Weber Performer GBS Holzkohlegrill

Kaufgrund:
Wir Grillen mindestens einmal pro Woche, wenn es das Wetter zulässt, weil wir alle gerne Fleisch essen. Dafür braucht man natürlich einen ordentlichen Grill.

Positiv:
Meiner Ansicht nach ist die Verarbeitungsqualität dieses Grills einfach nur perfekt. Man sieht es ihm an und beim Grillen merke ich es auch immer wieder. Das Grillen auf diesem Grill macht nicht nur Spaß, sondern es funktioniert auch super gut und ist sehr leicht. Zum Beispiel ist im Deckel bereits ein Thermometer integriert, so dass ich mich nicht auf mein Gefühl verlassen muss. Neben dem Grill befindet sich ein abklappbarer Tisch, der sich ausgezeichnet als Arbeitsfläche zum Vorbereiten des Fleischs eignet oder generell als Ablage. Unter dem Grill befindet sich noch ein Gitterkorb, den ich immer als Ablage für Kohle etc. benutze. Wir lagern den Grill in unserem Schuppen und müssen ihn zum Grillen immer herausholen. Da trifft es sich sehr gut, dass er dank der Rollen sehr leicht zu bewegen ist. Das Säubern nach dem Grillen geht auch sehr gut und vor allen Dingen schnell. Zum Beispiel verfügt er über einen Aschentopf unter dem eigentlichen Grill, so dass ich diesen nur noch entleeren muss und schon die ganze Asche los bin.

Negativ:
Bisher noch keine negativen Erfahrungen gesammelt.

Zusammenfassung:
+ perfekte Verarbeitungsqualität
+ Grillen funktioniert super
+ Thermometer im Deckel integriert
+ abklappbarer Tisch und Gitterkorb
+ mobil durch Räder
+ leicht zu säubern, Aschentopf

Fazit:
Für mich und auch für meinen Vater ist dieser Grill wirklich perfekt und es ist wirklich selten, dass sich mein Vater nicht beklagt, dass etwas so teuer war. Ich würde ihn wirklich weiterempfehlen.

Hallo zusammen,

Ich habe vor einiger Zeit das Grillen für mich Entdeckt. Meine Frage war nur immer was für ein Grill? Ein sehr guter Freund der macht bei Grill Wettkämpfe mit und hat mir die Grills von Weber zu Herzen gelegt.
Ich habe den Grill jetzt einige Zeit im Gebrauch gehabt und kann nur sagen Weber Holzkohlegrill Performer GBS 57 cm ist ein HolzkohleGrille vom Besten der Besten.

Was ist das Posetive an diesem Grill. Punkt eins muss man sagen ist das ein Grill von hoher Verarbeitungsqualität. Das ist kein Grill den man mal 4-5 mal nutz und dann schon kaputt ist. Punkt zwei ist warum ich mir den gekauft habe ist der kleine Tisch wo Platz für 3-4 Pakete Fleisch ist und ein Topf wo ich das Gegrillte Fleisch gleich rein legen kann. Was mich auch sehr angesprochen hat ist der Stabile stand, der Grill steht sicher und Wackelt nicht was ich am Anfang dachte aber ich wurde des besseren Belehrt. Der Aschebehälter ist ein muss für Aktive Griller. Da einfach durch die Asche die entsteht auch das Feuer sehr schnell ausgeht. Zu guter letzt was sehr Posetiv ist, ist das Gitter wo einfach Platz für die Kohle ist, somit muss man die Kohle nicht irgendwo in den weg stellen sondern einfach auf das Gitter da geht es nicht im weg um und ist Griff bereit. Noch ein kleiner Tipp die Holzkohle von Weber selber ist ein muss die hält meiner Meinung nach Ewig wenn sie einmal an ist hat man das Gefühl die geht nie mehr aus. Man kann immer und immer wieder Fleisch nachlegen und ich Grille meistens für 5-10 Personen.

