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Ratgeber

Ratgeber Minibacköfen


Für den Privathaushalt, gleich ob Singleküche, Studenten-WG oder in der Familie: Ein Minibackofen ist platz- und energiesparende, kostengünstige und multifunktionale Ergänzung oder sogar Alternative zum herkömmlichen Backofen in der Küche der eigenen vier Wände. Die kompakte Konstruktions- und Bauweise ermöglicht sogar den Einsatz auf dem Campingplatz und im Garten der Schrebergartensiedlung, soweit die nötige Stromversorgung sichergestellt werden kann und erweitert die jeweilige Menüauswahl vor Ort bequem und schnell, um eine Vielzahl pikanter Gerichte und wirksamer kulinarischer Raffinessen.

Je nach Ausführung und Qualitätsklasse erweitert der klein anmutende Mini-Backofen die Essenszubereitung, um ausgefeilte Optionen und bietet mitunter selbst Kombinationsfunktionen mit anderen Küchengeräten.

Vielfalt der Einsatzmöglichkeiten

Wie bereits ausgeführt, offerieren verschiedene Miniofen-Varianten die unterschiedlichsten Funktionen. In unterschiedlichem Grad der Funktionalität können Sie hier Backen, Auftauen, Grillen, Erwärmen und Warmhalten. Sie haben die Wahl! Vom Aufbacken der Frühstücksbrötchen bis zum Wärmen des Bratens oder des Eintopfes vom Vortag: Schnelles und unkompliziertes Essen geht auch ohne Fast-Food!

Die meisten Modelle haben bereits standardmäßig eine Timer - Funktion und bieten Ihnen die Wahl zwischen Ober- und Unterhitze. So können Sie auf die Minute genau Ihr Lieblingsessen in der optimalen Einstellung zubereiten. Umluftbetriebene Öfen arbeiten zudem sehr energieschonend durch effizienten Wärmeaustausch innerhalb der Ofenröhre. Für Fisch und Fleisch gibt es die Grillfunktion.

Das gesamte Produktspektrum
Verschaffen Sie sich im Folgenden einen Gesamteindruck von der vielfältigen Produktpalette!

Das erste und wichtigste Kriterium, neben dem Anspruch an die Vielzahl und Qualität der optionalen Funktionen ist die Größe. Der Zwerg unter den Mini-Backöfen ist der Halogenofen. Äußerst kompakt und flexibel, müssen Sie hier jedoch deutliche Abstriche bei der Auswahl der Gerichte machen. Schauen Sie auch in Ihren Geschirrschrank: Welche Backformen gibt es da? Welche Maße haben diese? Ihr Miniofen sollte darauf unbedingt abgestimmt sein. Aber auch unabhängig davon: Für eine größere Pizza ist in einem Halogenofen mitunter kein Platz mehr.
Der kleine Tischbackofen hingegen lässt sich problemlos auch in winzige Kochnischen und Küchenzeilen integrieren, liefert tadellose Arbeit beim Geburtstagskuchen und den Frühstücksbrötchen. Allerdings wird er naturgemäß an der weihnachtlichen Festtagsgans scheitern.

Weiterhin finden Sie im einschlägigen Einzelhandel oder entsprechenden Internetportalen Modelle der Klasse „Kleinbackofen“. Diese bieten ein Fassungsvolumen von bis zu 40 Litern. Mit einer Unterhitzefunktion und Temperaturobergrenze von 250°C sind Sie in der Regel gut beraten.

In den meisten Küchen werden kaum sämtliche Ebenen des Garraums des Einbaubackofens in der Standardausführung, wie er in der Regel unter jeder Herdplatte der Einbauküche zu finden ist, genutzt. Die Erfahrung lehrt: Der Großteil der alltagsüblichen Gerichte lässt einwandfrei mit zwei Höheneinstellungen bewältigen, in manchen Haushalten wird gar nur eine Schiene gebraucht. Der Garraum der meist hohen Standard-Heißluftbacköfen wird quasi nie komplett ausgenutzt. Die logische Konsequenz zieht der Kompaktbackofen. Bis zu 15 cm Raumgewinn bedeutet eine nützliche Schublade mehr in Ihrer Küche für Besteck oder andere Utensilien bei gleicher Funktionalität der Ofenröhre! Exklusive Ausführungen dieser Form des Mini-Backofens bieten einen einfach gehaltenen Tellerwärmer zur längeren Aromakonsistenz auch nach dem Servieren Ihres Gerichts.

