Question 1

Was ist ein Grill?

Accepted Answer

Mit einem Grill können Sie verschiedene Speisen, vorzugsweise Fleisch, Fisch und Gemüse, auf einem Rost rösten. Das Besondere dabei ist, dass Sie das Gerät im Freien verwenden können.

Heute stehen Ihnen zahlreiche Geräte-Varianten zur Verfügung und Sie können außerdem zwischen verschiedenen Brennstoffarten wählen.

Mehr Informationen dazu erhalten Sie in unserem Kaufberater unter dem Kapitel Grill-Modelle.

Question 2

Was ist das Besondere an Elektrogrills?

Accepted Answer

Für diesen Grill-Typ benötigen Sie elektrischen Strom.

Elektrogrills verfügen über eingebaute Heizelemente unter dem Rost, die sich mithilfe von elektrischem Strom aufheizen.

Dabei benötigen Elektro-Modelle keine lange Vorlaufzeit, um die richtige Temperatur zu erreichen und sind daher schnell betriebsbereit. Es genügt, den Grill über die entsprechende Taste einzuschalten, um wenige Momente später bereits Ihr Grillgut auf den Rost legen zu können.

Auch die Bedienung vollzieht sich bei den meisten Modellen einfach. Zudem können Sie die Temperatur in der Regel präzise einstellen.

Allerdings haben Elektro-Grills eine geringere Hitzeleistung als beispielsweise klassische Holzkohle-Geräte.

Weil diese Modelle jedoch keinerlei Geruch und Rauch entwickeln, eignen sie sich insbesondere auch für das Grillen im Innenbereich oder auf engerem Raum, wie etwa auf einem Balkon. Anders als Holzkohle- und Gasgrills sind Elektro-Varianten meist auch in Mietwohnungen erlaubt.

Da Sie diese Modelle nur mit Strom betreiben, stellt sich auch die Reinigung gegenüber den anderen Varianten deutlich einfacher dar.

Weitere Informationen rund um das Thema Elektro-Grills finden Sie im Ratgeber zur gleichnamigen Produktkategorie auf unserem Portal.

Question 3

Worauf sollte ich bei der Nutzung eines Gasgrills achten?

Accepted Answer

Wie bei allen Modellen sollten Sie auch bei diesem darauf achten, dass er auf einem stabilen und ebenen Untergrund steht. Das gleiche gilt für die Gasflasche.

Darüber hinaus sollten Sie bei der Nutzung eines Gasgrills einige Sicherheitsaspekte berücksichtigen:

Rüsten Sie Ihr Gerät mit einem doppelten Druckregler und einer Schlauchbruchsicherung nach.
Beide verhindern den ungewollten Austritt von Gas und verschaffen Ihnen zusätzliche Sicherheit.
Überprüfen Sie vor der Benutzung, ob alle Verbindungen dicht sind.
Sprühen Sie Seifenlauge auf die Verbindungen. Wenn sich Blasen bilden, haben Sie eine undichte Stelle gefunden.
Öffnen Sie den Deckel bevor Sie den Gashahn aufdrehen.
Wenn sich unter dem Deckel Gas anstaut, kann das zu einer Stichflamme beim Entzünden führen.
Achten Sie darauf, dass der Schlauch intakt ist.
Wenn Sie ihn oft benutzen und unachtsam lagern, kann er undicht werden. Spätestens alle 10 Jahre sollten Sie ihn auswechseln. Beachten Sie hierzu auch das direkt auf dem Schlauch aufgedruckte Datum.
Lagern Sie die Gasflasche richtig.
Ein gut belüfteter Raum, der nicht zu warm und von Kindern nicht erreichbar ist, eignet sich am besten.
Versuchen Sie nicht, einen Fettbrand mit Wasser zu löschen.
Falls sich das Gas entzündet, sollten Sie nicht mit Wasser dagegen vorgehen. Drehen Sie stattdessen schnellstmöglich den Gashahn zu und nehmen Sie, sofern ungefährlich, die Lebensmittel vom Rost. Am besten halten Sie hierfür einen Kaminhandschuh oder eine feuerfeste Decke bereit. Zur Sicherheit können Sie auch einen Feuerlöscher in der Nähe deponieren.

