Q: Welcher Herd verbraucht am wenigsten Energie?

Grundsätzlich sind Induktionsherde am energiesparendsten. Um einen niedrigen Energieverbrauch zu gewährleisten, sollten Sie auch auf die Energieeffizienzklasse Ihres Standherdes achten. Um den Vergleich zu ermöglichen, wurde eine Klassifizierung der Elektrogeräte in die Energieeffizienzklassen A bis G vorgenommen. Informieren Sie sich in unserem Kaufberater, um noch mehr über die unterschiedliche Standherd-Typen und Energieeffizienzklassen zu erfahren.

Q: Welcher Herd erzielt die besten Kochergebnisse?

Profiköche bevorzugen meistens den Gasherd , da mit der Gasflamme perfekte Koch- und Bratergebnisse erzielt werden können. Ein Multifunktionsofen bietet deutlich mehr Optionen bei der Zubereitung wie z.B. Dampfgaren oder Warmhalten. Welcher Herd am besten zu Ihnen passt, hängt jedoch von Ihren Individuellen Bedürfnissen ab. In unserem Kaufberater erhalten Sie weitere Informationen zu den unterschiedlichen Kochfeldern und Beheizungsarten .

Question 1

Wie kann ich meinen Herd anschließen?

Accepted Answer

Der Anschluss eines Herdes ist sehr aufwändig und erfordert Fachwissen. Damit Sicherheit und Versicherungsschutz gewährleistet sind, sollte der Anschluss eines Elektroherdes an einen Stromkreis von einem ausgebildeten Elektriker vorgenommen werden.

Der Anschluss des Gasherdes sollte durch einen zertifizierten Gasinstallateur erfolgen. Sofern Sie nicht über eine entsprechende Ausbildung verfügen, sollten Sie die Geräte nicht selbstständig anschließen.

Question 2

Backwagen, Teleskopauszüge, Vollauszüge – was sind die Unterschiede?

Accepted Answer

Backöfen können mit unterschiedlichen Auszugsystemen ausgestattet sein:

Backwagen
Die Bleche und Roste werden beim Öffnen komplett herausgeschoben. Die Backbleche können seitlich entnommen werden.
Teleskopauszüge
Bei Teleskopauszügen lassen sich die Bleche und Roste auf den unterschiedlichen Ebenen bis zu ¾ aus dem Backofen herausziehen.
Vollauszüge
Vollauszüge ermöglichen mehr Komfort, da Bleche und Roste sich komplett aus dem Backofen herausziehen lassen.

Weitere Informationen zu Auszugsystemen haben wir in unserem Kaufberater für Sie zusammengefasst.

Question 3

Über welche Beheizungsarten sollte der Herd verfügen?

Accepted Answer

Der Herd kann über folgende Beheizungsarten verfügen, die sich mitunter maßgeblich auf den Preis des Gerätes auswirken:

Umluft/Heißluft
Ober-/Unterhitze
Grillstufe
Pizzastufe
Mikrowelle
Warmhalten
Dampfgaren
Selbstreinigen

Die Entscheidung, über welche Funktionen Ihr Standherd verfügen sollte, hängt in erster Linie davon ab, wie häufig und für wie viele Personen Sie in der Regel kochen. Sofern Sie des Öfteren aufwendige Gerichte zubereiten, kann der Bedarf an vielen, unterschiedlichen Funktionen durchaus höher sein.

Wenn Sie bereits eine Mikrowelle oder einen Dampfgarer besitzen, sollten Sie abwägen, ob sich die entsprechenden Funktionen beim Backofen rentieren. Wenn Sie wenig Platz in der Küche haben, kann sich die Investition jedoch durchaus lohnen, da keine weiteren Geräte mehr erforderlich sind.

Informieren Sie sich in unserem Kaufberater, um noch mehr über die unterschiedlichen Beheizungsarten zu erfahren.

Question 4

Wie erfahre ich, ob ich über einen Drehstromanschluss verfüge?

Accepted Answer

Über die notwendigen Anschlüsse für Ihren Herd informieren Sie sich am besten bei einem professionellen Elektriker. Da dieser auch den Anschluss des Herdes vornehmen sollte, ist es ratsam, ihn vorher die Leitungen begutachten zu lassen.

Question 5

Wo kann ich meinen alten Herd entsorgen?

Accepted Answer

Wenn der alte Herd seine besten Tage bereits hinter sich hat, stellen sich viele Besitzer die Frage, wo sie ihn entsorgen können. Dass der normale Hausmüll dafür nicht in Frage kommt, dürfte jedem bekannt sein.

