und fassen diese für Sie übersichtlich in unseren Ratgebern zusammen.