Question 4

Wie funktioniert die Zündung eines Gasgrills?

Accepted Answer

Die Zündung eines Gasgrills funktioniert oft mithilfe einer Batterie. Hierzu müssen Sie diese in den entsprechenden Schacht einlegen und anschließend den Zündungsknopf drücken (Piezo-Zündung).

Dann können Sie langsam das Gas aufdrehen, sodass sich der Grill aufheizt und nach einer gewissen Vorlaufzeit betriebsbereit ist.

Question 5

Warum ist die Flamme bei meinem Gasgrill gelb?

Accepted Answer

Normalerweise sollte die Flamme einen blauen Farbton haben. Ist sie gelb, kann das auf einen Schaden hinweisen.

Eine gründliche Reinigung sollte der erste Schritt sein, um das Problem zu beheben. Wenn das nicht hilft, könnte eine Abnutzung des Brenners die Ursache sein oder ein Fehler bei der Luftzufuhr. Kontrollieren Sie beides und überprüfen Sie, ob Sie einen Fehler erkennen können.

Wenn Sie nichts feststellen können, ist vielleicht die Gasflasche leer oder das Regelventil kaputt. Prüfen Sie auch, ob ein Gasleck vorliegen könnte.

Question 6

Wie viel Gas verbraucht ein Gasgrill?

Accepted Answer

Es gibt eine einfache Faustformel, an der Sie sich orientieren können, um den Verbrauch zu berechnen. Für 1 kWh benötigen Sie ungefähr 71,4 g Propangas. Allgemein wird aber mit 75 g gerechnet, um Wärmeverluste zu berücksichtigen.

Der Verbrauch ist außerdem davon abhängig, wie viele Brenner vorhanden sind und über welche Leistung diese verfügen.

Sie können den Verbrauch in der Praxis verringern, wenn Sie nicht alle Brenner nutzen oder wenn Sie sie nicht ganz aufdrehen.

Question 7

Für wen eignet sich ein Holzkohlegrill?

Accepted Answer

Diese Variante bietet gegenüber anderen Modellen einige Vorteile. Einen Holzkohlegrill können Sie flexibel einsetzen, denn er besitzt meist nur ein geringes Gewicht. Besonders einfache Ausführungen können Sie daher problemlos auf Ausflüge mitnehmen. Zudem sind Modelle dieser Betriebsart bereits ab 7 € erhältlich.

Lesen Sie in unserem Kaufberater mehr dazu, was Holzkohlegrills ausmacht und wann Sie die richtige Wahl für Sie sind.

Question 8

Worauf sollte ich beim Kauf eines Grills achten?

Accepted Answer

Überlegen Sie sich vor dem Kauf, wie viel Grillgut Sie für wie viele Personen gleichzeitig zubereiten möchten. Entsprechend groß sollte dann auch die Grillfläche sein. Wenn Ihnen hingegen wichtiger ist, dass Sie das Gerät auf Unternehmungen mitnehmen können, dann sollte es kompakter sein.

Entscheiden Sie sich für eine Betriebsart: Zur Auswahl stehen Holzkohle, Gas und Pellets. Wichtig für diese Entscheidung ist unter anderem, wie viel Platz Sie zur Verfügung haben und ob Nachbarn in der Umgebung durch eventuell entstehenden Rauch gestört werden könnten.

In unserem Kaufberater erfahren Sie mehr über die unterschiedlichen Eigenschaften von Gasgrills, Holzkohlegrills und Pelletgrills. Wenn Sie sich für Elektrogrills interessieren, finden Sie weitere Informationen dazu in der gleichnamigen Kategorie auf unserem Portal.

Achten Sie auf witterungsbeständige und sauber verarbeitete Materialien. Dies ist eine Voraussetzung für eine lange Lebensdauer und für die benötigte Standfestigkeit, ohne die das Gerät zum Sicherheitsrisiko werden könnte.

Question 9

Wie viel kosten Grills?