Grundsätzlich haben Sie für die Entsorgung folgende Möglichkeiten:

Kostenlose Rückgabe beim Neukauf
Händler sind laut einer gesetzlichen Verordnung beim Neukauf eines Standherdes dazu verpflichtet, das alte Gerät mitzunehmen.
Kommunale Sammelstellen
Sie können Ihren alten Herd auch zu einer kommunalen Sammelstelle für Schrottabfälle und Sperrmüll bringen. Dort wird er fachgerecht entsorgt und recycelt.
Kleinanzeigen
Sofern der alte Herd noch funktionstüchtig ist, kann er auch über eine Kleinanzeige verkauft werden. Damit verdienen Sie nicht nur etwas Geld, sondern sparen sich auch den aufwändigen Transport zur Sammelstelle.

Question 6

Welcher Herd verbraucht am wenigsten Energie?

Accepted Answer

Grundsätzlich sind Induktionsherde am energiesparendsten. Um einen niedrigen Energieverbrauch zu gewährleisten, sollten Sie auch auf die Energieeffizienzklasse Ihres Standherdes achten.

Um den Vergleich zu ermöglichen, wurde eine Klassifizierung der Elektrogeräte in die Energieeffizienzklassen A bis G vorgenommen.

Informieren Sie sich in unserem Kaufberater, um noch mehr über die unterschiedliche Standherd-Typen und Energieeffizienzklassen zu erfahren.

Question 7

Wozu dient die Grillfunktion?

Accepted Answer

Die Grillstufe erfüllt dieselbe Funktion wie der klassische Grill. Dabei bestrahlt ein an der Decke angebrachter Heizköper intensiv den Innenraum des Backofens bei Temperaturen bis zu 300 °C. Auf diese Weise werden die Gerichte knusprig und braun.

Question 8

Welcher Herd erzielt die besten Kochergebnisse?

Accepted Answer

Profiköche bevorzugen meistens den Gasherd, da mit der Gasflamme perfekte Koch- und Bratergebnisse erzielt werden können.

Ein Multifunktionsofen bietet deutlich mehr Optionen bei der Zubereitung wie z.B. Dampfgaren oder Warmhalten. Welcher Herd am besten zu Ihnen passt, hängt jedoch von Ihren Individuellen Bedürfnissen ab.

In unserem Kaufberater erhalten Sie weitere Informationen zu den unterschiedlichen Kochfeldern und Beheizungsarten.

Question 9

Welcher Standherd-Typ ist für mich am besten geeignet?

Accepted Answer

Für Ihre Kaufentscheidung sind in erster Linie Ihre Ansprüche an den Pflegeaufwand und den Energieverbrauch sowie Ihr Budget relevant.

Folgende Standherd-Typen sind erhältlich:

Gasherd
Insbesondere für Profis und begeisterte Hobbyköche ist der Gasherd die erste Wahl. Mit der Gasflamme lässt sich relativ schnell eine hohe Temperatur erreichen, die sich gut regulieren lässt. Daher lassen sich damit perfekte Koch- und Bratergebnisse erzielen. Der Gasherd birgt jedoch auch eine wesentlich größere Verbrennungsgefahr als andere Kochfelder. Außerdem ist er sehr aufwändig zu reinigen.
Elektroherd
Elektroherde mit Massekochfeld gelten inzwischen als veraltet. Daher wurden sie weitgehend von Glaskeramikkochfeldern abgelöst. Deren glatte Oberfläche lässt sich sehr gut reinigen, ist jedoch zugleich anfällig für Kratzer. Sie haben zudem relativ lange Aufheiz- und Abkühlphasen und eine schlechtere Energieeffizienz als Gas- und Induktionskochfelder.
Induktionsfeld
Bei Induktionskochfeldern wird die Hitze durch ein magnetisches Wechselfeld erzeugt. Dabei wird nur der Topf erwärmt, die Kochstelle bleibt jedoch kalt. Dadurch werden sehr kurze Aufheiz- und Abkühlphasen und eine bessere Energieeffizienz ermöglicht. Da auf diese Weise nichts anbrennen kann, lässt sich die Glaskeramikoberfläche problemlos reinigen. Induktionskochfelder sind jedoch in der Regel teurer als andere Produkttypen. Außerdem sind für die Nutzung spezielle ferromagnetische Töpfe und Pfannen notwendig.

Lesen Sie unseren Kaufberater, um noch mehr über die unterschiedlichen Kochfelder zu erfahren.

Question 10

Muss ich mir für die Nutzung eines Induktionsherdes ein komplett neues Sortiment an Pfannen und Töpfen zulegen?

Accepted Answer

Bei Induktionskochfeldern wird die Hitze durch ein magnetisches Wechselfeld erzeugt. Die Nutzung ist daher nur mit speziellen ferromagnetischen Töpfen und Pfannen möglich.

