Hario Misarashi Kaffeefilter 100 St.

Da ich den Hario V60 Coffee Dripper in der Größe 02 besitze, brauche ich aufgrund der besonderen Bauart der Hariofilter (kein kleiner Durchlass, sondern ein ca. 2cm großes Loch) auch spezielle Filtertüten.

Ich habe die Hario V60 Paper Filter in der Größe 02 über Amazon bestellt und ca. 7 Euro bezahlt. In der Packung sind 100 weiße Papierfilter, speziell auf den Hario V60 Coffee Dripper abgestimmt, enthalten. Die Filtertüten laufen aufgrund der ca. 2cm großen Öffnung am unteren Ende spitz zusammen und haben somit eher die Form eines Trichters.

Leider musste ich bei der Lieferung feststellen, das es bei den Papierfiltern zweierlei Ausführungen gibt. Einmal die 'günstige' Variante, welche in Europa hergestellt wird und zum anderen die 'gute' Variante welche in Japan hergestellt wird. Ich hatte immer letztere, aber habe durchaus aus Unterhaltungen in der Szene mitbekommen das es dort zu unterschieden gekommen ist.

Leider musste ich den Unterschied nun selber feststellen. Die gelieferten Filter verstopfen leider viel zu schenll und dementsprechend langsam ist die Durchflussgeschwindigkeit des Kaffees. Dies führt dazu, das man den Kaffe wesentlich gröber mahlen muss (Baratza Encore auf Stufe 20), damit der Kaffee nicht bitter wird.

Ich finde es schade, das man hier nicht mit einer einheitlichen Qualität bedient. So werde ich die Filter nur noch in der Rösterei vor Ort kaufen, um auch sicher zu gehen die qualitativ hochwertigeren Filter aus Japan zu erhalten. Letztere sind in einer Tüte eingeschweiß und nicht in cellophan einvakuumiert.