Accepted Answer

Zunächst lässt sich allgemein sagen, dass es je nach Modell deutliche Preisunterschiede gibt. Je größer und technisch ausgereifter das Produkt ist, desto höher wird auch sein Preis sein.

Je nach Typ müssen Sie mit folgenden Kosten rechnen:

Holzkohlegrills
Kleine und einfache Holzkohlegrills sind schon für einen Preis von etwa 7 € zu bekommen. Größere und mit mehr Funktionen ausgestattete Modelle können 250 € oder mehr kosten.
Gasgrills
Der Preis für sehr einfache Modelle beginnt bei etwa 50 €, während professionellere Varianten 600 € und mehr kosten können.
Pelletgrills
Für diese Modelle fällt je nach Ausstattung, Material und Ausführung ein Preis zwischen 350 € und 2.500 € an.

Question 10

Wie hoch ist die Lebensdauer eines Grills?

Accepted Answer

Wenn bestimmte Voraussetzungen erfüllt sind, können Sie das Produkt jahrelang problemlos benutzen. Wichtig dafür ist, dass es aus einem witterungsbeständigen Material wie etwa rostfreiem Edelstahl besteht. Darauf allein sollten Sie sich allerdings nicht verlassen.

Indem Sie sowohl Grill als auch Grillbestandteile gut pflegen, können Sie wesentlichen Einfluss auf die Lebensdauer nehmen.

Decken Sie den Grill mit einer Plane ab, wenn Sie ihn nicht benutzen, um ihn bestmöglich vor äußeren Einflüssen zu schützen.

Question 11

Wie kann ich meinen Grill reinigen?

Accepted Answer

Wichtigsten ist die korrekte Reinigung des Rosts. Dazu können Sie Alufolie zusammenknüllen und damit den Schmutz entfernen. Damit gelingt es effektiv, Festgebranntes abzureiben. Einen ähnlichen Effekt können Sie mit Asche erzielen. Nehmen Sie einfach ein feuchtes Tuch und tunken Sie es in etwas Asche. Reiben Sie damit den Rost ab und wischen Sie mit Wasser hinterher.

Wichtig ist auch, dass Sie die Fettauffangschale leeren und auswischen. Für die regelmäßige Reinigung nach dem Benutzen ist das ausreichend. Ab und zu sollten Sie jedoch eine gründlichere Reinigung durchführen. Spätestens, wenn Sie das Produkt nach dem Winter wieder das erste Mal benutzen, sollten Sie es gewissenhaft putzen. Dazu genügen meistens etwas Wasser, Spülmittel und ein Putzschwamm.

Question 12

Gibt es transportable Grills für unterwegs?

Accepted Answer

Um sie auf Ausflügen mitzunehmen, sind viele Grills auf dem Markt zu groß und lassen sich nur schwerlich transportieren. Es gibt allerdings eigens für diesen Zweck entwickelte Grills, die Sie problemlos transportieren und auf Unternehmungen mitnehmen können.

Dabei zeichnen sie sich primär durch ihre geringe Größe und das geringe Gewicht aus. Weil sie so klein sind, bieten sie allerdings meist nur für wenige Lebensmittel Platz auf dem Rost. Dies sollten Sie im Vorfeld des Kaufes berücksichtigen.

Wir stellen Ihnen vor, welche Varianten es gibt:

Einweggrills
Sie bestehen aus einer Aluminiumschale, die Sie mit Holzkohle befüllen und mit einem Rost bedecken. Oft sind auch Grillanzünder schon in dem Set enthalten. Nachdem Sie den Grill benutzt haben, können Sie ihn entsorgen, wodurch Sie sich das Reinigen ersparen. Bedenken Sie jedoch, dass sich Aluminium nicht biologisch abbaut und sich nur unter hohem Energieaufwand recyceln lässt. Der Preis solcher Modelle liegt zwischen 2 € und 10 €.
Grilleimer
Hierbei handelt es sich um einen Eimer aus Metall mit einem Behälter für Holzkohle im Inneren. Darüber ist ein Grillrost angebracht sowie ein Henkel für den einfachen Transport. Viele Modelle verfügen auch über Standbeine und Luftlöcher, damit das Anfeuern leichter vonstattengeht. Grilleimer können Sie wiederverwenden, wodurch sie umweltfreundlicher und auf die Dauer auch preiswerter sind als Einweggrill. Ein Grilleimer kostet zwischen 10 € und 70 €.
Koffergrills
Kennzeichnend für diese Modelle ist, dass Sie sie vor und nach der Benutzung zusammenklappen und dann wie einen Koffer tragen können. Es gibt hier Produkte, die mit Holzkohle funktionieren, aber auch Elektro- und Gas-Varianten. Durch seine praktische Form ist der Koffergrill perfekt für ein Picknick oder zum Camping geeignet. Auch diese Modelle lassen sich wiederverwenden. Die Kosten für diese Produkte liegen zwischen 20 € und 150 €.