Die Anschaffung eines neuen Sortiments ist allerdings nicht zwingend erforderlich. Auch Ihr altes Kochgeschirr kann durchaus induktionsgeeignet sein.

Um dies zu testen, benötigen Sie einen Magneten. Sofern die Töpfe und Pfannen davon angezogen werden, lassen sie sich auch auf dem Induktionskochfeld erwärmen.

Question 11

Was muss ich bei der Reinigung des Herdes beachten?

Accepted Answer

Der Herd wird täglich hohen Belastungen ausgesetzt. Das Lieblingsmenü hinterlässt leider häufig Schmutz, Fettablagerungen und Eingebranntes. Mit diesen Tipps gelingt es Ihnen, den Herd in neuem Glanz erstrahlen zu lassen:

Kochfeld reinigen:

Verschmutzungen schnell entfernen
Je schneller Sie Verunreinigungen entfernen, desto weniger Mühe macht Ihnen die Reinigung. Deshalb sollte Übergelaufenes mit einem feuchten Tuch schnell beseitigt werden, bevor es einbrennen kann.
Glaskeramikoberfläche
Glaskeramikkochfelder lassen sich zwar mit wenig Mühe reinigen, sind jedoch zugleich empfindlich für Kratzer. Deshalb sollten Sie keine aggressiven Reinigungsmittel oder Schwämme mit rauer Oberfläche verwenden. Am einfachsten lassen sich Induktionsflächen reinigen, da auf Ihnen nichts einbrennen kann. Deshalb können sie problemlos mit einem handelsüblichen Küchenspray und einem feuchten Schwamm abgewischt werden. Hartnäckige Verschmutzungen und Eingebranntes auf Elektrokochfeldern mit Glaskeramikoberfläche können nach einer kurzen Einwirkzeit des Reinigungsmittels ebenfalls mit einem feuchten Schwamm entfernt werden.
Massekochplatten
Massekochplatten lassen sich zwar schwieriger reinigen, da sich Fettablagerungen und Eingebranntes schneller festsetzen und schwer entfernen lassen. Allerdings sind sie auch weniger empfindlich, deshalb können Sie auch Stahlwolle nutzen, um hartnäckige Verschmutzungen zu entfernen.

Backofen reinigen:

Backbleche und Roste im Spülbecken reinigen
Die Backbleche und Roste sollten aus dem Backofen herausgenommen und separat im Spülbecken gereinigt werden.
Ofeninnenraum gut einsprühen
Anschließend sollten Sie den Ofeninnenraum gut mit einem Küchenreiniger oder einem Ofenspray einsprühen und einwirken lassen. Dabei sollten Sie darauf achten, dass keine Reinigungsmittel ins Umluft-System gelangen.
Intensiv reinigen
Nach der Einwirkzeit sollten Sie den Ofen mit einem Schwamm gründlich reinigen, um Fettablagerungen und Eingebranntes zu entfernen.
Mit feuchtem Tuch auswischen
Abschließend sollte der Backofen mit einem feuchten Tuch ausgewischt und gründlich gelüftet werden.

Question 12

Wie finde ich den idealen Standort für meinen Herd?

Accepted Answer

Um möglichst hohen Komfort bei der Nutzung zu gewährleisten, ist es empfehlenswert, Ihre Küche in folgende Bereiche aufzuteilen:

Bevorraten
Aufbewahren
Reinigen und Entsorgen
Zubereiten
Kochen

Für Rechtshänder sollten die Bereiche von links nach rechts angeordnet werden, bei Linkshändern genau umgekehrt. Bei der Anordnung der Geräte sollten Sie darauf achten, dass der Kühlschrank möglichst weit vom Herd entfernt ist, da es ansonsten zu einem „Temperaturstreit“ zwischen den Geräten kommt, der viel Strom kostet.

Question 13

Wann muss der Vermieter einen neuen Herd zur Verfügung stellen?

Accepted Answer

Grundsätzlich ist der Mieter für die Einrichtung der Wohnung, also auch für die Anschaffung eines neuen Herdes selbst verantwortlich. Anders verhält es sich bei Einrichtungsgegenständen oder Elektrogeräten, die zu Beginn des Mitverhältnisses vom Vermieter zur Verfügung gestellt wurden. Solche Einrichtungsgegenstände werden mitvermietet, das heißt, sie sind in der Miete enthalten.

In diesem Fall ist der Vermieter verpflichtet, die Reparatur des Herdes zu bezahlen. Kann der Herd nicht mehr repariert werden, muss er ein neues Gerät zur Verfügung stellen. Dabei darf das vorhandene Gerät nicht gegen ein minderwertigeres ausgetauscht werden.

Für den Zeitraum, in dem der Mieter kein funktionstüchtiges Gerät zur Verfügung hat, kann eine Mietkürzung eingefordert werden.