Gasgrill

Gasgrill: Auf den Punkt

• Ein günstiger Gasgrill ist ab rund 60 Euro zu haben, hochwertige und multifunktionale Varianten mit viel Grillzubehör kosten bis 6.000 Euro.
• Edelstahl und Aluminium gehören zu den beliebtesten Materialien für einen Gasgrill.
• Gasgrill-Angebote kommen häufig im Bundle mit Zubehör wie Abdeckhaube, Deckelthermometer, Warmhalterost oder Windschutz.
• Zu den bekanntesten Premium-Marken für Gasgrills gehören Buschbeck, Enders, Broil King, Landmann, Napoleon, Rösle oder Weber.
• Im Preiseinstieg und im Mittelfeld finden Sie günstige Gasgrills von vidaXL, Campingaz, Outwell, Outdoorchef, Tepro und einigen mehr.
• Im Gegensatz zu Holzkohlegrills bilden Gasgrills keinen Ruß auf dem Grillgut.

Gasgrill: Ideal für die schönste Zeit im Garten

Für manche ist immer Grillsaison: Der Markt für Produkte rund ums Grillen ist nie günstiger als in der kalten Jahreszeit. Doch wer im Sommer zugreift, findet ebenfalls interessante Angebote und Preise. Wer sich für einen gasbetriebenen Grill entscheidet, kann ohne allzu große Vorkenntnisse schnell loslegen. Für das Handling und die Lagerung der Gasflasche sind allerdings einige Sicherheitsvorkehrungen wichtig – schauen Sie dazu in unsere FAQ. Das Einschalten erfolgt meist per Knopfdruck und Piezo-Zündung.

Gasgrills sind eine Alternative zu rauchenden Holzkohlegrills und zu Elektrogrills, die eine Steckdose brauchen. Sie funktionieren mit Propangas oder Butangas. Der Brennstoff lagert in der Regel in einer Gasflasche, die Sie im Baumarkt oder im Fachhandel bekommen. Funkenflug, der Gartenmöbel beschädigen könnte, fällt ebenso weg wie Kabel als Stolperfalle.

Gasbetriebene Grills rußen nicht und sind nach dem Einschalten sofort einsatzbereit. Die Temperatur lässt sich gut regeln und die Flamme können Sie sofort nach dem Grillen am Drehregler löschen. Das sind einige der vielen Vorteile gegenüber den Holzkohlegrills. Nur das Aroma ist anders – und reine Geschmackssache.

Im Folgenden erfahren Sie, was Gasgrills voneinander unterscheidet und wie Sie für Ihre Bedürfnisse den passenden Grill finden.

Gasgrill – die wichtigsten Produkttypen

Grills mit Gasbrennern gibt es in vielen Bauweisen, von unkompliziert und klein bis groß und multifunktional. Im Folgenden zeigen wir Ihnen einige besonders bekannte und beliebte Varianten.