Im Großen und ganzen ein Super Produkt

Nachdem wir vor vielen Jahren mal einen Kugelgrill gewonnen haben, wollten wir keinen anderen Grill mehr haben als einen Kugelgrill. Die No-Name-Produkte rosteten aber immer wieder relativ schnell durch, so dass wir bzw. mein Mann sich für einen Webergrill entschieden hat. Erstmal war es ein ganz normaler Kugelgrill, doch seit ein paar Wochen haben wir diesen tollen Weber Holzkohlegrill Performer Premium und sind sehr zufrieden damit. Schön ist, dass man so viel Platz für alles hat. Unter dem Wagen ist ein Kohlebehälter in dem man die Kohlevorräte verstauen kann, was auch sehr praktisch ist. Die Asche läßt sich auch ganz leicht entsorgen durch einen Behälter der die Asche auffängt. Im Deckel ist sogar ein Thermometer verbaut, was ja auch ganz nett ist, allerdings wohl nicht dringend notwendig ist. Dazu läßt sich der Grill bequem im Garten verstellen, denn man möchte ja nicht unbedingt in der prallen Sonne grillen. Selbstverständlich lassen sich die Räder feststellen. Durch das robuste Material ist er auch sehr standfest und wackelt nicht. Es gibt ja auch tolle Gasgrills, aber für uns muss Grillen über Holzkohle sein. Es schmeckt einfach besser, vielleicht bilden wir uns das aber auch nur ein. Jedenfalls hat sich der Grill schon sehr gelohnt und wir grillen jetzt noch öfter als früher.

Der WEBER Holzkohlegrill Performer Premium habe ich mir vor 2 Jahren für meinen Garten gekauft, da ich sehr gerne Grille, aber ich davor nur einen kleinen Elektrogrill hatte. Ich konnte davor auch immer nicht so gut grillen, da ich noch keinen eigenen großen Garten hatte. Da sich dies aber jetzt geändert hat, habe ich mir diesen tollen Grill von Weber gekauft. Ich habe mich für einen Grill von der Marke Weber entschieden, da Weber absoluter Marktführer ist im Grillbereich ist. Mit hat der Grill auch besonders gut gefallen, aufgrund seiner großen Ablagefläche. Dort kann man sehr gut gegrillte Fleisch abstellen oder noch nicht gegrilltes Fleisch aufbewahren Der Grill hat einen sehr stabilen Stand, weshalb man sehr sicher auf ihm grillen kann. Der Grill hat finde ich auch eine gute Größe, sodass man mehrere Steaks und ein paar Bratwürste gleichzeitig auf ihm grillen kann. Gut gefällt mir an dem Grill, dass man die Luftzufuhr von dem Grill sehr einfach regeln kann, sodass man die Temperatur in dem Grill sehr gut steuern kann. Bei dem Grill ist auch noch ein Tempometer dabei, sodass man immer mit idealer Temperatur grillen kann. Mit fast 500 Euro ist der Grill aber doch recht teuer. Dafür ist er sehr robust und witterungsbeständig, sodass man ihn ohne Probleme draußen stehen lassen kann. Den Grill kann man auch sehr leicht auf der Terrasse hin und her bewegen, da er durch seine Rollen recht mobil ist.
Fazit: Der Grill ist sehr hochwertig und gut verarbeitet und es macht sehr viel Spaß mit ihm zu grillen.

An jenem Grill gefällt mir besonders gut, dass man die Hitze mit dem Schieber unterhalb der großen Kugel sehr gut regulieren kann.
Dieser Schieber kann jedoch auch ein Nachteil darstellen; wenn man den Grill reinigen möchte, fällt das verkohlte Holz auf den Boden und verschmutzt diesen. Deshalb empfehle ich den Grill beim reinigen auf einen Rasen zu stellen.
Äußerst sinnvoll fand ich als Hobby-Griller auch die zusätzliche Platte rechts neben der Kugel, die zusätzlichen Platz für Grillzangen oder fertiges Fleisch liefert. Wichtig war mir auch, dass man den Grill mit Hilfe der Rollen bewegen kann und nicht durch die Gegend schleppen muss, wenn man ihn z.B. mal zum zelten mitnehmen will. Allerdings kann man mit den 2 kleinen Rollen vorne ziemlich schlecht auf Rasen fahren.
von der Qualität und Verarbeitung sind mir bisher keine Nachteile aufgefallen, der Grill stand bei mir soweit immer stabil und nichts ging zu Bruch (ich nutze ihn ca. seit einem Jahr).
Empfehlen kann ich den Grill Profis und Festival-Gängern, aber für Leien würde ich mir einen billigeren Grill mit weniger Komfort anschaffen.