Question 13

Welche speziellen Typen von Grills gibt es?

Accepted Answer

Möchten Sie statt eines schlichten Grills lieber eine speziellere Variante, mit deren Hilfe Sie auch besondere Gerichte zubereiten können?

Dann kann eines der folgenden Modelle für Sie infrage kommen:

Grillküchen
Für leidenschaftliche Outdoor-Fans kann eine Grillküche das Richtige sein. Die Außenküche beinhaltet spezielle Einbaugrills, auf denen Sie Essen zubereiten können. Es ist genug Arbeitsfläche vorhanden, um Speisen vor- und zuzubereiten. Besonders große Küchenzeilen verfügen sogar über ein Spülbecken mit Wasserhahn und bieten genug Stauraum, um alle benötigten Materialien griffbereit zu haben. Für die Wasserzufuhr können Sie oft den Gartenschlauch anschließen.
Spanferkelgrills
Diese Modelle verfügen über keinen Rost. Ein drehbarer Spieß gart das Ferkel von jeder Seite gleichmäßig. Manchmal wird dieser Spieß elektrisch angetrieben, bei anderen Modellen müssen Sie ihn von Hand drehen. Sie sollten darauf achten, dass der Spanferkelgrill groß genug dafür ist, ein ganzes Tier zu garen.
Lavasteingrills
Hierbei handelt es sich um Gasgrills, die das Gas dazu einsetzen, Lavasteine zu erhitzen. Die Lavasteine geben die Hitze an die Lebensmittel weiter. Wegen der kleinen Hohlräume in ihrem Inneren können die Steine Wärme sehr gut speichern. Dadurch sparen Sie Gas und im Endeffekt auch Geld. Da sie mit Gas und nicht mit Holzkohle arbeiten, gibt es außerdem keinen lästigen Rauch oder Qualm. Die Lavasteine benötigen allerdings viel Pflege: Eine regelmäßige Reinigung mit Essigwasser ist Voraussetzung dafür, dass Sie sie lange benutzen können.

Question 14

Darf ich meinen Grill auf dem Balkon oder der Terrasse meiner Mietwohnung nutzen?

Accepted Answer

Grundsätzlich dürfen Sie auch auf dem Balkon oder der Terrasse einer Mietwohnung grillen. Allerdings gilt dies nur, wenn Ihr Vermieter dies auch zulässt.

Darüber hinaus sollten Sie den Grill nur so nutzen, dass sich Ihre Nachbarn nicht beeinträchtigt fühlen. So sollten Sie etwa darauf achten, dass Ihr Gerät keine zu hohe Rauchentwicklung verursacht.

Weitere Informationen finden Sie auf den Internetseiten des Deutschen Mieterbundes.

Zudem gibt es je nach Bundesland zum Teil unterschiedliche Vorgaben und Gerichtsurteile dahingehend, wie häufig Mieter ihren Grill auf dem Balkon oder der Terrasse nutzen dürfen.

Question 15

Warum ist ein Grilldeckel wichtig?

Accepted Answer

Zum einen hält der Deckel die Wärme im Inneren. Zum anderen reflektiert er die Hitze aber auch, sodass die Lebensmittel von allen Seiten gegart werden, ohne dass sie dafür direkt über der Flamme liegen müssen. Diese Zubereitungsart wird auch als indirektes Grillen bezeichnet.