Weiterhin überzeugt die Energiebilanz des Kompaktbackofens. Sie begründet sich schlicht und ergreifend in der oben ausgeführten Innovation der Konstruktion. So wird die kleinere Ofenröhre in gleicher Zeit schneller und energieeffizienter auf die gewünschte Temperatur gebracht und leichter auf dem entsprechenden Niveau gehalten. Die ausgefeilte Isolationstechnologie tut ihr Übriges. Ein überzeugendes Feature auch unter Gesichtspunkten der Nachhaltigkeit: So muss für die Single-Pizza nun kein 60 cm hoher Garraum mehr aufgeheizt werden.

Wenn Sie nun also vor der Wahl zwischen einem Standardbackofen und einem Kompaktbackofen stehen, beantworten Sie folgende Fragen für sich ehrlich und mit kühlem Kopf: Nutzen Sie regelmäßig alle fünf Backebenen, zum Beispiel bei Einsatz mehrerer Bleche? Oder soll in Ihrem Ofen für das nächste große anstehende Familienfest der Sieben-Kilo-Braten gegart werden? Wenn Sie beide Fragen zumindest mittelfristig mit „Nein“ beantworten können, ist der Standardbackofen für Sie sicher eher eine platzfressende Energieschleuder! Andernfalls sollte Ihre Küche für alle Fälle mit einem großen und leistungsfähigen Backgerät ausgestattet sein.

Kombifeatures
Eine Vielzahl von den sogenannten Mini-Backöfen wie sie heute auf dem Markt zu finden sind, kombinieren die herkömmliche Ofen-Funktion mit der Mikrowellenoption. Im Zweifelsfall kann hier nicht nur die Ofenröhre, sondern sogar auch die Mikrowelle in Ihrer Küche eingespart werden, ohne dass Sie auf Funktionalität verzichten müssen!

Sind Sie nicht nur ein Genießer der komfortablen Vorteile von Tiefkühlkost, sondern kochen auch selbst gerne konventionell und frisch, gibt es für Sie einige wenige Tischbacköfen, welche selbst eine integriere Herdplatte auf der Oberseite besitzen. Ein wahrer Schatz für die Einraumwohnung oder den Schrebergarten, wenn für das Multifunktionsgerät ein Platz ohne darüber liegende Wandschränke gefunden wird.

Technische Eckpunkte
Wie bereits erwähnt, sollte Ihr potenzieller Mini-Backofen für die gängisten Gerichte ein Garraumvolumen von etwa 40 Litern umfassen, bei praktischen Maßen von 40 cm x 30 cm x 25 cm. Weiterhin variiert die Temperaturobergrenze der Zwergöfen. In aller Regel leisten jedoch auch sie bis zu 250°C.

Je nach Marke und Qualitätsklasse lässt sich eine große Preisspanne zeichnen. Alles jedoch im günstigen, selten dreistelligen Bereich. So finden Sie einen guten Rommelsbacher Miniofen schon ab 60 Euro.

Die Funktionen von Minibacköfen sind optimal zugeschnitten auf Single-Haushalte oder die kleine, bunt zusammengewürfelte Großstadt-WG. Besonders kleinere Budgets überzeugt das unschlagbare Preis-Leistungsverhältnis sowohl in der Überschaubarkeit der Anschaffungs- und Nutzungskosten als auch in der Multifunktionalität und damit verbundenen Einsparungen bei anderen Küchengeräten. Weiterhin sei hier nochmals auf die genauere Gegenüberstellung von Standard- und Kompaktbackofen verwiesen.

In diesem Zusammenhang kommt man zu folgendem Resumee: Wer Platz, Kosten, Energie und mitunter Zeit sparen will und kann, der wird sich der Flexibilität eines Mini-Backofens nicht wiedersetzen können. Für das große Familienessen und besonders ausgefeilte kulinarische Finessen wird ein Heißluftbackofen wohl aber unersetzlich bleiben.
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