Backöfen mit Dampfgarer

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Ratgeber Backöfen mit Dampfgarer


Backofen mit Dampfgarer – Gesunde Zubereitung
Dampfgaren ist eine spezielle Zubereitung von Lebensmitteln. Die Lebensmittel werden mit Dampf gegart, wodurch wertvolle Vitamine und Mineralien nicht verloren gehen. Sie liegen nicht im Wasser und werden durch die Dampfentwicklung gegart und erhitzt. Das Dampfgaren ist sehr gesund und wird im asiatischen Raum sehr häufig für die Zubereitung von Speisen eingesetzt. Zum Dampfgaren eignen sich z.B. sehr gut Gemüse, Fisch und Geflügelfleisch. Alles was nicht angebraten werden muss, kann mit dieser Garmethode schonend gegart werden. Für die Zubereitung mit Dampf verwendet man einen Dampfgarer. Eine weitere Möglichkeit bietet der Backofen mit Dampfgarer. Diverse Hersteller bieten in ihrem Sortiment bereits Einbaugeräte an, die über einen Dampfgarer verfügen und somit die gesunde Zubereitung von Speisen ermöglichen.

Mehr Platz auf der Arbeitsfläche
Ein Backofen mit Dampfgarer ist ein Küchengerät, das sowohl mit den „typischen" Backofenfunktionen, wie z.B. Heißluft, Ober-/Unterhitze und Grill, ausgestattet ist und zusätzlich über einen Dampfgarer verfügt. Durch den Kauf eines solchen Gerätes erspart man sich den Kauf eines Küchengerätes in Form eines Dampfgarers, der auf dem Herd eingesetzt wird. Während im Ofen das Gemüse schonend gegart wird, kann auf den Herdplatten ein saftiger Braten zubereitet werden. Elektrisch betriebene Geräte nehmen zudem Platz auf der Arbeitsplatte weg und müssen nach Gebrauch im Küchenschrank verstaut werden. Dieses Problem tritt mit einem Backofen mit Dampfgarer erst gar nicht auf. Der Platz auf der Arbeitsplatte bleibt frei zum Arbeiten und auch für Toaster und Kaffeemaschine. Backöfen mit Dampfgarer werden in unterschiedlichen Modellvarianten im Handel angeboten. Es gibt Unterschiede bei den Funktionen, den Einschubhöhen sowie diversen weiteren Details. Auch die Optik der Geräte variiert von Modell zu Modell. Eine beigefügte Bedienungsanleitung erklärt die Bedienung Schritt für Schritt. Die Zubereitung von Speisen mit Dampf ist gesund und sehr schmackhaft. In zahlreichen Kochbüchern findet man eine große Auswahl an Rezepten für die Zubereitung von leckeren Mahlzeiten mit Dampf.
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