• Heckbrenner
  Beim Heckbrenner, Rückwandbrenner oder auch Backburner kommt die Flamme vom abgewandten Teil des Grills. Somit liegt das Grillgut nicht direkt über der Flamme. Sie eignen sich vor allem zum indirekten Grillen, wobei der Deckel geschlossen ist. In der üblichen Kombination mit einem Drehspieß können Sie Fisch, Hähnchen, Braten und vieles mehr außen kross und innen saftig zubereiten, bei sehr gleichmäßiger Bräunung. Heckbrenner sind meist hochpreisig und in der Gastronomie sehr beliebt. Für gelegentliches Grillen von Würstchen oder Steaks brauchen Sie diese Variante nicht zwingend.
• Seitenbrenner
  Der Seitenbrenner ist ein Nebenbrenner, der gleichzeitig mit dem eigentlichen Grill verwendbar ist. So haben Sie die Möglichkeit, komplette Menüs zuzubereiten. Es handelt sich dabei um eine Kochflamme, mit der Sie zum Beispiel Gemüse dünsten können.
• Kugel-Gasgrill
  Im Gaskugelgrill zirkuliert die Hitze ähnlich wie in einem Backofen. Er gart auch größere Stücke besonders gleichmäßig und saftig. Gaskugelgrills kommen mit einem integrierten Thermometer im Deckel.
• Smoker
  Gasgrills sind ursprünglich nicht zum Smoken gedacht, da sich die Aroma-Chips ja nicht auf die Glut geben lassen wie bei Holzkohle. Dennoch ist das Smoken möglich, wenn Ihr Gasgrill einen Deckel hat. Die Räucherchips kommen dann in spezielle Boxen, die Sie als Zubehör kaufen können. Bei Gasgrills mit Smoker-Funktion ist die Räucherbox bereits verbaut.
• Infrarotbrenner/Sizzle-Funktion
  Sizzle bedeutet so viel wie brutzeln. Die Sizzle-Zone ist eine Hochtemperaturzone, die mit Infrarot-Licht funktioniert. Hier können Sie Temperaturen von über 800°C erzeugen. In der Infrarot-Zone können Sie vor allem scharf anbraten und angrillen. Das Grillgut bleibt saftig und bekommt schnell eine schöne Kruste.
• Grillwagen
  Je schwerer Ihr Gasgrill ist, desto wichtiger kann es sein, dass er sich auf stabilen Rollen bewegen lässt. Sei es, um dem Stand der Sonne zu folgen oder um den Grill nach Gebrauch wieder in seine geschützte Ecke zu schieben.
• Tischgrill
  Tisch-Gasgrills sind besonders praktisch, wenn Sie eine kleinere Runde sind, die wenig Grillfläche braucht. Auch auf dem kleinsten Balkon lässt sich noch ein solches Exemplar unterbringen. Oder Sie bieten Ihren Gästen die Möglichkeit, sich ihr Grillgut selbst am Tisch zuzubereiten. Gegebenenfalls lohnt sich dann die Anschaffung mehrerer Exemplare. Diese Lösung kann Sie als Gastgeber entlasten und schafft besonders an einem langen Tisch eine ganz besondere Atmosphäre. Tischgrills kommen oft mit einer eigenen kleinen Gaskartusche, die Sie einklicken können.

Die richtige Größe für Ihren Gasgrill

Wer häufig viele Gäste hat und BBQ-Sessions mit vielen Raffinessen liebt, für den sind mehrere Brenner und eine große Grillfläche ganz besonders praktisch. Bis zu 10 Personen versorgt ein XXL-Grill und bis zu 8 einzeln ansteuerbare Brenner sind möglich. Wer unterschiedliches Arten von Grillgut gleichzeitig fertig haben möchte, profitiert von mehreren Brennern.

Beachten Sie auf jeden Fall die Angaben der Hersteller zu Größe und Gewicht. Manche besonders große Grills sind eigenständige Outdoor-Küchen mit vielen Ablagen und vielen Brennern. Andere konzentrieren sich auf besonders große Grillflächen. So kommt es zu unterschiedlichen Angaben der verschiedenen Hersteller, was die Personenzahl angeht.

Je größer ein Grill ist, desto mehr Ausstattungs-Details kann er haben – auch diese brauchen Platz und können schwer wiegen.

In der Tabelle sehen Sie einige Beispiele für die unterschiedlichen Kapazitäten:

Häufige Fragen

In unseren FAQ finden Sie die Antworten auf besonders häufig gestellte Fragen zu Gasgrills.

Autor: Andrea Schreiner

Als Verlagslektorin und Mit-Autorin für Gastroführer hatte ich einen kulinarischen Berufsstart. Es folgte erst ein längeres Intermezzo beim Radio, danach vielfältige Aufgaben als Zeitungsredakteurin. Nach spannenden Jahren bei einer PR-Agentur bin ich nun seit 2013 bei billiger.de rund ums Online-Shopping aktiv.